Sådan steges en kastanje med en stegepande, ovn eller mikrobølgeovn

Denne delikatesse i mange europæiske landeTraditionelt tilføj til kød, men i Frankrig sælges det simpelthen på gaderne som popcorn. Selvfølgelig taler vi om kastanjer. Deres frugter (mere præcist, nødder) er meget mere nyttige end andre retter, der sælges i fastfood-mode. Og mens de er utroligt velsmagende. Men i den indenlandske kost, på trods af den relative tilgængelighed, har dette produkt ikke fanget på. Hovedårsagen til denne afvisning er manglen på en kultur af deres forberedelse og brug. Det vil sige, at folk simpelthen ikke engang ved at stege en kastanje, så det bliver spiseligt, for ikke at nævne mere komplekse retter, der kan omfatte denne ingrediens. For at fjerne denne kløft og nyde en god smag kan du ty til en af ​​følgende opskrifter.

For dem der aldrig har smagt dettedelikatesse, for at starte bedre med den enkleste opskrift. For eksempel med dette. Så, før stegning kastanje, skal det skæres. Så gør med hver enkelt. Ellers vil de eksplodere på princippet om popcorn, og til intet godt vil det ikke. Desuden lægges de på en varm stegepande, dækkes med et låg og steges i 10-15 minutter over medium varme og ryste regelmæssigt for at vende dem om. At kastanjerne er klare, vil formidle en karakteristisk aroma, der kommer ud under låget. Når køleskabet er afkølet lidt, vil det være klar til brug. Kastanjer i stedet for snittet vil briste og åbne, hvilket vil lette rengøringsprocessen. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt vegetabilsk olie og salt til gryden.

En anden måde at lave mad er bagning. Ulempen ved denne metode er, at hele processen tager omkring en halv time. Men på dette tidspunkt kan du gøre andre ting, fordi kastanjerne bliver bagt selv. Gør dette ved en temperatur på omkring 240 grader, læg dem i et lag på et smurt bakkeark og ikke glemme at lave udskæringer.

Sådan stege Kastanjer i en mikrobølgeovn

De, der er vant til at redde deres egen tid,Denne opskrift er perfekt. Tilberedte og skårne kastanjer lægges i 1 lag i en mikrobølgeovn eller direkte på en skål, der blev fastgjort i sættet. Steg dem med maksimal effekt fra 1 til 3 minutter afhængigt af enhedens egenskaber og produktets mængde. For at præcis vælge tidspunktet for at bruge en bestemt enhed, skal du eksperimentere flere gange.

Den enkleste mulighed er bare at spise. De er lækre og nyttige uden tilsætningsstoffer og tilsætninger. Men hvis opgaven ikke er, hvordan man steger kastanjen, men hvordan man bruger den i en interessant skål, kan man f.eks. Tilføje den til kødet. Dette kan gøres på princippet om svesker, sætte de færdige og skrællede nødder i en gryderet eller sauce, samt fylde dem med ruller, inden de bakes. Fra kastanier er det også muligt at lave Mos kartofler, de er stuvet eller serveret som et garniture.

Nogle nyttige tips

Køb kastanjer i et supermarked,være opmærksom på perioden for deres gennemførelse. I modsætning til de fleste nødder anbefales de til brug i 10 dage. I fremtiden kan de være bitre. Før stegning skal de være fyldt med koldt vand. For det første vil de gennemblødte kastanjer være lettere at skære, og for det andet vil alle de forkælete overflade, så de let kan bortskaffes.