Delicious pink laks: en opskrift i ovnen - velsmagende og saftig

Denne fisk kan henvises til delikatesseprodukter. Men til gengæld er den tilgængelig for mange. Derfor er pink laks populær, i forbindelse med hvilken der er et stort antal opskrifter til dets forberedelse. Sammensætningen af ​​denne fisk omfatter vitaminer, mikroelementer, omega-3, nyttige proteiner og fedtsyrer. Men at skålen viste sig ikke kun nyttig, men lækker, det skal være ordentligt forberedt. Har du brug for en velsmagende lyserød laks? Opskriften i ovnen er ideel til dette.

Vi bager lækre fisk

I denne proces er der særlige træk. Det er nødvendigt, at den lyserøde laks viser sig saftig, da kødene er meget magre. Derfor, ifølge denne opskrift, vil vi stoppe det. Tag en ikke meget stor krop. Det skal være frisk, kvalitet pink laks. Opskriften i ovnen gør den blød. Også brug 200 gram svampe (champignon bedre), 200 gram ost, løg, en citron, vegetabilsk olie, lidt mayonnaise, krydderier, salt, peber og et bundt frisk dild.

Opskriften til pink laks i ovnen er enkel,men "resultatet" viser sig udsøgt. Vi vasker og renser fisken, afskærer halen og fjerner indgangen. Nu skærer vi det langs ryggen i to halvdele. Fra hver halvdel skal du fjerne sten uden at skade huden. Det er bedre, hvis der ikke er overskydende fugt på fisken. Dernæst skal du skrælle løg og svampe og hugge dem fint. Stej løgene i panden først, så svampene. Når denne blanding afkøles, tilsættes revet ost til det. Det vil være en påfyldning til fisk. Tag nu det tilberedte slagtekroppe, drys det med krydderier og drys lidt citronsaft. Smør form, som vil blive forberedt pink laks. Opskriften i ovnen indebærer brug af varmebestandigt køkkengrej. Spred halvdelen af ​​fisken og læg toppen på toppen. Dæk det andet lag og fastgør fisken med tandstikker eller en kulinarisk tråd. Smør lyserød laks med mayonnaise og sæt i ovnen. At fiske viste sig mere juicer, det kan pakkes i folie. Denne skål fremstilles meget hurtigt i 30 minutter. Så tager vi fisken ud, spred den på en tallerken og dekorere med grønne og citroner.

Fisk i sauce

For at gøre den lyserøde laks saftig og blød, har du brug for detbrug forskellige saucer. Tag 400 gram lyserød laks, 20 gram godt mel, 100 gram tomatpuré, løghoved, en tomat, hvidløgskage, en stor skefuld sukker og en lille ske salt og paprika. Saltet den lyserøde laksfilet i mel, efter at have været saltet og steg i en stegepande, indtil den er skorpeagtig. Vi sætter fisken til side. Løg skæres i halve ringe og hvidløg - små terninger. Stej disse ingredienser i en stegepande og hæld tomatpasta. Derefter modne saltet, sukkeret og tilsæt den ternede tomat. Stew i 3 minutter. Sausen skulle vise sig at være sparsom. Vi sætter fisken i en skål med høje sider. Hæld det derefter med kogt sauce. Sæt tallerkenen i ovnen. Efter 20 minutter vil den rosa laks være klar. Opskriften i ovnen gør den meget saftig og duftende. Server med enhver side skål. Kogt ris eller Mos kartofler er fremragende til fisk. Du kan lave et billede: En opskrift på pink laks i ovnen vil være en værdig udsmykning af enhver kogebog.

</ p>