En simpel opskrift på kagekiks

En typisk kiks kage opskrift vednæsten hver værtinde. Forberedelsen kræver trods alt ikke svært tilgængelige ingredienser og masser af tid til bagning. Derudover er dejen til denne kage knæet i løbet af få minutter. Men hvad skal man gøre, hvis en svampekage ikke er nødvendig til en regelmæssig tefest med venner, men for at lave en kage? I dette tilfælde kan andre fremstillingsmetoder anvendes, som ud over traditionelle ingredienser desuden indeholder mejeriprodukter.

Blød og blød kikskage: en opskrift med et billede

Påkrævede produkter:

• fed tyk cremefløde (det er bedre at tage 30%) - 1 krukke;
• æg stor kylling - 4 stk.
• fordampet helmælk - 1/3 af puljen;
• granulat - ½ kop;
• hvedemel - 250 g;
• vegetabilsk olie - 15 ml (til smørefad);
• sodavand og æblecidereddike (for at slukke du kan bruge citronsaft) - på en lille ske.

Processen med at blande dejen

Opskriften på en kikskage kræver strengOverholdelse af alle regler for udarbejdelse af basis. Efter alt, hvis ælt det dårligt, så den kage til kagen vil ikke være så frodig og blød som vi gerne ville. Således er det nødvendigt at tage 4 æg, bryde dem og derefter adskille proteinerne fra æggeblommer. Derefter skal fedtsyre creme, sukker og hele kondenseret mælk tilsættes til æggeblommer. Den resulterende masse gnides kraftigt ved anvendelse af en gaffel eller en visp. Gør dette indtil sukkeret er helt smeltet.

Også opskriften til kiks kage giverobligatorisk brug af stærkt piskede proteiner. Skummet virkelig slået tyk og "stående", før proceduren anbefales at afkøle æggene i køleskabet og en skål af præ-smurt med en skive citron. Overraskende, efter denne forberedelse er hvide næsten 2 gange hurtigere. Derefter skal begge beredte masser blandes sammen, sætte sodavand i dem med citronsaft eller æblecidereddike og hæld i hvedemel.

Varmebehandling

Opskrift på kagekiks til bagning af basenkage giver mulighed for brug af en metal split form. Hvis det er muligt, bør det opvarmes lidt, og smør derefter med vegetabilsk olie. Derefter skal skålene hælde alt det knudede dej og straks sende det til den opvarmede ovn. En delikat og sød kiks bages i ca. 60 minutter. Dens beredskab bestemmes på følgende måde: Et tandstikker eller en match sidder fast i kagen, som skal forblive tør (uden kædepartikler).

Det sidste stadium i forberedelsen

Klar kage kiks kage, opskriftsom vi har gennemgået ovenfor, skal omhyggeligt trækkes ud af den aftagelige metalform, læg kagepanden og afkøle helt i den kolde luft. En sådan kage afkøles som regel ca. 1-3 timer. Derefter skal det skæres i 2, og helst 3 stykker (sammen i form af en kage), som derefter skal belægges med den tilberedte creme og udlægges i samme rækkefølge. En kage lavet af en sådan kiks viser sig at være meget delikat og utroligt velsmagende. Prøv det, og du vil se for dig selv.