Opskrifter i ovnen

Moderne kvinder har ikke tid nok, ogat forkæle familien med noget lækker meget. Derfor er der ofte et spørgsmål om, hvordan man gør det for at forberede en meget velsmagende skål og ikke stå på tallerkenen i flere timer. Der er en vej ud - brug opskrifter i ovnen. Samtidig kan du tilberede retter ikke kun lækre, men også nyttige, og de tager ikke meget tid. I ovnen kan du lave næsten enhver mad - kød, fjerkræ, grøntsager, der ikke tæller bagning. Og hvor nyttige er fiskens opskrifter i ovnen, sandsynligvis og ikke værd at tale om.

Hvis du har burbot, vil opskrifter i ovnen hjælpe med at skabe en meget velsmagende skål fra den, især hvis du gør det med svampe.

Hvis du har frosset burbot, skal du afrimmedet skal være i koldt vand. Skær derefter maven fra halen til hoved og tarm. Tag gederne ud. Derefter skal burboten vaskes meget omhyggeligt for at sikre, at den er helt ren indeni. Forberedt burbot i en dyb skål og drys godt med salt, både udvendigt og indvendigt. Det er tilrådeligt at lade det være i dette salt i cirka to timer, så slimmen er væk. Derefter skal fisken vaskes grundigt under koldt vand.

Smelt i en dyb stegepande uden en knap på gaffelenet stykke fedt og dække hele panden. Tag smør og hænder til godt at dække deres fisk, gnid olie i halen, finner, meget omhyggeligt smadre siderne, så olien kan ses på fisken. Nalima skal hældes lidt, bestrødt med sort peber. I fiskens krop sættes et par kviste persille og dill. Du kan også sætte de revet kartofler ind i fisken, hvide lidt. Luk mave med påfyldningen, du kan endda sy den med en enkel tråd. Pas på, at intet falder ud, læg burboten i en stegepande, mave ned. Hvis fisken er stor, skal den foldes med en ring.

For at forberede opskrifter i ovnen, hendeDet skal forforbrændes i ca. en halv time ved en temperatur på 180 ° C. I midten af ​​stegepanden sættes der optøet, koges i saltet vand i 15 minutter og skæres i mellemstore skiver af hvide svampe. De skal blandes med frisk løg, skåret i ringe. Svampe og en ring af burbot bør være på samme niveau. Rist ost og meget tykt fylde den tilberedte parabol. Sæt stegepanden i en forvarmet ovn på risten.

Hvis du vil bruge opskrifter i ovnen, såbemærk at de kræver en vis færdighed i håndtering af temperaturen. I dette tilfælde skal det reduceres i 5-10 minutter, når smør og svin allerede er smeltet, men burbot er endnu ikke begyndt at brænde og holde fast i stegepanden. På dette tidspunkt er det nødvendigt at opløse et stykke smør i kogende vand, en lille creme creme, og du kan også sætte det slagne æg. Når varmen er reduceret, er det nødvendigt at åbne ovnen hvert 2-3 minutter og hæld en forberedt blanding af burbot, kun for at gøre det meget hurtigt, uden at lade ovnen stå åben i lang tid. I ovnen koges denne skål i ca. 25 minutter. Så bliver det og direkte skåret i en stegepande skæres i portioner.

Stadig meget god flounder, opskrifter i ovnen, der er meget forskellige. Forbered, for eksempel, flounder med tomater.

Du skal bruge: 700 gram flundre, 100 gram rødløg, 4 fed hvidløg, 200 g tomat, 100 g hvedebrød, 100 ml olivenolie, peber, salt, 2 kvist rosmarin.

Fremstillingsmetode

Flounder skal opdeles på et stort skærebræt med en skarp kniv. Skær derefter løg og tomater i 4 stykker. Skær hvidløgne fint. Skær rosmarinens grene.

Sæt tomaterne i en speciel form eller i en kasserolle. Til smag, peber og salt. Tilsæt hvidløg, olivenolie og rosmarin.

Skær hvedebrødet i små terninger.

Sæt brød og løg i tomater. Placer den forberedte flaske på toppen, sæson med salt, tilsæt peber og kog i en forvarmet ovn ved 210 ° C i ca. 10 minutter. Du kan tjene. Som du kan se, er opskrifterne i ovnen meget enkle og kræver lidt tid fra dig.

Bon appetit!