Sådan beregnes kalorieindholdet i kålruller

Kålruller er et ornament af ethvert bord, somfestlige og hverdag. Dette er en meget god og velsmagende skål, det kan tilskrives kost. Beregn kalorierne af kålruller (100 g produkt). Det gennemsnitlige tal opnåede 207 kcal, hvilke proteiner - 5,6 g, fedt - 18,3 g, kulhydrater - 4,8 g Således kan vi sige, at dette er en af ​​de mest lækre folkemusik retter, som ikke påvirker negativt på din figur. Der er mange opskrifter, men min mest foretrukne er tre måder at lave mad: kuverter, dovne med hakket kød og kød. Jeg vil dele hver af dem, også vi vil beregne kalorierne af kålruller i hver opskrift.

kuverter

Til denne skål har du brug for følgende ingredienser:

- gennemsnitlig kålkål

- svinekød eller kyllingkød

- sort peber

- en mellemstor gulerod

- løg - 2 stk;

- krydderier

- tomatpasta

- solsikkeolie

- salt.

forberedelse

Kalorier af fyldte kålruller lavet af svinekødmeget højere end fra kyllingekød, så denne kendsgerning skal tages i betragtning ved valg af påfyldning. Normalt tager jeg kål og koge det i en stor grydepande med regelmæssig aftagning af de øverste plader. På dette tidspunkt blandet med krydderier og salt. Du kan tilføje kogt ris, hvis du vil, men jeg kan ikke rigtig godt lide det, så jeg tilføjer det ikke. Vi udskærer tykke blodårer i hvert kålblad, sætter påfyldning der og vikler det. I beholderen sætter vi konvolutter, og hver række sprinkles med revet gulerødder, hakkede løg og smurt med tomatpasta. Fyld med vand og sæt til gryderet i 2-2,5 timer for en langsom brand. Således viser det sig, at kalorierne af disse kålruller vil være højere på grund af tomat. Nogle stege gulerødderne på forhånd på solsikkeolie, men så viser konvolutterne sig at være mere fedtede. Denne ret anbefales ikke til personer med fordøjelsessystemer.

Latte kålruller

Nogle gange, selvom du vil lave konvolutter,der er simpelthen ikke nok tid til at forberede dem. Men for at behage deres kære, klarer jeg dovne kålruller. Dette er en meget velsmagende og hurtig skål. Samtidig er dovne kålruller (kaloriindhold på 300 kcal pr. 100 g produkt) en kostskål, der indeholder mange næringsstoffer. Kålen smider meget lille og derefter med mine hænder, indtil den ikke lader saften. I en dyb stegepande sættes den, hæld vand og stuv den under låget i ca. 30 minutter. I mellemtiden sætter vi fyldet i en stegepande, hæld vand, salt, peber og gryderet i ca. 15 minutter. På samme sted er gulerødder og løg stegt i solsikkeolie indtil gyldenbrun med hakket kød. Kalorindholdet i kålruller øges på grund af stegning af alle produkter, men det er meget mere lækkert. Alle blandet sammen med kål og gryderet i ca. 20 minutter, tilsæt krydderier, tomatpasta i slutningen.

Kødkålruller

Nogle gange er der ikke hakket kød, men jeg vil stadig prøveKål, her fandt jeg en glimrende vej ud. Vi tager kød, skår det i små stykker og steg det med solsikkeolie (olivenolie). Kålbladene er dækket af kogende vand og adskilt fra hovedet. Tag en pande med non-stick coating, læg lag af kålblad, stykker af kød, gulerødder, løg og friske tomater. Nødvendigt alt saltet smider krydderier eller krydderier. Top med vanilte og simre på lav varme i ca. 45 minutter. Skålen viser sig overraskende velsmagende og appetitvækkende. Og kalorieindholdet i fyldet kål med kød er ikke anderledes end kalorieindholdet i fyld af hakket kød, endnu mindre.