Kage "Curly Pinscher": en opskrift med et billede

"Curly Pinscher", opskriften som vi vil overvejeDesuden er det en meget lækker og original kage. At forberede det kræver ikke meget penge og tid. Det skal bemærkes, at der er mange måder at skabe sådan en hjemmelavet delikatesse på. Hvilken mulighed for at vælge at arkivere et festligt bord, er det op til dig.

Kulinarisk opskrift af kagen "Curly Pinscher" trin for trin

Den klassiske måde at lave denne dessert pågår tilbage til Sovjetunionens tider. Det var i disse år på hylderne på forretningerne tomt, og køb af en lækker kage var en stor succes. Derfor har vores bedstemødre og mødre lært at bage sådanne mesterværker selv.

Hvilke ingredienser er nødvendige for at lave en kage "Curly Pinscher"? Opskrift med kondenseret mælk giver brug af følgende produkter til basen:

• mel sigtet - 1,5 facetterede briller;
• æg - 2 stykker;
• sur creme med mellemfedtindhold - ca. 200 g;
• sukker-en stor ske;
• kondenseret mælk - 1 krukke;
• soda kantine - dessert ske (blæse med eddike eller citronsaft);
• kakao (pulver) - 2 spsk.

Substratblanding

Den præsenterede opskrift på kagen "Curly Pinscher" er ikkekræver meget tid og ingredienser til madlavning. I denne henseende er han særlig populær med sød tand. Og før du begynder at bage det, skal du blande det grundigt. For at gøre dette, du har brug for frisk æg piskeris sammen creme fraiche og granuleret sukker, og derefter tilføje dem til dåse kondenseret mælk, spiseskefuld bagepulver til at slukke citronsaft eller eddike og tilsæt mel. I sidste ende skal du få en ikke for tyk dej, der let kan afbrydes med en mixer. I fremtiden skal den opdeles i to ære og blande en af ​​dem med kakao.

Kiks bagning

"Curly Pinscher", hvis opskriftsørger for anvendelse af kondenseret mælk, bør kun dannes, når kikset er bagt og helt afkølet. Således skal den hvide del af basen sættes i en dyb, rund form, smurt med madolie og sætte i ovnen.

Bages kiks i en time. Dernæst skal du begynde at lave mad chokoladekiks. Dejen skal anbringes i enhver form og bages i ovnen i 60 minutter.

Efter afkøling af begge kager kan du begynde at behandle dem. Lyset skal skæres i halvt (to kager) og mørke - slib i små stykker.

Påkrævede produkter til påfyldning

Hvordan laver man en lækker kage "Curly Pinscher"? Opskriften på denne bagning indebærer brugen af ​​følgende produkter til påfyldning:

• tørrede svesker af svesker - ca. 200 g;
• tørrede abrikoser - ca. 200 g;
• valnødder - 200 g.

Forbereder påfyldningen

Præsenteret opskrift på kagen "Curly Pinscher"Skal kun bruges, hvis du beslutter dig for at forberede en meget hjertelig og højt kalorieindhold. For at gøre dette skal tørrede frugter og nødder vaskes omhyggeligt i varmt vand, hæld kogende vand og stå i det i omkring femten minutter. Desuden skal alle komponenter skylles en gang mere, fratages al fugt og derefter hakket med en kniv eller i en blender.

Ingredienser til creme

"Curly Pincher", opskriften, som vi overvejer, kræver brug af kun cremen til creme fraiche. Til dette har vi brug for:

• sukker - ca. 250 g;
• cremefløde med 20% fedtindhold - ca. 800 g.

Fremstillingsmetode

Denne fløde er lavet ganske let. Mælkeproduktet er lagt i blenderens skål, dækket med sukker og pisket i høj hastighed. Som følge heraf skal du få en frodig og luftig masse, som straks skal bruges til det tilsigtede formål.

Danner dessert

For at danne en sådan behandler du brug forTag tartonitsnitsu (stor), læg den ud på en lys kage og blød med cremefløde. Desuden er det nødvendigt at placere halvdelen af ​​påfyldningen og dække med en anden lys kiks. Med ham er det nødvendigt at udføre alle de samme handlinger.

Når basen til kagen er klar,Du skal tage stykker af mørk kiks, dypp dem i fløde (sur creme) og læg den på en lysere kage. Resten af ​​mejeriproduktet kan også hældes til dessert. I denne form anbefales det at stå i køleskab i flere timer.

Produkter til glasur

Hvis du ønsker at få en mere lækker og smuk hjemmelavet kage, så skal den nødvendigvis hældes mørk glasur. For at gøre dette har du brug for følgende:

• kakao - fire spiseskefulde;
• smør - 75 g;
• mælk - 100 ml;
• sukker - omkring fem spiseskefulde.

Madlavningsproces

Alle ovennævnte komponenter skal blandesi en skål, og sæt derefter en langsom ild eller vandbad. Ved regelmæssig blanding af ingredienserne skal du få en ensartet chokolademasse, som skal afkøles lidt.

Det sidste stadium

Nu ved du hvordan man laver en kage "KrølletPinscher ". Opskriften med creme og kondenseret mælk er god at bruge, når du forbereder en ferie. Efter at chokoladeisningen er klar, er det nødvendigt at fjerne desserten fra køleskabet og hæld det i en tynd dråbe. I fremtiden anbefales det, at den indenlandske delikatesse holdes i kold igen. Server det til bordet med sort og varm te. Bon appetit!

Kage "Curly Pinscher": Opskrift med kirsebær

Som vi sagde ovenfor, kan du gøre en sådan dessert på forskellige måder. I denne sure creme og kakens princip forbliver uændret.

Lad os se på sammen hvordan man laver grundlaget for en slik godbid ved hjælp af en klassisk kiksdej eller kirsebær.

Så har vi brug for:

• mel sigtet hvidt - et glas;
• æg - 3 stykker;
• sukker - en stor kop;
• kirsebær frosset eller frisk pitted - omkring et glas;
• soda kantine - dessert ske (blæse med eddike eller citronsaft);
• kakaopulver - to spiseskefulde.

Vi knæder basen

Grundlaget for en sådan kage er gjort let og simpelt. Friske æg bliver slået til udseendet af skum og blandes derefter sammen med sukker og efterlades et stykke tid. Efter at den søde produkt er smeltet, tilsættes slagt sodavand og sigtet mel til ægmassen. Efter at have modtaget en sparsom kiksdej, skal den opdeles i to dele, og bland derefter en af ​​dem med kakao.

Processen med formning og bagning

Efter fremstillingen af ​​basen (chokolade og lys) af densdet er nødvendigt at lægge ud i to forskellige dybe og olierede former. Dernæst på halvfabrikata skal du lægge en frosne eller friske kirsebær. I dette tilfælde skal bæren drukne i en flydende test. I denne form skal beholderen anbringes i ovnen og bages i 60-65 minutter. I løbet af denne tid skal kiks stige og helt bage.

Hvordan laver man dessert?

Formet en kage "Curly Pinscher" i nøjagtighedpå samme måde som beskrevet ovenfor. Hvid kiks er anbragt på kagen og smurt med creme fraiche. Derefter lægges der stykker af mørk kage gennemblødt i samme mejeriprodukt. Til sidst er al delikatesse dækket af chokoladeisolering.

På grund af det faktum, at kirsebær blev tilsat til kagerne, tager kagen i snit sig en anden nuance og har også en lille surhed og en udtalt aroma af bæren.

Bon appetit!