Hvad sker der, hvis du spiser skimmel?

Mennesket har længe antaget, at hele verden tilhørerham. Dette er imidlertid ikke helt sandt. Mold, der optrådte for næsten to hundrede millioner år siden, er meget ældre end mennesker. Disse svampe kan tilpasse sig eventuelle betingelser, selv til dem, hvor eksistensen af ​​en levende organisme er umulig. Mould føles behageligt på ethvert materiale - levende eller dødt. Det er overalt. Selv i luften af ​​et rent rum, inhalerer en person hendes argumenter.

For at besvare spørgsmålet om detvil, hvis du spiser skimmel, skal du skelne den efter art. Det kan være anderledes. Dårlig skimmel kan ødelægge mursten, beton og gips. Dens tvister flyver i luften, og komme på mad, ødelægge dem. Svampeflader, der optræder på mad, har ikke penicillin i deres sammensætning og har ingen nyttige egenskaber. Grå pels kan findes på langløgende pasta, fløjlsomme cirkler - på forkælet frugt, grønne fluffy punkter - på brød og på ost - hvidt støv.

Hvad vil der ske, hvis du spiser skimmel sammen medprodukter? Sådan forbrug kan forårsage forgiftning af kroppen. Svampe, der kommer ind i fordøjelseskanalerne, giver en følelse af overarbejde og hovedpine, såvel som sygdomme i åndedrætssystemet og huden. Allergi til skimmelsvamp er også ret almindelig.

På overfladen af ​​produkter er der kun en del af mikroskopiske svampe. Mundens rødder trænger langt ind i mad og transporterer giftige stoffer.

Alle ved om eksistensen af ​​nyttige artermikroskopiske svampe. Grå plaque, som ødelægger jordbærbær i Rusland, bruges af franske håndværkere i færd med at lave vine. De kalder det "ædle". Hvad sker der, hvis du spiser skimmel, der er på ost, hvis den er blå? Denne type svamp giver Roquefort, Gorgonzola og Stilton et ædelt udseende og forbedrer deres ernæringsmæssige egenskaber. Hvid skimmel bidrager til at give osten Bree og Camembert en speciel smag og smag.

Mikroskopiske svampe er synlige for det blotte øjeKun i tilfælde, hvor deres antal tæller mere end et dusin kolonier. Hvad sker der, hvis du spiser skimmel, for eksempel sammen med en møtrik? Mange tror, ​​at det er umuligt at dø af så mange svampe. Men du behøver ikke bruge ubrugelige eksperimenter og teste styrken af ​​hans lever, der skal bearbejdes og output modtaget i kroppen af ​​toksiner.

Den mest giftige er gul skimmel. Dens rødder afgiver et stof, der er farligt for menneskets sundhed - aflatoksin. Denne form for skimmel kan findes i grøntsager og frugter, jordnøddejord, korn og nødder.

Det er ikke altid muligt at akkumuleremikroskopiske svampe at overveje. Nogle frugter kan indeholde dem mellem deres cotyledoner. F.eks. Kan ferskenkerner, mandler, abrikoskerner og jordnødder have en ubesværet skimmel.

Videnskabelig forskning har fastslået detmikroskopiske svampe, der udgør en del af ti eller tyve kolonier, er i stand til at producere et toksisk stof aflatoxin i et sådant volumen, at en sund menneskekrop ikke kan klare sig selv.