Vinaigrette med surkål - en god skål på festbordet

Jeg har altid ønsket at lave mad lækre retter,som ikke kræver meget tid til madlavning. Disse retter omfatter vinaigrette med surkål. Det er gjort ret hurtigt, det er nok af det, så du kan invitere gæster til aftensmad, så de kan sætte pris på dine kulinariske færdigheder. Så lad os komme i gang.

Alt forbereder sig meget hurtigt nemt. Først skal du koge nogle kartofler i en uniform, såvel som to eller tre små rødbeder. Fjern derefter huden fra kartoflerne og rengør de kogte rødbeder. Skær det hele i små terninger. Vi tilføjer saltede agurker, også hakket fint og surkål. Vi fylder vinaigrette med solsikkeolie. Ja, og mere, glem ikke at tilføje en tyndt skåret løg ind i salat med surkål. Hvis du kan lide kogte gulerødder, så kan du også tilføje den, skåret i terninger. Færdigretter af salt til smag. Det er hele hemmeligheden bag madlavning. Opskriften er ret simpel, og vinaigrette er meget lækker.

For dem der kan lide originale retter, vil der væreinteressant sådan variant af forberedelse af en vinaigrette, som инегрет med surkål og en sildfilet. For at gøre dette skal du lave fire rødbeder, så cool og rist på et stort rivejern. Halvtreds gram sildfileter finhakket med en kniv. Et glas surkål skal skæres i små stykker. Så blandes alt dette sammen og tilsæt tre fed hvidløg, der tidligere er gnides med salt. Halvdelen af ​​løget finhakket og tilsættes til salat. Når alt er blandet, skal du tilføje salt til smag og fire skeer solsikkeolie, og rør derefter vinaigrette igen. Det viser sig meget velsmagende salat med kål, og endda med sild.

Men denne opskrift på vinaigrettes slutter ikke der. Der er meget, meget mange af dem. Dette er en vinaigrette med majs, med peberrod, selv med svampe er der en vinaigrette med agurker og ærter og mange andre muligheder.

Og vi lærer at lave lækkerSalat med frisk kål. For at gøre dette skal du tynde hakke frisk kål, tilsæt finhakkede syltet agurk og to kogte rødbeder, også finhakket eller revet på en stor rist. Ud over disse ingredienser tilføjer vi to kogte gulerødder og to kogte kartofler uden at glemme at skære det hele i små terninger. Alle blandede. Tilsæt en halv krukke grønne ærter og fint hakket grønne løg. Du kan tilføje en lille dill. For at forhindre grøntsagerne i at smelte hinanden i salaten, drys med solsikkeolie, før de lægges til salaten. Så blander vi alt, salt til smag og tilføjer om nødvendigt mere solsikkeolie. Vinaigrette er simpelthen fantastisk.

Der er mennesker, der stadig foretrækker vinaigrettemed surkål, men den sidste version af vinaigrette er også lækker på sin egen måde, og du er enig, helt original. Under alle omstændigheder er valget din. Behandl din familie med velsmagende vinaigrette.

Og endelig nogle nyttige tips tilom at lave vinaigrette. For det første er det muligt at placere denne skål i en salatskål på helt forskellige måder. Så kan du sætte på bunden af ​​salat blade, og kun den øverste dias hæld vinaigrette. Du kan sætte i maden midt på dias og blandet salat krydret og smukt sat omkring resten af ​​salaten.

Alle produkter tilberedt til vinaigrette er obligatoriskekøligt inden blanding. Ellers er der en mulighed for, at vinaigrette hurtigt vil forringes. For at vinaigretteen skal smag mere mættet, kan du ikke koge rødderne, men bage den. Vegetabilsk olie, du skal fylde salaten, når du har hældt den. Trods alt opløses saltet i olien ikke. Husk at vinaigrette bliver mere lækker, hvis alle ingredienserne er skåret så små som muligt.