Kylling med græskar: En lækker skål til aftensmad

Mange elskerinder fortrænger ufortjent partieten skål som en kylling med et græskar. Men forgæves. Denne grøntsag i kombination med fuglen er meget nyttig. Græskar har været brugt i madlavning i lang tid. Vi tilbyder nogle få enkle opskrifter.

Kylling med græskar. Metode 1

Du kan forberede fadet ved hjælp af følgende produkter:

• kylling (eller dens dele: ben, bryster, lår) vejer omkring 1,5 kg;
• massemasse, der vejer omkring 800 gram;
• pære - 1 mellemstor hoved;
• kanel, muskatnød;
• vegetabilsk olie - et par skeer;
• salt, peber.
• Mælk - et glas (ca. 200 gram).

Teknologi til forberedelse. Trin-for-trin instruktion

1 trin

Skær kyllingen i portioner. Skyl dem og tør dem. Varm en skefuld vegetabilsk olie i en stegepande. Stek kødet på alle sider i et par minutter. Overfør de tilberedte stykker i en dyb, varmebestandig gryde, krydre med peber og salt.

Trin 2

Græskar kød i små terninger. Skræl løgene, skær det i tynde ringe / halvringe. Propaskeruyte i olie. Løget blev gennemsigtigt - så det er på tide at lægge stykker græskarpulp. Steg i et par minutter. Hæld et glas mælk og vent til kogningen. Salt blandingen, tilsæt lidt kanel og muskatnød. Stir. Fortsæt med at simre i 5-10 minutter.

Trin 3

Sæt kogte grøntsager i en varmebestandig pan med kylling. Rør omslaget og sæt i ovnen i 20 minutter og 180 grader.

Trin 4

Kylling med græskar er klar. Placer tallerkenen på pladerne. Stænk med urter. Du kan fylde med creme fraiche. Garnish behøver ikke at blive kogt, da kylling med græskar er en uafhængig skål. Bon appetit!

Græskar med svampe og kylling

En hjertelig, velsmagende og usædvanlig skål vil vise sig i henhold til følgende opskrift.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingefilet vejer omkring 800 gram;
• svampe (mushroom eller andre sorter) - 300 gram;
• græskarmasse, der vejer 300 gram;
• bue - 2 hoveder af mellemstørrelse;
• et glas vasket ris (ca. 200 gram);
• et par skeer sojasaus;
• en pakke (200 gram) fløde
• salt, peber, safran.

Teknologi til forberedelse. Trin-for-trin instruktion

1 trin

Vask stykkerne kyllingefilet, tør. Skær i terninger. Varm olien, kast kyllingen ind i den og steg den, indtil den er rødlig. Fuglen skal brændes og ikke fremspring. Sæt stykkerne på en plade.

Trin 2

Hæld den vaskede ris på samme stegepande. Steg det i et par minutter. Hæld safran over kogende vand. Lad det vare i 10 minutter. Ris fylde med vand og kog som normalt. Efter kogning hældes safran i den.

Trin 3

I en separat skål steges løg og hakketsvampe. Efter 5 minutter tilsættes et græskar i stykker. Kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt kyllingefilet til ingredienserne. Fyld sovs med soja, fløde, peber. Stew kød i 20 minutter. Fokus på græskarberedskab. Skålen drys over fadet.

Kylling med græskar i ærmet

Det er let at forberede en skål i ærmet til bagning. Til dette skal du tage stykker kylling, hakket græskarmasse. Ingredienser sæson med salt og krydderier. Hvis kyllingen er magert, så kan du tilføje lidt olie. Kylling og græskar fordeler jævnt i ærmet, fastgør kanterne og sæt i ovnen. Tiden er 40-50 minutter. Temperaturen er 180 grader. For at danne en skorpe, et par minutter før finishen, rip ærmet. Bon appetit!