Hvordan laver man pandekager på yoghurt?

Frodige rødpandekager på kefir er ikke forgæves detelsket af folket. For det første er de forberedt meget enkelt og hurtigt, hvilket gør dem ideelle til morgenmad. For det andet er der flere opskrifter: fra hvede, havre eller majs mel, kartofler, squash, med semulje, gulerødder, rosiner, kanel, med fuld sol. For det tredje, med hvad de kun serveres: med syltetøj, smør, creme fraiche, honning, sukkerpulver, kondenseret mælk, frugt. Og vigtigst af alt, hot air fritters - utrolig velsmagende og hjertelig dessert.

Hvordan laver man pandekager på yoghurt? De kan gøres sure eller bezdrozhzhevymi, med eller uden æg, tynd eller plump. Hver familie har sine hemmeligheder, takket være hvilke pandekager erhverver en unik smag.

Pandekager med yoghurt klassiker

Til madlavning har du brug for 0,5 liter kefir, 1-2 æg, mel. Sukker og salt er smagt.

Hæld kefir ved stuetemperatur i en skål,Tilsæt æg, salt, sukker og bland. Derefter tilsæt gradvist mel i partier for at få en homogen dej, konsistensen er lidt tykkere end cremefløde.

Steg pande i brand og hældvegetabilsk olie. Sæt dejen i en spiseskefuld og steg på begge sider indtil gyldenbrun. Klar pandekager til at lægge på en tallerken og servere med smør, marmelade eller creme.

Gærpandekager med yoghurt

Især frodige pandekager opnås på kefir ogmed sprang og grænser. For at forberede dem skal du bruge en halv liter kefir, to teskefulde gær, en og halv kop mel, et halvt glas varmt vand, et bord. en skefuld sukker, en tredjedel af cay. skeer af sodavand, lidt salt.

Tør gær skal fortyndes i varmt vand,læg sukker der, læg i varme, give anledning. Kefir lidt opvarmet og blandet med sodavand. Hæld i skål med yoghurt nærmet gær, tilsæt salt. Tilsæt melet gradvist og bland dejen, som skal vise sig så tyk som sur creme. Derefter sætter dejen til at passe. Når det bliver mere end to gange, fortsæt til stegning.

Fritters på kefir uden æg

Ikke mindre lækre pandekager på kefir du kankog uden æg. Til testen skal du tage en halv liter kefir, et bord. en skefuld sukker, mel, salt og chayne. en skefuld vegetabilsk olie og så meget sodavand.

Salt, sukker sat i kefir og bland. Tilsæt mel gradvist, ælt dejen ved tætheden af ​​syrnet fløde. Tilslut sodavand og bland massen til glat. I den sidste tur sætter du vegetabilsk olie og blander. Nu kan du begynde at bage pandekager.

Kartoffelpandekager med yoghurt

Til deres forberedelse er et halvt kilo rå urensede kartofler, en pære, en halv kop kefir, to æg, to borde påkrævet. skeer mel, salt.

Skræl kartoflerne, rist dem på en fin rist,bland med finhakket løg og sæt de resterende ingredienser. Masse forsigtigt æltning. Kartoffel pandekager på kefir stege i olie på en varm stegepande.

Pandekager med yoghurt

Forbered en halv liter kefir, et glas mælk,et halvt glas mel og semolina, fire æg, et lille salt. Kog grød fra mango på mælk og afkøles. Gnid æggeblommer med sukker og salt, hæld kefir ind i det. Hæld melet gradvist ud, bland. Derefter kombineres med kold grønt grød og blandes med en blander. Derefter tilsættes piskede proteiner til massen og blandes. Pandekageovn i en opvarmet stegepande.

Fritters på yoghurt med bananer

At lave mad pandekager på yoghurt med bananer, skal du bruge en kop yoghurt, to bananer, to æg, en halv kop mel, te. en skefuld honning, en halv cay. skeer af sodavand, til at smage salt.

Bananer mos, slå med æg, tilføje kefir ogsodavand, gradvist kombinere med mel. Sæt derefter honning og salt, bland. Du skal få en dej så tyk som creme creme. Ovn komfur i olie i en varm stegepande.

Kefir kan erstattes af fermenteret mælkprodukt: ryazhenka, yoghurt, sur mælk. For at få en mere frodig og lækre pandekager, yoghurt brug for lidt varme op og slå dejen mixer, præ-piskning yoghurt med æggene, tilsæt derefter de øvrige ingredienser.