Sådan koges æbler i en dej og andre retter fra æbler

Mange kvinder kan undertiden gerne lave madlækre og forkælede medlemmer af hans familie. Jeg tror ikke jeg vil forveksle, hvis jeg siger, at en charlotte med æbler og æbler i testen er elsket af alle, uden undtagelse: både voksne og børn. Disse retter vil helt sikkert glæde hele din familie, og deres forberedelse vil tage et minimum af tid. Ingredienser, som vi har brug for, vil helt sikkert blive fundet i alle hjem. Så lad os komme i gang.

Den fest vi forbereder kaldes"Æbler i testen." Denne ret er ikke højt kalorieindhold, da den vigtigste del består af frugter. For at koge æbler i dejen skal vi skrælle tre små fostre fra huden, fjern frøene fra dem sammen med peduncle. Skær dem derefter i cirkler i en halv centimeter og drys med sukker. Til testen tages 80 g mel og mælk, 2 æg, 20 g cremefløde, 15 g sukker. Vi deler juver og proteiner. I æggene tilføjes sur creme, sukker, mel og salt og blander alt sammen. Tyndt fortynd mælken. Lad os tage proteinerne ind i skummet og gå ind i dejen. Den resulterende masse skal være lidt tykkere end cremefløde. De æbler cirkler dyppes i dejen med en gaffel og steges i kogende olie, indtil der dannes en skorpe. Klar æbler i testen tages ud ved hjælp af støj, drys med pulveriseret sukker. Du kan servere dem med te eller kaffe.

Hvis du eller en af ​​dine kære observererkost, du kan lave en skål uden mel og sukker - "stegte æbler." Denne ret er tilberedt på få minutter, og ved smag overgår det de mest udsøgte desserter. Du kan sætte de klare æbler på toppen for kiks, is eller flødeskum.

Til fremstilling af stegte æbler behøver vi kun frugter af søde sorter. Lad os begynde at lave mad.

Vi skærer loberne i frugt og sætter dem på forvarmetEn stegepande med smeltede (smør) smørpartier, men ikke alle på én gang. Der skal være ledig plads mellem dem. Stej segmenterne i deres egen saft i et par minutter på begge sider, indtil der er dannet en gylden skorpe. Du kan drysse en smule salt før stegning. Klar stegte æbler serveres til bordet varmt eller koldt, bestrødt med kanel.

En sådan skål som en charlotte (en tærte med æbler) er elsket af alle. Denne skål blev udarbejdet af vores bedsteforældre. Og du kan lave mad i en halv time. Lad os starte.

Dejen til tærte med æbler er meget let. Den består af sukker, æg og mel. 3 æg tages i et glas mel og sukker. Antallet af æbler er i overensstemmelse med din smag. Nogle mennesker kan godt lide påfyldningen er meget, men testen er ikke nok, og nogle - tværtimod. Æbler skal afskalles og skæres i små skiver, sæt dem i en form smurt med olie og strødt med mel eller brødkrummer. Nu kører vi de ingredienser, der er nødvendige til testen, med en blander, og hæld den resulterende masse på æbler. Ifølge dens konsistens skal dejen ligne sur creme. Vi bager en kage med æbler før dannelsen af ​​en rød skorpe i en forvarmet ovn på en gennemsnitlig hylde ved 180 ° C. Færdiggjort produkt sprinklet med pulveriseret sukker og serveret til bordet med te eller enhver varm eller kold drink.

Glæd dine kære med sådanne vanddrevne retter oftere, og de vil helt sikkert takke for det. Nyd din appetit!

</ p>