Salat "Funchosa": Opskrift hjemme, foto

En af de mest originale retter af asiatisk køkken er "Funchoza" salat. Opskriften derhjemme kan vælges: med kylling, svampe, tofu eller kød. Vi tilbyder flere muligheder.

De vigtigste faser i madlavning ris vermicelli

Som nævnt, den mest populære skål fraDette halvfabrikata er Funchoza salat. Opskriften derhjemme vil være vellykket, hvis du koger vermicelli korrekt. Den overcooked fecesia er forældet og fast sammen, og undercooked - klæber til tænderne.

Madlavningsprocessen afhænger af typen af ​​nudler.

Hvis nudlernes diameter er 0,5 mm, er det nokHæld kogende vand, tilsæt vegetabilsk olie, bland og luk låget. For et hundrede gram halvfabrikata er der brug for en liter. Efter fem minutter skal du dræne nudlerne.

Hvis diameteren overstiger 0,5 mm, vil tilberedningsprocessen være anderledes.

1. I en kasserolle hæld koldt vand og læg det i en halvfabrikata. Det tager fem minutter at vermicelli suger.

2. I en anden gryde opvarmes vandet, tilsættes vegetabilsk olie og koges.

3. Afløb vermicelli og kog. På dette stadium, være rigeligt salt, tilføj dine yndlings krydderier og krydderier. Denne vermicelli er i stand til at absorbere enhver lugt og smag.

4. Rør forsigtigt. Kog nudlerne i højst fire minutter og afløb. Du behøver ikke skylle. Efter planen har vi en salat af Funchoza. Opskrift derhjemme vælg nogen.

Reder fra denne nudel koges forskelligt. Alle spoler er bundet med en streng, sat i en kasserolle, tilsæt salt, vegetabilsk olie og kogende vand. Tænd en lille ild og vent til vandet koger. Kassér rump og skyl. Inden fodring skæres tråden.

Grøntsagssalat af Funchoza. Opskrift hjemme

Kogte nudler anbringes på et papirhåndklæde og lades afkøles.

Agurk skåret i lange tynde rist, radiserist og læg i en dyb skål. Tilsæt nudler, koreanske gulerødder og en lille sojasovs. Hæld hvidløg og olivenolie i en separat skål. Sæt opskålen og bland godt.

Salat med kylling, spinat og bagt grøntsager

Skålen viser sig meget duftende og usædvanlig i smag.

Salat "Funchosa" opskrift derhjemme med kylling anbefaler madlavning fra nudler med en diameter på 0,5 mm. Derfor vil det være muligt at gøre det i sidste øjeblik.

Vi laver grøntsager først. Skær løgene i skiver og et lille stykke græskar - i terninger. Smør dem med olivenolie, tilsæt salt og bages i ovnen i femten minutter. Kyllingefilet koger og rives i fibre. Forbered fæces.

Overfør alle ingredienserne varmt til en gryde. Sæson med sojasovs, olivenolie, hakket hvidløg. I en varm skål sættes friske spinat blade. Stænk med sesamfrø.

Salat af Funchoza. Opskrift hjemme med oksekød og tofu

Først bages kødet og skæres i en lille terning. Brek afføringen med kogende vand og lad det stå under låget i ti minutter. Skyl derefter og forlad i en kolander. Vandet skal afløb helt.

Tofu skåret i mellemstore terninger. Hvidløg, et stykke ingefær chop og sæt i en dyb skål. Hæld sojasovs, limejuice og tilsæt sukker. Rør omhyggeligt, læg tofu og oksekød. Forlade at marinere.

Skær i tynde strimler af agurk og rødtBulgarsk peber. Forvarm olien, sæt den i tofu og kød. Sæt derefter gulerødderne og steg i to minutter. Så peber og i den sidste tur agurk. Hæld de resterende marinade. Steg alle sammen i lille varme i flere minutter. Grøntsager skal gennemblødes i sovs.

På en tallerken satte nudler og på toppen - grøntsager med oksekød og tofu.

Funchoza med kød og grøntsager

Denne ret kræver nudler med en diameter større end0,5 mm. Det anbefales at forberede det som beskrevet ovenfor. Så vil der være en lækker Funchoza salat. Opskriften derhjemme med kød kan bruges til madlavning af både kolde og varme retter.

Det vil kræve en kalvekødsløg. Dette kød er meget ømt og duftende. Skær det med lange straws. Stek på lav varme med løgbunker. Når oksekødet er kogt, tilsæt straws røde og grønne paprika til stegepanden, og efter et stykke tid - på samme måde skivet agurk. Sæt alle sammen, tilsæt knust hvidløg og ingefær.

Sæt nudlerne i en stegepande, bland hurtigt og tjen på et bord, bestrøget med persille. Denne ret kan også serveres koldt.

Forretter "Appetitvækkende"

Og her er en anden stor salat "Funchoza". Opskrift hjemme, fotos og grundlæggende faser af madlavning finder du nedenfor. Denne ret skal bruge nudler med en diameter på ikke mere end 0,5 mm.

For det første skal du forberede en mættet fisk bouillon fra knoglerne af laksefisk. Sørg for at saltet det. Lad bouillon stå på siden for at insistere.

Gulerod, rød paprika og agurkSkær traditionelt med halm. I gryden steges den hakkede hvidløg og en lille ingefær. Tilsæt gulerødderne efter syv minutter - den bulgarske peber, og så - agurken. Mens grøntsagerne er stegte, kog syv store og små rejer. Ryd dem.

I den kogende bouillon sættes afføringen, slukbrand og luk låget. Væsker bør være lidt. Spred på plader, tilsæt rejer og grøntsager. Serveres straks, drys med frisk persille.

Det anbefales ikke at lave denne snack på forhånd, da nudlerne kan svulme og miste deres struktur.

Risnudler med svampe og spinat

Denne skål viser sig duftende, usædvanlig at smag og meget nærende.

Først vil vi svampe. Forbered den tørrede shiitake som angivet i instruktionerne på pakken. Skive svampe, hæld i sojasovs, tilsæt sukker og sesamolie. Mariner i fem minutter.

Vi koger en tynd vermicelli og sætter den til side.

Bring vand til kog, tilsæt salt og spinat. Det skal blive lyst grønt. Tøm vandet, skyll med koldt vand og klem.

Pære, gulerod og paprika skåret i tynde strimler.

Nu begynder vi at stege alt.

Hæld olien i panden, tilsæt alle grøntsagerne. Salt, peber og træk på en plade.

Steg nu svampene i to minutter og tilsæt funk. Alt blandes godt. Næste sætter vi grøntsager og spinat i panden. Stek på lav varme i to minutter.

At lave en salat dressing fra sojasovs,sukker og sesamolie. Serveres anbefalet med det samme, fordi det er en varm salat "Funchoza". Opskrift hjemme med svampe kan suppleres med kød eller tofu. Det viser sig en meget velsmagende skål.

Ved tilberedning af salat "Funchoza" er det nødvendigt at lægge salt meget omhyggeligt. Da en sojasovs normalt tilsættes af opskriften.