Chokoladeglasur. Opskrift på Kakao

Hver eneste af os er helt sikkert ikke repræsenterethans liv uden behagelige øjeblikke forbundet med søde godbidder. Enhver ferie eller anden glædelig begivenhed er nødvendigvis ledsaget af brugen af ​​forskellige slags slik. Hvis vi fejrer en fødselsdag - er den vigtigste dekoration af bordet en smuk og meget højtidelig kage. I dage med familiens hvile, når man går rundt i byen, er det svært at undvære is. Selv den mest almindelige, uhyggelige morgen vil bringe glæde, hvis det starter med en lys morgenmad, hvor der vil være chokolade eller kager. Så vi gør vores liv lyst, behageligt, festligt.

Hvis du bemærker, taler vi om desserter somer lækre i sig selv, men meget ofte har de samme komponent - chokolade. Chokoladeglasur dekorerer også kager og is og kager og svampe. Det giver en særlig festlig pragt og aroma, komplementerer paletten. Det mest behagelige er, at en sådan lækker dekoration kan laves selvstændigt hjemme. Ønsker du at lære at lave glasur? Der er ikke noget kompliceret. Kun ønske og en lille mængde ingredienser er nødvendige. Så opskriften.

Chokoladeglasur. Opskrift på Kakao

At lave en lille del af den glasur, du har brug foren lige stor mængde creme, sukker og kakao. Mere præcist to spiseskefulde. Så når produkterne er klar og er ved hånden, tager vi rene emalje redskaber, hæld kakao og sukker ind i det, bland det. Tilsæt cremefløde og læg en lille brand på. Det vigtigste er, at du konstant rører en gradvist opvarmende masse, som i sidste ende bliver til en mundvandende chokoladekiks. Hvorfor har vi brug for konstant omrøring? For at sukkeret opløses bedre, når det opvarmes, og ikke slår sig ned til bunden af ​​de retter, hvori det er placeret. Sukker absorberer hurtigt fugt fra creme fraiche, og når den opvarmes opløses den godt. Når frosting begynder at koge, skal du straks (ved afkøling størkner, så du bør skynde sig) for at dække det din kulinariske produkt - kager, småkager, kage ... Afhængigt af mængden af ​​produktet, er det muligt at øge andelen af ​​udarbejdelsen af ​​glasur: I stedet for to spiseskefulde til at tage tre eller fire.

Vi venter til produkterne glasur frost. Opskriften til kakao, som du kan se, er ret simpel, men smagen vil blive husket for evigt. Nu kan du dele med dine kære din viden og færdighed i, hvordan man forbereder isen til en kage kakao.

For at udvide din kulinariske oplevelse skal du kende ikke en, men flere måder at lave den samme skål på. Du kan tilberede den samme chokoladekage lidt anderledes.

Opskrift på Kakao - anden mulighed vi bringer os opmærksom på.

Vi forbereder de nødvendige produkter: glas med to spiseskefulde mælk (mælk skal nødvendigvis være frisk eller den kan krølle, når det opvarmes), 4 spiseskefulde granuleret sukker, og halvtreds gram smør og kakao tre teskeer. Og nu begynder vi. I en separat skål, indtil glat, bland sukkeret med mælken, tilsæt derefter smeltet, blødgjort smør, ælt alt godt. Hæld i blandingen kakaopulver.

Dernæst tag en pande vand, som vi bringer tilkogende og øverst, på et vandbad sætter vi retter med vores fremtidige glasur. Ved konstant blanding venter vi, indtil glasuret begynder at blive tykkere - det betyder, at det allerede er klar. Spred det dybt på kagen eller kiks, som du lige bagt med dine egne hænder. Smagfuld chokoladeglans, festlig udseende giver skålen en glasur. Opskriften til kakao, som vi delte med dig, er slet ikke kompliceret, og de nødvendige produkter til madlavning er også tilgængelige. Men den chokoladeisning, der er skabt af dig, vil bringe en ferie til dit hus og gøre livet rigtig sødt.