Pie med cowberry - opskrift

Lingonberry er kendt som surt og lidtbitter bær. Oftest bruges til madlavning til madlavning eller syltetøj. Takket være det store indhold af vitaminer er det meget nyttigt og nærende. Hvis du samtidig vil være mættet med vitaminer og få en lækker godbid, foreslår jeg at du forsøger at bage en tærte med tranebær. Kageopskriften er ret simpel at forberede.

Pie med cowberry - hjem madlavning opskrift

For at forberede dejen skal vi: en pakke smør, 400 gram sigtet mel, to æg, et glas sukker, en halv teskefuld citron.

Fyldning af tærte: to briller af cowberry, en halv kop sukker, lidt mel til krummer. Vi spreder cowberry i en kolander, vask det forsigtigt og lad det stå for at gøre glasvandet.

Forberedelse: blødt smør grundigt gnides med sukker for at skabe en let luftmasse. Beating, tilføj æg og citronsaft skiftevis.

Efter det falder man langsomt i søvn med mel og begynderælt dejen. Vi vælger formularen, hvor vi vil bage en tærte med cowberry. Opskriften forudsætter en rund kage, men du kan afhente enhver bagning skimmel. Formularen smøres godt med olie og sprøjtes let med mel, så kagen ikke holder fast i bunden. Vi sætter dejen i to lige store dele og sætter en af ​​dem i en form. Dejeslaget skal være mindst en centimeter.

Tørre tranebær blandes med sukker og spredespå overfladen af ​​dejen. Den resterende dej blandes med mel og fingre maler det for at få krummer. Spred det jævnt over bærene. Ovnen opvarmes til 200 grader, læg et glas vand i det og bage kagen i ca. 40 minutter. Giv kagen til bordet varmt og koldt.

Åbn tærte med cowberry

Vi skal bruge: to glas mælk, en pakke gær, en halv kop sukker, tre æg, en pakke med margarine, pakke af vanille, mel, en teskefuld salt og lingonberry bær.

Forberedelse: Det første trin er at forberede skeen. For at gøre dette skal du fortære gæren i et glas mælk, tilsæt sukker og en halv kop mel og lade den være i en halv time på et varmt sted. Så snart opara stiger, tilsæt den resterende mælk, æg, sukker og salt. Alt er godt blandet og tilsæt den bløde margarine og vanillin.

Derefter gradvist hæld i melet og startælt dejen, indtil den stikker til hænderne. Derefter dækkes med et rent håndklæde og efterlades i en time fremover. Det er meget vigtigt ikke at glemme i løbet af denne tid et par gange for at knuse det.

Vi tager klar dejen, opdel den i to uligedel. Den del, vi lægger mere på bagpladen, har pre-dækket det med pergamentpapir, og vi laver kanter rundt om kanterne. Smør overfladen af ​​dejen med smeltet smør, drys med sukker og spred bæren jævnt.

Fra anden del af testen laver vi dekorationer,spred dem over bær og fedt med slået æg. Ovnen opvarmes til 190 grader og sæt bagen i en halv time. Så snart kagen er let brunet, smør den igen og bages til klar.

Sandkage med tranebær

Til testen skal du: pack blødt smør, 120 g pulveriseret sukker, to æggeblommer, et æg, en pund af sigtet mel, halvt glas fedtfattig creme fraiche, halv tsk bagepulver, eddike gulv cafeteria, en knivspids salt og vanillin.

Til påfyldning: 150 gram creme fraiche, halv kilo tranebær, to æggeblommer og to spiseskefulde pulveriseret sukker.

fremstilling: vi gnider æggeblommer og æg med sukkerpulver og tilsæt smør. Derefter hælder vi mel, vanillin, slaked soda, tilsæt salt og bland dejen i denne masse. Smør bagepladen med olie, drys med mel og fordel dejen over den ved hjælp af en ske.

Forvarm ovnen til 180 grader og sætbage kagen i 20 minutter. Vi venter på kagen at afkøle lidt, smøre den med creme og lægge bær. Smør kagen med pisket med sukkerpulver.

Nu tænder ovnen ved 160 grader og sæt kagen i 15 minutter. Vi bager indtil egernene bliver bløde lyserøde. Derfor opnås en lækker tærte med tranebær.

Opskriften er ikke så kompliceret som det ser ud ved første øjekast. Bon appetit!