Hvad er "Lady's" salat. Varianter af opskrifter til damer salater

Hvad er en damesalat? Dette er helt sikkert en skål, der er forberedt specielt til dejlige damer. Og hvad er vigtigt for dem? For det første er der naturligvis et relativt lille antal kalorier, og kun på den anden - smagen af ​​den tilberedte skål. Til dato er der en bred vifte af salater, hvis navn indeholder ordet "damer". For at give et eksempel kan du salat "Lady's sinner", "Lady's fingers", "Lady's" eller salat "Lady's sinner". Alle er kendt for verden, hvis ikke med ingredienser, i det mindste ved navn.

Salat "Fruens synder"

Til madlavning skal du:

• 200 g parmesanost (enhver hård ost kan komme op);

• 1 medium blæksprutte;

• 200 g kogt kyllingfilet

• 1 lille orange;

• 1 stort sødt og surt æble

• en håndfuld hakkede valnødder;

• en håndfuld rosiner;

• 1 lille løg;

• eddike;

• mayonnaise;

• salt;

• sort jord peber.

I begyndelsen af ​​kogningen i en time marinerer du løget, efter at du har klippet det med halm. Marinaden er lavet af eddike og vand i et forhold på 1: 1.

I mellemtiden koge blæksprutte. Husk, at det straks sættes i kogende vand (nok tre minutter) for at undgå hærdning.

Gnid ost på et stort rist og sat påvarm stegepande. Stek på begge sider - så får du en tartlet. Et meget vigtigt øjeblik i denne forretning var og forbliver den tid, hvor stegningen foregår: overbelastning - overdry, og hvis undertryk bliver tartlet bliver fugtigt. Ti sekunder for hver side vil være nok.

Tag nu rosiner - det skal skoldes med kogende vand og lade stå i 10 minutter.

Så gå direkte til skære salat. Skær kyllingen, blæksprutte og æble i terninger. Blanding af disse ingredienser, tilsættes til dem ternede orange, som tidligere er rengjort fra skræl og skillevægge. Send derefter valnødder og rosiner. Derefter sættes den syltede løg, som på det tidspunkt skulle være klar, samt salt og peber. Og først efterpå bliver salaten refueled og serveret til bordet, lagt i ost tartlets.

"Lady's" salat

Til madlavning skal du:

• 200 g kogt kyllingfilet

• 150 g dåse ananas;

• 70 g hård ost (osten "Rossiyskiy" er fremragende);

• 1 fed hvidløg;

• mayonnaise;

• salt;

• sort jord peber.

Kød og ananas skæres i terninger og blandes. Til dem sætte revet ost. Separat skal du knuse hvidløg og blande den med mayonnaise, så fyld denne blanding med en salat. Efter det, peber og salt det, og derefter omrøring grundigt, kan du tjene skålen på bordet.

Du kan lave mad salat «Frue» og ifølge en anden opskrift.

Til madlavning skal du:

• 5-6 stilke selleri;

• 300-400 g kogt kyllingefilet

• 200 g pistacienødder;

• 300 gram druer (fortrinsvis pitted);

• grønne løg;

• salt;

• mayonnaise.

Kyllingen kan skæres som en terning, ogstrimler (som en mulighed - du kan blot tage det fra hinanden i fibrene). Dernæst tillægger det hakkede druer (hvis bærrene er små - bare klippe dem i halve, og hvis store - i fire dele). Derefter tilsættes de snittede løg og rør det hele grundigt. Forbered pistacienødder - de har brug for at blive renset og knust, og derefter tilføje til salat. Hertil kommer, at sætte skiver selleri, krydr med mayonnaise, salt og rør grundigt, tjene.

Salat "Fruens indfald"

Til madlavning skal du:

• 300 g kogt oksekød;

• 100 g kogt skinke;

• 1 medium bulgarsk peber;

• 2 syltede agurker

• 10 stk. stegte champignoner;

• mayonnaise;

• krydderier (efter smag).

Husk at for at forberede denne salat fra den kogte tunge skal fjernes hud.

Til en salat skal alle ingredienser værekølet. Tunge, skinke, peberfrugter og agurker skal skæres i tynde strimler, og blandes derpå til deres sammensætning stegte svampekapsler, der skæres i små stykker inden stegning. Alle ingredienserne blandes grundigt og klæbes med mayonnaise. Derefter tilsættes krydderier. Alt er endelig blandet, indtil der opnås en homogen masse og føres til bordet.