Hvordan laver man pandekager?

Næsten hver elskerinde kan lide at forkæle hendeluk velsmagende oladushkami. Opskriften til at forberede pandekager kan være den mest varierede, i nogle familier er det gået fra mor til datter. De ingredienser der anvendes til dejen varierer lige radikalt, fordi pandekagerne ikke kun kan være fra søde dej, men også fra kartofler, courgetter og andre produkter.

Forberedelse af pandekager tager ikke meget tid,og slutresultatet overstiger altid alle forventninger. Denne skål kan leveres som en individuel skålen (fx sød dej med fløde eller syltetøj) eller en side skål (fremstillet af kartoffel de såkaldte "pandekager", kan føres til en salat eller magert kød).

Hvordan laver man pandekager på yoghurt?

I starten er det nødvendigt at blande 3 æg, 1 kompleten stor skefuld sukker og en halv sked salt. Derefter tilsættes 2 kopper fedtfattig kefir til blandingen og blander alt grundigt. Mel skal hældes gradvist i dejen og kontinuerligt omrøre konsistensen. Når dejen har et godt udseende (ingen klumper, og blandingen ser helt jævnt ud), skal du tilsætte en knipse sodavand og rør igen.

Fry pandekager bør være på en varm stegepande ikogende vegetabilsk olie. Det er nødvendigt at stege på begge sider, inden der dannes en skorpe, da vil fadet ikke kun smage godt, men også meget smukt.

Erfarne kokke rådgiver forvarmende kefir, inden de hældes i dejen. I dette tilfælde vil pandekagerne være luftige, og den ømde dej vil straks smelte i munden.

Du kan servere en skål med creme, honning, syltetøj eller enhver creme (fra kontoen for smag privilegier af husstandens medlemmer).

Hvordan laver man pandekager med havregryn?

Til forberedelse er det nødvendigt at tage 2,5 glashurtigt opløselig havreflager indenlandske produktion, kylling 1 æg og 2 spiseskefulde mel pint yoghurt, 1 stor skefuld sukker, en lille felt af salt og en lille sodavand knivspids.

Først blandes havregryn med yoghurt ogEfterlades til at svulme i 5-10 minutter (ikke mere). Efter massen har svulmet, tilsæt sodavand og lad blandingen stå i et par minutter. Alle andre ingredienser tilsættes gradvist til dejen, kontinuerligt omrøring.

Den endelige konsistens skal have en uniformet tæt udseende. Fry pandekager efterfulgt af en lille mængde kogende vegetabilsk olie. Foderpandekager fra havregryn kan være meget forskellige. For eksempel: med enhver sød sovs, frugt eller revet chokolade. Alt afhænger af værtens ønske.

Hvordan laver man pandekager med creme fraiche?

For at lave pandekager med creme fraiche, har du brug for detbruger følgende produkter: 2 kopper mel, 3 æg, 2 små glas yoghurt eller yoghurt, 2 spiseskefulde af enhver vegetabilsk olie, polstakana surt, salt og sukker (valgfrit antal). Den oprindelige blanding er bedre at slå i en mixer eller blender. For at gøre dette skal du tage æg, salt og sukker og slå til en homogen masse. Derefter kan du tilføje alle de øvrige ingredienser. Dejen skal omhyggeligt æltes og eliminerer selv de mindste klumper.

Stek pandekager i vegetabilsk olie. Spred dejen på en varm stegepande efterfulgt af en dyppet ske dyppet i koldt vand og danner prikker med regelmæssig form. Det færdige måltid vælges efter kokkens skøn. Saucer og dekoration kan tænkes op simpelthen forskellige. Eksperimenter med nødder, frugter og saucer vil kun forbedre resultatet.

Spørgsmålet om, hvordan man laver pandekager i dager dækket af kulinariske programmer, i kvinders magasiner og på internetsider. Det ser ud til, at der nu på borgerne i vores land er der mange delikatesser, men ikke desto mindre vil jeg prøve en skål, der er kendt fra barndommen.