Vi forbereder retter fra hellefisk

Hellefisk - sindssyg lækker fisk! Og hvad der er endnu mere bemærkelsesværdigt, det kan ikke tilskrives et dyrt produkt, vil det være overkommeligt for næsten alle. Nu vil du vide, hvordan du laver to nye nye fad af helleflynder, med tilsatte noter af citrus.

Fadder fra hellefisk kan ikke klassificeres som komplekse. Du vil helt sikkert komme til at nyde hele din familie med en vidunderlig middag.

For at lave en lækker hellefisk skal du bruge disse produkter:

- 700 gram hellefiskfilet

- en løg

- et glas ris

- en appelsin

- en citron

- En lime.

Hvordan man laver hellefiskfisk i ovnen

Den første ting du skal gøre er at tage citrusskallet ud og rist det. Derefter presses frugtmassensaft ud. Rør godt.

Stykker af fisk vaske og tørre medpapirhåndklæder. Nu lægges i en skål og hældes i den saft og en frugtskal. Lad i køleskabet i et par timer. Hvis du vil have hellefiskdiskene til at ankomme lige i tide til middag, bør du marinere dem fra meget morgenen.

Husk, jo mere tid fiskenvil holde i marinade, jo mere øm og velsmagende bliver det ud. Skræl og finhak løgene. På denne tid opvarmes vegetabilsk olie i en stegepande og lages let på løgene.

Skyl riset og tør det. Hvis du oprindeligt valgte parboiled ris, kan du ikke gøre dette. Hæld risen i en stegepande, som allerede har en bue. Peber og salt alle. Ris skal stuves i mindst 5 minutter. Og nødvendigvis forstyrre det, ellers vil det brænde.

Derefter hæld en halv kop vand, vent det koges og lad dem simre i yderligere 15 minutter. Hvis du kan lide, kan du lægge en lille mængde mayonnaise i ris.

Ovnen skal opvarmes til 200 grader. Sæt derefter halvdelen af ​​syltede fisk i form og oven på risen. Det næste lag er den resterende hellefisk. Hæld fisken med marinade, hvor den stod før. Luk folien med folien og send den til ovnen i mindst 20 minutter.

Nu ved du hvordan man laver lækre retter frahelleflynder. Tro mig, efter at have prøvet dem mindst en gang, vil du gerne lave mad sådan igen og igen. Og nogen af ​​dem vil være en god måde at forberede en grøntsagssalat på. For eksempel græsk. Tross alt er Middelhavsdiet betragtes som mest nyttigt.

Saltet hellefisk i vinen

Der er en mere interessant, velsmagende og vigtigst af alt simpelt opskrift på hellefisk.

Ingredienser til hovedret:

- 800 g hellefiskfilet

- en spiseskefuld citronsaft

- to spiseskefulde hvidt tørvin

Ingredienser til påfyldning:

- 50 gram smør

- 3 sprigs dill og persille

- en løg

- 200 gram mushroom

- et æg

Ingredienser til breading:

- to æg

- 3 spiseskefulde mælk

- tre spiseskefulde mel

- et halvt glas jordkiks;

- 3 spiseskefulde ristet parmesanost

- fire spiseskefulde olivenolie

- ærter af sort peber

- salt.

forberedelse

Skyl hellefiskens fløde og skær den sammencentimeter plader. Forbered nu påfyldningen: Skyl grøntsagerne og hugg den. Skræl løgene. Vask svampe. Kog det hårdkogte æg. Skær fint løg, æg og svampe.

Smelt smørret i gryden, tilføjder er en løg og svampe. Derefter steges alt i 7 minutter, indtil produkterne bliver gyldne. Lad alt køle lidt ned og tilsæt æg og grønne. Rør og salt.

For at gøre en breading, skal du slå i en lille skål æg, tilsæt salt og mælk til dem. I en anden skål kombineres osten og jorden kiks.

På hver af fiskestrimlerne skal du lægge fyldet op, rulle op i en rulle og rette det med en tandstikker.

Forvarm ovnen til mindst 190 grader, sæt fiskruller på en bageplade og bages i ovnen i 8 minutter.

Denne vidunderlige skål er sikker på at behage alle i din familie.

</ p>