Lav lækker tærte af gelé på forskellige måder

Kan jeg lave en hjemmelavet kage fra gelé? Svaret på dette spørgsmål vil du lære af materialet i artiklen.

Generelle oplysninger

Før du fortæller os om, hvordan du laver tærte fra gelé, skal du fortælle os, hvad ovenstående produkt er.

Kissel er en meget populær drink i voreset land med en høj næringsværdi. I de fleste mennesker er det normalt forbundet med en kost eller børns parabol. Dog skal det bemærkes, at de erfarne kokke gøre sådan bulkgods ikke kun søde drikke, men bruge det som grundlag for udarbejdelsen af ​​hjemmelavede kager. For eksempel en cirkel gelé opnået langt mere omfattende, glattere og mere lækker end den, der blev fremstillet på traditionel måde.

Quiche tårte: en trin-for-trin kulinarisk opskrift

Til ankomsten af ​​længe ventede gæster, mangeelskerinder tænker på, hvad de skal lave, så alle tætte og kære mennesker sætter pris på deres kulinariske evner. Som regel vil du ikke overraske nogen med traditionelle hjemmelavede kager. Derfor anbefaler vi at du laver en tærte af gelé, som har en særlig smag og aroma, samt en blød og blød struktur.

Så, for at forberede grundlaget har vi brug for:

• Æg frisk stor rustik - 5 stk.
• Kisel tør jordbær (køb i pakker) - ca. 250 g;
• filtreret drikkevand - 5 spsk høj;
• sodavand - dessertsked (quench eddike 6% -cent);
• hvidt mel sigtet - 4 store skeer;
• Jordbær frisk - et par stykker;
• Vaniljesmagning - gælder smag;
• granuleret sukker - 4 spiseskefulde.

Blander dejen

Pie fra gelé, opskriften som vivi mener, det viser sig meget højt, frodigt og velsmagende. Og før du bager det, skal du blande det grundigt. For at gøre dette skal friske æg opdeles i æggeblommer og proteiner. Til den sidste ingrediens skal du tilføje vanillin og sukkersand, og bland derefter alt sammen med en blander, indtil du får et volumen, fast og skinnende skum.

Hvad angår æggeblommer, bør de væreHæld tør jordbærbær og bland godt. Forresten skal denne ingrediens udlægges i skålen på forhånd og knædes godt med en ske, således at der ikke er en enkelt klump tilbage i den.

Efter dannelsen af ​​en homogen ægmasse til denDet er nødvendigt at tilsætte drikkevand og slukke bordbagepulver med 6% -ig eddike. Næste i skålen med en gelé skal man gradvist hælde i hvidt sigtet mel.

Den resulterende tykke og homogene masse bør fortyndes tidligere pisket med proteiner. På denne måde anses forberedelsen af ​​dejen som fuldstændig.

Dannelsesprocessen

At bage en lækker tærte af kissel i en pakke, densskal være korrekt dannet For at gøre dette skal du tage en direkte eller lindrende form, smøre den med olie (du kan eventuelt strø med en manga) og sæt alle dejen ind i den. Som et ornament på overfladen af ​​halvfabrikatet anbefales det at placere halvdelen af ​​jordbæren smukt. I bagningsprocessen "drukner de" i tykkelsen af ​​paien, hvilket giver den lidt fugtighed.

Bages i ovnen

Efter kagen fra kissel i pakken vil væredet skal straks sendes til et opvarmet skab. Bag en sådan dessert ved en temperatur på +195 grader efterfulgt af ca. 60-65 minutter. I løbet af denne periode er produktet fuldt forberedt, det vil stige godt, blive velsmagende og blødt.

Hvordan tjener familiemedlemmer?

Nu ved du hvordan man gør det selvblød og ømfrit kage fra gelé. Opskriften på denne dessert er fremragende i de tilfælde, hvor det er nødvendigt at lave usædvanlige men meget velsmagende kager til ankomsten af ​​efterlengtede gæster.

Efter kagen er kogt, skal den tages ud af formen, anbringes på en plade, delvist afkølet og derefter skåret i stykker og serveres til bordet sammen med kakao, mælk eller te.

Gør kage fra gelé i multivark

Der er flere muligheder for hvordanForbered en blød og blød kiks kage ved hjælp af et sødt, løs produkt som gelé. Den klassiske metode vi overvejede ovenfor. Hvad angår andre opskrifter, kan de omfatte helt forskellige produkter.

Så, vi har brug for følgende ingredienser:

• æg frisk stor rustikke - 3 stykker;
• Kisel tør med enhver smag (køb i pakker) - ca. 250 g;
• kefir er ikke meget fedt - et fuldt glas;
• sodavand - ½ dessert ske
• hvidt mel sigtet - 2 store skeer;
• vegetabilsk olie - 5 ml (til smørefad);
• Vaniljesmagning - gælder smag;
• sukker-2 skeer er store.

Dough preparation proces

Denne tærte er lavet ganske enkelt. Kefir skal opvarmes ved lav varme, og så slukker sodavand i den. Ud over den sure mælkedrik skal der tilsættes piskede æg, aromatisk vanillin og sukker. Efter blanding af ingredienserne skal tørgelen gradvist indføres i basen, som tidligere er blevet transformeret til et pulver med en ske. Endelig skal du i den samme skål hælde i det hvide sigtede mel.

Vi danner og bager i en multivariat

Efter at have lavet en viskos homogen dej bør det væreHæld i skålen multivarka, som skal olieres på forhånd. I denne form skal produktet koges i bagningstilstand under det lukkede låg i 60 minutter. Denne gang er nok til at sikre, at kagen steg godt, blev frodig og velsmagende.

Vi tjener til bordet

I slutningen af ​​bagning er en kage af kage nødvendiglidt køligt, og derefter flytte til en tallerken, skåret i portioner og tjener til familiemedlemmer sammen med friskbrygget te eller stærk kaffe. Bon appetit!