Opskrifter af ingefær kiks fra Julia Vysotskaya til et festligt bord

Hvis du aldrig har prøvet ingefærcookies, så skal du helt sikkert smag det. Sikkert vil du blive hans beundrer. Det er svært at glemme dette utroligt behagelige, krydrede og sprøde wienerbrød. Så vi vil gerne tilbyde dig opskrifter til ingefærkiks fra Julia Vysotskaya, der er helt sikkert velkendt i denne sag. Så du kan tage madlavning efter hendes råd.

Ginger kiks. Opskrift fra Julia Vysotskaya

Så vi vil gerne tilbyde dig en meget simpel opskrift medved hjælp af de tilgængelige ingredienser. Det kræver ikke specielle kulinariske færdigheder og viden. Cookies opnås meget, nok for hele familien. Den kan opbevares i en forseglet kasse i op til tre måneder. I almindelighed bages sådanne kiks til nytår og jul, men ingen forhindrer dig i at lave din yndlings sødme på et andet tidspunkt.

Hvordan laver man gingerkiks med opskriften af ​​Julia Vysotskaya? Det er meget enkelt.

Til madlavning skal du:

1. Ginger (i jorden form) - 2 tsk.
2. Mel - 200 g.
3. Et æg.
4. En teskefuld kanel og kardemomme.
5. Carnation - 1/3 tsk.
6. Sukker - 100 g.
7. Blødt smør - 120 g.
8. Honning - 3-4 tsk.

Krydderier til madlavning

Ginger cookies fra Julia Vysotskaya er forberedttemmelig simpel. Så lad os starte med at købe de nødvendige krydderier i det nærmeste supermarked. Kløver og ingefær er bedre at købe jorden i form af et tørt pulver. Kardemomme (for dem der ikke ved) er en frøkasse. Så fra disse skal du få disse meget frø. De bruges under madlavning. Alle usmeltede krydderier skales i en mørtel eller kaffekværn.

Bland derefter kanel, ingefær, nelliker, kardemommeog sodavand. Alligevel, kan du tilføje en knivspids Himalaya pink salt (dette er ikke en opskrift, men ved sig selv kan tilføjes) og en blanding af fem peber. Spice det sigtede mel til krydderier.

Trin-for-trin forberedelse af dejen

I gryden gnides sukker med smør. Du kan også bruge brunt sukker. Dens fordel er, at det lugter meget flot og har en karamel smag. Selvfølgelig, hvis du ikke har brun, så kan du tage almindeligt hvidt sukker. Tilsæt flydende honning og æg til blandingen (hvis du har honning meget tyk, så kan den opvarmes i vandbad). Så blandes vi igen med en mixer. Massen skal blive luftig og frodig.

Tilsæt mel med krydderier til blandingen, godomrøring med en blander. Dejen vil være blød og lidt klæbrig. Men det skal ikke skræmme dig. Dejen skal pakkes i en pose og sætte i en fryser eller køleskab i en halvanden time. Herefter vil det være meget nemt at arbejde med testen.

Efter den nødvendige tid vil dejen blive taget frakulde. Derefter opdele det i fire dele. Tre af dem igen vil vi rengøre i køleskab, og vi vil rulle ud meget tyndt lag på et papir til et parti (pergament på forhånd sprinkler vi med et mel). Lige på pergamentformene skæres kiks ud.

Bage det på et bageplade dækket med papir. Cookies kan ikke lægges tæt på hinanden, for under madlavning øges det i volumen. Bage skal være ved en temperatur på to hundrede grader. Processen tager ikke mere end fem til syv minutter. Cookies bør kun tændes lidt. Den er forberedt meget hurtigt, og derfor er det vigtigt ikke at gå glip af det rigtige øjeblik, ellers kan bagningen brænde. Umiddelbart efter kogningen er kagen meget blød, men efter at den er afkølet, bliver den skarp og hård.

Her er en mulighed for madlavning tilbud JuliaVysotsky. Den bedste opskrift på ingefær kiks er usandsynligt at blive fundet. Produkter til forberedelse anvendes mest almindeligt, og cookies fås ret meget (ca. firs små kager). Og til smag er de bare vidunderlige.

Den bedste opskrift på ingefærkiks fra Julia Vysotskayavil hjælpe dig med at behage børn og deres kære med noget lækkert og usædvanligt og festligt. Gingerkager er fordelagtige, idet de holdes i lukkede beholdere i lang tid og mister ikke deres smagsegenskaber. Selv om huset børn eller voksne søde tand, så er det usandsynligt, at sådan en delikatesse er lang.

Bagning med frisk ingefær

Opskrifter af ingefær kiks fra Julia Vysotskayaer ganske mange. De er alle interessante på deres egen måde. Og som regel er de forskellige i nogle komponenter. Du kan selv vælge den mest ønskede og optimale løsning.

Opskrifter af ingefærkiks fra Julia Vysotskaya - det er altid en smagsferie og tilbyder derfor en anden version af desserten med frisk ingefær.

Lad os tage følgende ingredienser:

1. Mel - 220 g.
2. Frisk revet ingefær - 2 spsk. l.
3. Et æg.
4. Soda.
5. Creamy Butter - 160 g.
6. Salt - ½ tsk.
7. Sukker - 100 g.
8. Pataok - 60 g.
9. Jord kanel - ¾ tsk.
10. Carnation hakket - ½ tsk.
11. En kniv af jordnøddermuskat.

Forberedelse af kager med frisk ingefær

Først skal du blande krydderier, muskatnød,salt, mel. Pisk smør og sukker i skålen til mixeren. Tilsæt melasse til det. Og så indtast og mel. Knæk dejen og læg den på et køligt sted i en halvanden time.

Efter den nødvendige tid tager vi dejen ogrul det i små bolde. Hver af dem bliver dyppet i sukker og lagt på en bageplade. Bage sådan en cookie vil være lidt længere end i den første opskrift - omkring femten minutter.

Det må siges at ingefær kiks erferie attribut af jul i europæiske lande. For første gang begyndte det at blive forberedt i det ellevte århundrede, da deigblandingen af ​​ingefær blev tilsat til dejen. Men den moderne form for bagning har allerede erhvervet i det nittende århundrede.

Uanset opskrifterne af denne cookie, altidTilsætningen af ​​ingefær til dejen forbliver uændret, dette er den vigtigste komponent. Og selvfølgelig er nøglen til succes og smag brugen i forberedelsen af ​​andre krydderier. Det er disse ingredienser, der giver leveren en udsøgt smag og aroma.

I stedet for et efterord

Vi overvejede opskrifter til ingefær kiks fraYulia Vysotskaya er utvivlsomt godt. Prøv en af ​​dem og sørg for en behagelig sød overraskelse for dine kære til festbordet. Vi håber at du vil gerne ginger kiks. Opskriften fra Julia Vysotskaya vil komme til nytte inden nytårsferien.