Sådan tørres æbler: forskellige måder at lave velsmagende tørrede frugter på

I efteråret tænker næsten enhver familie omSådan tilberedes æbler til vinteren. Du kan lave syltetøj, syltetøj eller confiture, og du kan lave tørrede frugter. De er ret alsidige, fordi de kan koges compote, og du kan spise et vitamin og mikronæringsrige tørrede skiver lige sådan. Så for at finde ud af, hvordan man tørrer æblerne, er det helt sikkert det værd. Du kan gøre dette på mange måder.

Hvordan tørres æbler i solen?

Denne metode er tidsprøvet - før tørrede frugterblev udelukkende forberedt. Dette er en lang proces, men resultatet er det maksimale af nyttige stoffer og smag. Æbler skal være udsat for sollys hele dagen, og om natten skal de rengøres på et tørt og køligt sted. Gentag proceduren for en uge. I en by for at give dig selv betingelserne for denne fremstilling af tørrede æbler er meget vanskeligt, foruden er ikke alle miljøforhold egnede til madlavning udendørs. Derfor er det bedre at vælge en metode ved hjælp af en ovn, en mikrobølgeovn eller specielle tørretumbler.

Hvordan tørres æbler på et batteri eller i en ovn?

Hvis du ikke tager for meget tid og forbereder digdu har brug for lidt, bare hænge tynde skiver æbler på en snor i køkkenet. Frugter vil blive tørret naturligt og vil være velsmagende og bløde, men de vil ikke være klare før efter ti eller tolv dage. For at få resultatet hurtigere, kan du sætte skiverne på et træbræt, som vil blive sat på centralvarmebatteriet.

Skift periodisk æblerne itørreproces, så de tørrer mere ensartet. Det er vigtigt, at luften i tørrerummet ikke er for vådt. Hvis æbler er omkring 10 kg, er det bedre at bruge en komfur til fremstilling af tørrede frugter. Før du tørrer æblerne, skær dem og læg dem på et bageplade, der er dækket af folie eller bagepapir. Tør ved en temperatur på ca. halvtreds grader i flere timer, og øg derefter temperaturen til tres. Åbne ovndøren med jævne mellemrum for at fjerne akkumulerende overskydende fugt. En halv time før slutningen af ​​kogningen reduceres ilden igen. Samlet vil tage omkring syv eller otte timer. Sæt de kogte æbler på håndklædet og lad dem køle af.

Hvordan tørres æbler i en mikrobølgeovn?

lave

processen så hurtigt som muligt vil hjælpe mikrobølgeovn. I det tørrede frugter fremstilles om et par minutter. Før tørre æbler, vaske og rense dem og derefter fint skåret ind maksimum. Sted på en plade med et lag og sende i mikrobølgeovnen i to minutter, gøre det til en lille strøm. Efter den angivne tid, prøv en slug. Nogle sorter af æbler vil være klar, andre bliver nødt til at tørre nogle flere. Efter flere forsøg, kan man let bestemme den nøjagtige tid, som er nødvendig til fremstillingen af ​​tørrede frugter, og kan hurtigt tørre op alle de æbler i små portioner. På bare et par timer kan du forberede til vinteren, selv en meget stor høst.

</ p>