Hvordan laver man kartoffelmos?
Mos kartofler - velsmagende og favorit siden barndommenfad. Der er mange opskrifter til, hvordan man laver Mos kartofler. Vi vil se på nogle af dem, men først lad os tale om de retter, hvor denne grøntsag kan findes. Så disse er vareniki, ruller, alle slags gryderetter. Mos kartofler serveres med svampe, kød (kylling, oksekød, svinekød, kanin, lever) og grøntsager.
Vitaminer og kalorier
Hvor mange kalorier i Mos kartofler og hvad?vitaminer er i det? I 100 gram af denne skål indeholder 92 kcal. I 100 gram rå grøntsager - 77 kalorier. Det indeholder en stor mængde af vitaminer og mineraler: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H og PP, calcium, stivelse, phosphor, magnesium, kalium, svovl, jern, chlor, natrium, zink, jod, kobber, krom og andre.
opskrifter
Lad os nu tale om, hvordan man laver madMos kartofler. Ingredienser: selve kartoffel, det tager 1 kg (hvis virksomheden ikke er mere end 4 personer), peber og salt til smag, mælk (180-200 gram), smør (50-75 gram). Madlavningsproces:
1. Rørene vaskes, rengøres, skæres i skiver (i enhver form, som du vil).
2. Overfør til en pande og hæld koldt vand.
3. Vi sætter på ovnen og koger på høj varme, indtil det koger. Derefter reducerer vi flammen og koges i ca. 12-15 minutter.
4. Solim.
5. Vi kontrollerer beredskabet med en gaffel eller kniv, kartoflerne skal være bløde og kogte.
6. Det er nødvendigt at opvarme mælken (hvis du bruger kold, vil dine kartofler få en grå grim skygge).
7. Næste skal du smuldre kartoflerne med en crush.
8. Brug en mixer til at starte piskning af mosken og hæld langsomt i mælken. Det vil vise sig at være luftigt og blidt.
9. Tilsæt smørret og bland godt sammen. Mos kartofler er klar. Bon appetit!
Forberedelsesfaser:
1. Rengør og skær vegetabilsk.
2. Del multivarku og hæld i koldt vand (så det kun lidt dækker kartofler.
3. Salt.
4. Sæt et løvblad til smag, hvis det ønskes.
5. Luk låget og læg ind i den ønskede tilstand (læs instruktionerne til enheden) i ca. 20-50 minutter, dette afhænger allerede af din multivark.
6. Overfør de færdige kartofler til en pande og ælt dem med en krybbe.
7. Tilsæt cremen eller mælken. Bland grundigt.
8. Tilsæt lidt smør.
I mangel af creme (eller mælk) kan dubrug majones. I andre anbefalinger anvendes æggeblommen i sluttrinnet, hvilket også giver luftighed. Forbered og med hård ost. En obligatorisk tilstand af en lækker puree - det skal være godt kogt, uden klumper. Forlad ikke de skrællede knolde uden vand, de vil straks mørkere. Det er uønsket og i lang tid efterladt at blive gennemblødt i vand, på grund af dette er vitaminer tabt.
Fordelene ved kartofler
Ældre anbefaler retter fra kartofler,som forbedrer hukommelse og hjernefunktion, er denne grøntsag også nyttig for hjertet. Kartoffel har en vanddrivende egenskab og bruges til nyresygdomme. Det fandt tuberosin, som dræber en tuberkelbacillus.
I artiklen besvarede vi spørgsmålet om, hvordan man laver Mos kartofler. Tør, eksperiment, og du vil lykkes. Held og lykke!
</ p>
