Hvordan laver man en kage til kage?

Påske er vores yndlingsferie for os alle.funktioner det er elsket af børn, fordi du kan slå de malede æg og selvfølgelig spise lækre duftende og smukke pasks og på en anden måde kager. Kulichi i Rusland er forberedt i lang tid, og deres opskrifter ervervet fra værtinden til værtinden. Opskrifterne til madlavning påske kager er enorme, men hvad en kage uden sød glasur. Opskriften på glasur til en kage kan også være den mest varierede, begyndende med simpelt protein og slutter med farvet glasur.

Hvordan laver man en kage til kage?

Den nemmeste måde at lave isen på kagen, jeg fortæller dig nu. Til forberedelse har vi brug for følgende ingredienser:

- et halvt glas sukker

- et halvt glas vand

- 1-2 spsk citronsaft (du kan bruge en knivspids citronsyre opløst i vand)

Forberedelsen af ​​glasur selv er meget enkel ogtilgængelig for enhver værtinde. Sukker sand hæld vand i en lille gryde og på en lille ild, omrøring, bring sirupen til sukkeropløsning, og kog derefter yderligere fem minutter, indtil sirupet tykkere. Fjern fra varme og lad afkøle et stykke tid. Det er nødvendigt at sørge for, at du ikke fordøjer sirupen, for når den køler af, begynder den at blive tykkere, og du kan ikke gøre glasur af det. Hvis du stadig fordøjer sirupen, skal du straks tilsætte et par skefler vand og hurtigt røre sirupen, så bliver det igen den rette konsistens. Når du har afkølet sirupen til stuetemperatur, tilsættes citronsyre eller citronsaft til sirupen, og begynder at blande godt. Rør til massen bliver hvid, og så kan den påføres paskerne. Ovenfor er glasuren overdækket med forskellige pulvere. Det kan være kandiserede frugter, farvede bolde, finhakket nødder osv.

Hvis du ikke vil have den traditionelle glasur af hvid farve, kan du hælde et par skeer farvet væske ind i det (syltetøj, syltetøj osv.), Så får du en lyserød glasur.

Valgmuligheder er mulige og med en smag af glasur, for eksempelDu kan lave en appelsin: Tilsæt bare appelsinskal i sirup og en spiseskefuld appelsinsaft. Eller chokolade, hvis du tilføjer to eller tre spiseskefulde ristet chokolade til sirup. Der kan du om ønsket tilføje en skefuld rum eller enhver væske (til en amatør).

Nu vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder isen til kagen på en anden måde. Til dette har vi brug for: et glas sukker, et æg, to spiseskefulde citronsaft.

Først i granulat (det er bedre at brugepulveriseret sukker, da det opløses hurtigere), tilsæt ægget og gnid, indtil der opnås en homogen hvidmasse. Det er nødvendigt at male rigtigt, så sukker ikke kan mærkes under skeden. Yderligere ind i den, gradvist omrøring, tilsættes citronsaft. Glasuret skal tykke lidt, og du kan dække kagerne. men i dette tilfælde er det nødvendigt at tørre kagerne sammen med glasur i en ovn.

Og den sidste opskrift er, hvordan man forbereder glasur tilkage, som jeg vil dele med dig. For ham har vi brug for: et glas sukker eller sukkerpulver, et æg og to spiseskefulde citronsaft.

Pisk æggehvider og gnid forsigtigt med sukker, indtil der er opnået hvid masse, og tilsæt derefter citronsaft gradvist og læg dem i ovnen efter tørring, og tør dem i ovnen.

For at diversificere glasurens smag kan du tilføje kanel, chokolade, appelsinskal, knust muskat, kardemomme eller lidt alkoholholdig drikke (rom, vin osv.) Til det.

Nu ved du hvordan man forbereder glasuret tilog du vil være i stand til at behage din familie og venner i denne lyse ferie. Til gengæld er kogte hjemmelavede kager meget mere lækre og smukke end dem, der købes i butikken.