Kylling med grøntsager stuvet i en gryde - du vil slikke dine fingre!

Retter, som omfatter kyllingekød,vinder stigende popularitet. De koster ikke for meget og er gode til dem, der ser deres vægt og for dem, der bare kan lide at spise velsmagende og tilfredsstillende. En stegt eller kogt kylling bliver hurtigt keder, og så kommer tiden til noget nyt. En sådan nyhed i den sædvanlige daglige menu kan gøre en kylling med grøntsager, stuvet i potter. Jeg præsenterer for dig flere forskellige opskrifter.

Kylling med grøntsager, stuvet i en gryde.

Vi skal bruge: kylling (du kan tage et par kyllingelår), 6-7 kartoffelknolde af medium størrelse, små løg (3 stk.), gulerod (2 stk.), et værtshus (150-200 gr.), kål (150-200 gr.) et par skeer cremefløde, et par fed hvidløg, peber og salt. Kylling med grøntsager i en gryde vil være mere smagfuld og saftig, hvis man i stedet for den sædvanlige brug dæksel test. Til dækning af gryder er der brug for 250-300 gram. gær dej og en æggeblomme til at fede det ovenfra.

Forberedelse. Kylling eller kylling ben vaskes, tørretet serviet eller et vaffelhåndklæde, skåret i små stykker. Steg dem i en stegepande med vegetabilsk olie indtil halvt kogt. Skær løg og let steg, tilføj det revet gulerod på et stort rist. Vi renser og skar små kuber af kartofler. Skyll kålen. Mine og skær i kuber af courgetter, hvis huden på dem allerede er grov, så renser vi dem fra skræl.

I potten er ingredienserne lagt i lag: kuber kartofler, lidt kylling, overcooked løg og gulerødder, kål, podsalivaem, lidt mere kylling, vi lægger courgette ovenpå og lidt mere salt. Til kylling med grøntsager, stewed i en gryde viste sig mere juicy, vi laver sauce. For at gøre dette skal du blande hverandre sur creme og bouillon, fremstillet ved stegning af kylling og grøntsager. Hæld lidt af denne blanding i hver gryde. Fra oven sætter vi lidt af hvidløg gennem hvidløg.

Tag dejen, rul det i kredse af sammediameter, samt potter. Kanten af ​​potten er let olieret og dækket med en dej. Top med en gul kage. Vi sætter gryderne i en forvarmet ovn, bages ved en temperatur på 200 grader. Kylling med grøntsager, stuvet i henhold til denne opskrift, vil være klar i 40-45 minutter.

Kylling med ris i en gryde.

Meget velsmagende og hjertelig skål, som ikke kræver ekstra sidevand. Ligner pilaf med kylling, kun i en gryde.

Vi skal bruge: kylling (du kan tage en kyllingfilet eller et helt ben separat). Ris (350-400 gr.), Løg (1-2 stk.), To tomater, flere fed hvidløg. Krydderier: gurkemeje, flerfarvet peber, humle-suneli, salt. På vilje kan du tage mushroom (200 gr.).

Forberedelse. Hvis du tog en kyllingfilet, skal den være præmarineret, ellers kan det vise sig at være temmelig tørt. For at gøre dette skal du klippe fileterne i små stykker, tilsæt salt, peber, et par skeer sojasaus og citronsaft, skære tynde løgsringe og knust hvidløg. Rør og lad i flere timer for at marinere. Når fileten er marineret, steg den op som beskrevet nedenfor.

Hvis du har en hel kylling eller skinke, så deresindledende er det muligt ikke at gælde. Skyl, skræl og om ønsket knogler, skåret i små stykker. Stek på grøntsag med tilsætning af smør. Kødet skal hvide og let brunt. Så skifter vi det i potter.

Vi rengør og skær løg, vask og skær tyndtskiver svampe, stege løg og svampe i stegepanden, hvor den brune kylling. Vi bringer det til halv klar og sender det til puljen, hvor kyllingen allerede ligger. Ovenpå sætter de ternede tomater.

Skyl grundigt under rindende vand ris,vi spredes det i gryder, efterlader et lille rum på toppen og ligger i niveau med en ske. Strø med krydderier og salt. Fyld med bouillon eller vand for fuldstændigt at dække overfladen af ​​ris. Dæk gryderne med låg og send dem til ovnen. Forberedelse af en skål ved 180 grader tager ca. en time.