Sådan koges stuvet kål. Et par hurtige og enkle opskrifter

Kål er en af ​​de få grøntsager,som kunne prale med et stort antal familiemedlemmer. Tænk på dig selv, med ordet "kål" kan vi betyde nogen af ​​dens sorter, men nu sætter beskrivelsen "hoved, Bruxelles, farve" og så videre alt på plads. Der er mere end 100 sorter af kål, og underligt nok kan de alle sikkert stuves hjemme. Hvordan man laver kogt kål, lærer vi i dag i denne artikel.

Den mest populære blandt sine slægtninge var kål, elskede af mange, som overvinder vitaminer som rødder, gulerødder og endda rober.

Hvordan laver man kogt kål med kyllingelår?

Virkelig er der få retter i verden, der er mere appetitvækkende og nærende,end hvide kål stuvet med ømt kyllingekød. Denne opskrift bliver et 100% hit i æblet som en familie middag, så i et venligt møde med venner. Generelt kan du med de ingredienser, du trygt eksperimenterer, angive formelrecepten, som du sikkert kan navigere, men hvis du vil tilføje noget efter din smag.

Så for udarbejdelsen af ​​denne parabol, vi har brug for omkring 0,5 kg bedryshek eller kyllingekød udbenet, 1 kg hvidkål, 2 stykker af løg, krydderier.

Vi skar kål ikke meget storhalm, hvorefter vi tager en emaljepotte med tykke vægge og tilsæt lidt vand der - tykt med en finger. Vi lægger vores kålkål der, sætter den på komfuret, tænd ilden og smider let på produktet under et stramt låg. Fra tid til anden blander vi kål og løfter det nedre lag opad, så det øverste lag er under. På dette stadium skal produktet blive meget blødt, og derudover skal kål være stærkt overgivet i størrelse.

I små stykker hakker vi kyllingefiletene,steg på en lille mængde vand. Vegetabilsk olie er ikke nødvendig at sætte, da kyllingen selv vil give en vis mængde fedt. Forbered kødstykker til halvfabrikata - de skal være lidt fugtige, når du fjerner stegepanden fra ilden.

Nu tager vi en dyb stegepande og lægger udtil vores lille fordampet kål og stegte stykker af kylling, tilsæt alle krydderier efter smag, peber, tilsæt salt, dække med en stram låg og lad et stykke tid, indtil kålen er næsten klar. På dette tidspunkt, fint smuldre løg og kaste til kål, bland alle meget godt, så lad det simre indtil de er møre.

Efter 10 minutter er fadet helt klar. Denne duftende og tilfredsstillende mad vil smadre enhver gourmet - ingen vil forblive ligeglade. Så lærte vi at lave kål hvide, lad os nu overveje hendes kollega - blomkål.

Hvor lækker at lave kogt kålfarve?

Hvordan man laver kogt kål bør videenhver kvinde, fordi denne grøntsag er ikke kun meget nyttig, men også lækker, nærende, og derfor familien vil forblive lykkelig. For at slukke blomkål behov kg produkt, løg, gulerod, samt et par spiseskefulde vegetabilsk olie, krydderier.

Det anbefales at pre-svejse farvenkål, dividere den i blomsterstand. Kog i saltet kogende vand i ca. 5-6 minutter, så smider vi i kolanderen for at fusionere overskydende væske. Mens det er drænet, stege gulerødderne og løgene let i olien, tilsæt kål, krydderier, salt, dæksel med låg og lad det være tilberedt i 15-20 minutter. I forbindelse med slukning, glem ikke at røre kålen fra tid til anden, så den bliver jævnt slukket fra alle sider.

Efter at have læst denne artikel, bør du ikke have noget spørgsmål om, hvordan man laver kogt kål. Som du kan se, er dette ret simpelt, processen tager ikke meget tid og kræfter.