Asparges på koreansk: fordel

Sojaprodukter er ikke ualmindelige på det russiske marked. I løbet af de sidste par år er brugen af ​​sojabønner steget ti gange på grund af dets unikke egenskaber. Sojabønner og sojaprodukter er en alsidig kilde til protein og fedt, biologisk aktive stoffer, vitaminer ... og fordi deres regelmæssig brug kan spare fra hjerte-kar-sygdomme, overvægt og mange andre sundhedsproblemer. Det kan selvfølgelig ikke siges, at soja er et ideelt produkt, men der er også ubehagelige stoffer i det, men deres deaktivering sker under varmebehandlingen.

En af de mest almindeligetællere af sojaprodukter er fuzhu, den såkaldte asparges på koreansk. Selvfølgelig er der intet i dette produkt med denne asparges er ikke, for asparges i koreansk - er blot en halvfærdigt produkt, fremstillet af sojamælk, som tantalized over svag varme. Formet på overfladen af ​​mælkeskumet opsamles, hvorefter det tørres meget godt. Ved tørring strækker dette skum og rynker sig som en naturlig asparges.

Mange vil spørge, hvad soja er.mælk? Faktisk er dette almindeligt soja i kogt form, som er grundet til en homogen tilstand, som mælk. Fremstilling af mælken reduceres til det faktum, at de tørrede sojabønner i nogen tid infused vand (gennemblødt), derefter koge og fastholde den nødvendige mængde vand og sojabønner formales grundigt og filter. Samtidig har sojamælk ingen smag, men farven og lugten er helt naturlig.

Asparges på koreansk er en helt anden sag, dens smagPicante. Men hun blev forelsket i den russiske forbruger, ikke kun med sin oprindelige smag, men også med de fordele, det bringer til organismen. Først og fremmest er den koreanske asparges rig på protein, som som kendt er en vigtig bestanddel af kosten. Og selvom sojaproteiner ikke helt kan erstatte kødproteiner med næringsværdi, giver de ikke meget til dem. Sojaprotein indeholder mest, undtagen methionin, essentielle aminosyrer, og kan også opretholde den optimale nitrogenbalance i menneskekroppen.

Isoflavoner, stoffer i gruppenphytoøstrogener indeholder også asparges på koreansk. Anvendelsen af ​​disse stoffer manifesteres i deres østrogenlignende virkning ifølge opfindelsen, når der er en mangel eller en overabundance af deres egne hormoner. Anvendelsen af ​​sojasparges er gunstig i overgangsalderen og PMS-perioden hos kvinder, med dysfunktion af æggestokkene eller underudvikling af brystkirtlerne. Desuden er isoflavoner fremragende antioxidanter og anticarcinogener, hvilket er særligt vigtigt for kræftsygdomme.

Det er nyttigt asparges på koreansk og under terapeutiskdiæter i mavesårssygdomme. På grund af lecithin indeholdt i det forhindrer soya asparges akkumulering af toksiner og fedtstoffer i leveren, samtidig med at gulfidens stigning øges. Og dets bestanddel soja fedt indeholder ikke kolesterol. På grund af lavt kaloriindhold, høj kostværdi og også gavnlig effekt på metaboliske processer er asparges på koreansk et ideelt produkt til mennesker med forstyrret gastrointestinal funktion, diabetes og fedme.

Ligesom mange andre planteprodukterSojasparges er rig på fiber, som forbedrer tarmmotiliteten, fjerner skadelige forbindelser fra kroppen (toksiner, kolesterol, radionuklider, tungmetalsalte) og normaliserer fordøjelsen. Samtidig skelnes retter fra koreanske asparges af fremragende smag. Takket være denne asparges på koreansk, hvor de nyttige egenskaber er ret omfattende, og smagen er den højeste rosende værdi, anvendes i vid udstrækning til forberedelsen af ​​mange delikatesser.