Hvad er koncentreret mælk?

Mejeriprodukter har en bred anvendelse ikulinariske forretninger og på samme tid kan anvendes i sin oprindelige form. For eksempel er yoghurt et af de mest forbrugte fermenterede mejeriprodukter. Det kan blive den vigtigste ingrediens i bagning. Varianter af mejeriprodukter og surmælksprodukter er et stort udvalg. Tag for eksempel koncentreret mælk, som findes i næsten enhver butik. Salg af denne type produkt udføres i dåseform, hvilket øger holdbarheden.

Egenskaber

Koncentreret mælk er asædvanlig alle drikker fra koen, som tykker på en særlig måde uden tilsætning af sukker. Denne funktion adskiller det væsentligt fra den sædvanlige kondenserede mælk, som er karakteriseret ved en sød smag og større densitet. I grunden er dette produkt et koncentrat med nogle karakteristiske egenskaber. For eksempel er den farve, som den koncentrerede steriliserede mælk afviger fra, ikke den sædvanlige hvide, men har en lys, cremet skygge. Vær også opmærksom på smag af produktet, den har flere bracknoter, som ikke er helt karakteristiske for andre mejeriprodukter. Konsistens, som adskiller mælk koncentreret i krukker, er viskøs, men ikke så tæt som i tilfælde af kondenseret mælk.

ansøgning

Denne drink er virkeligmultilaterale, vil det derfor være muligt at anvende det til forskellige formål. For eksempel er koncentreret mælk let fortyndet med vand, hvilket gør det egnet til at spise som det er. Derudover forbedrer den i sin oprindelige form smagen af ​​te og kaffe, mens fedtindholdet ikke vil være så højt som når fløde anvendes til samme formål. Koncentreret mælk er et glimrende grundlag for fremstilling af forskellige slags retter, da det med deltagelse opnås ikke kun fremragende kager og cocktails, men også supper og dressingsaucer til forskellige retter. Takket være en bekvem pakke kan du nemt tage en dåse med dig på en tur eller camping tur uden at bekymre dig om opbevaringsforholdene - du behøver ikke et køleskab.

fordel

Koncentreret mælk indeholderforskellige anvendelige stoffer, for eksempel protein. Dette stof fordøjes bedre end protein i kød eller i noget andet produkt. I dette tilfælde er mælk en fremragende assistent i kampen mod forkølelse, da mælkeprotein er i stand til at øge immuniteten. Hvis du er plaget af halsbrand, skal du sørge for at inkludere denne drikke i din kost, da det sænker surhedsgraden i maven. Vær også opmærksom på den høje procentdel af vitamin B2, der er ansvarlig for energimetabolisme. Det fremmer ikke kun den hurtige omdannelse af fedt og kulhydrater til den nødvendige energi, men forbedrer også hudens tilstand, genopretter sin sunde farve og udjævner overfladen. Mælk kan bruges som en anabolsk for dem, der ønsker at få muskelmasse.