Den mest lækre apple strudel opskrift

Strudel er en tysk dessert. Og som du ved, kan de i Tyskland og gerne lave mad. Lad os prøve den klassiske opskrift på apple strudel først, og så forsøger vi at eksperimentere og komme op med noget af vores egne. Det synes jeg skal ske.

Så på spørgsmålet om, hvordan man laver æblestrudel, vi begynder at reagere med forberedelsen af ​​en traditionel dej, det vil sige unglazed. Dens ingredienser er nemme at huske, fordi de består af 125 gram almindeligt vand, 250 gram normalt hvedemel, et almindeligt æg og en eller to spiseskefulde vegetabilsk olie. Hvorfor gentager vi altid ordet "almindeligt"? Og for at understrege det for at forberede en lækker dessert, behøver du ikke altid at arrangere en shoppingtur på udkig efter usædvanlige produkter.

Nu æltes denne dej på den sædvanlige måde indtilelastisk tilstand. Derefter rullede i en kugle og smurt den med den samme vegetabilske olie, satte det på et varmt sted, så det er lidt væk. Bevis er nødvendigt, da ellers vil dejen være svær at rulle ud.

Mens vores dej er egnet, vil vi fortsætte med at beskriveopskrift æble strudel og gå til ingredienserne i den klassiske påfyldning til denne lækre paus. Tag 2-3 æbler, afhængigt af størrelsen, skrælles huden og frøene fjernes. Derefter er æbler opdelt i kvartaler, som skal hakes fint og fint. Når æbleskiverne er forberedt, anbefales det at sprøjte med en lille mængde citronsaft, som vil medvirke til at bevare lobulernes lyse farve. Skader fra de mørkede æbler vil ikke, men holde dem lyse, du vil opnå en perfekt præsentation, der vil give din ret endnu mere attraktivitet.

Lad os fortsætte svaret på spørgsmålet om, hvordan man laver madapple strudel, fordi vores dej er klar til at rulle det ud. Alt charmen af ​​smagen af ​​denne dessert afhænger stort set af, hvor tyndt laget af den rullede dej vil være. Derfor rulles det på et stort serviet eller et glat håndklæde. Derfor holder dejen ikke sammen, og rollen, som du skal folde fra den efter udfoldningen af ​​påfyldningen på den, viser sig pæn. Den første omdrejning af rullen sker ved hænder, og så hæves kanterne af serviet eller håndklæderne simpelthen og dejen med påfyldningen folder sig selv. Det er ikke nødvendigt at fixe strudel, da tætheden kan forstyrre den fulde bagning af kagen fra indersiden.

Glem ikke før du spredte æblernedej, børste det med smeltet smør. For at gøre dessert krydderi, er mange husmødre tilføjet til opskriften på Apfelstrudel, bortset fra æbler, rosiner, nødder, og drys den med kanel. Men selv uden disse tilsætningsstoffer fyrre minutter eksponering i ovnen ved 200 grader har du en fantastisk dessert. Hvis der stadig den med jævne mellemrum i små portioner for at hælde smeltet smør, så er det, og farven vil være meget appetitvækkende.

Opskriften på apple strudel er meget god for folkmed vegetariske præferencer. Derfor kan den diversificeres, for eksempel ved at forberede et blødebrød til æblestrudel. Hvis der ikke er tid eller bare et ønske om at tinker med en sådan test, kan du købe den i klar form hos enhver købmand i afdelingen for halvfabrikata. En sådan kage vil ikke blive rullet i roll allerede, og det er meget lettere at forberede.

Knusebrød til æblestrudel er opdelti halvdelen. Det første lag lægges på en bageplade, og påfyldningen sættes på den forudslukket i en lille mængde smør. Til søde kan du tilføje lidt sukker til påfyldningen, men det viser sig også meget velsmagende. Derefter dækker tæren med det andet lag af dejen og lav små stykker, så dejen ikke svulmer, når man bakker. Denne strudel bages i en halv time ved en temperatur på 200 ° C.

Skål - bare lækker!