Flasker af hakket kød: Et stort udvalg af opskrifter

Hakket kød er et unikt halvfabrikat derkan danne grundlag for enhver skål. Artiklen har et stort antal muligheder for, hvordan man kan lave meget raffinerede hakket kødboller, såvel som enkle.

Før du overvejer de specifikke opskrifter til, hvordan du forbereder biter af hakket kød, skal du dvæle på reglerne for dets forberedelse.

For det første anbefales det at lave en blanding af hakket kød og tilsæt altid lidt svinekød, hvilket vil give en særlig juiciness.

For det andet forcemeat "elsker" mælk, så det er æltet såvel som dej. Skålens konsistens skal være sådan, at det hakket kød ikke holder fast i hænderne.

For det tredje, efter at halvfabrikatet er impliceret, er det nødvendigt at forlade det et stykke tid, så det er lidt "brygget".

Nu kan du fortsætte.

Bits af fyldning "Sour". Hakket kød til denne skål er ønskeligt at tage fra blandingenoksekød og svinekød, med sidstnævnte dominans. På fedtet bagplader sættes der flade kager af hakket kød. For hver sæt en skål løg, tomater og mushroom. Stænk nu hver bit af lurvet parmesan. Skålen er bagt som sædvanlig.

Bits af hakket kød "Med cottage cheese". Dette er en meget usædvanlig skål. Fyldningen passer til næsten alle: svinekød, oksekød eller kylling. Blandede varianter er også mulige. Forbered nu ostemassepåfyldningen fra en blanding af hytteost, slået æg, knust hvidløg og masser af grønt. Nu bliver de små bit forberedt, og inden i hver er placeret fyldningen. De resulterende koteletter er stegte på begge sider. Så skal du sætte i ovnen og bage og tilføje lidt vand til bunden.

Kyllingefilet "Baby". Takket være kyllingekødet kan koges megetEn delikat og velsmagende skål, som børn vil nyde. For at gøre dette skal du skære den dåse ananas og bland den med den revede ost. Nu laver vi små små stykker og lægger i fyldet. Skålen skal bages i ovnen, men med lidt vand på bunden.

Kylling med svampe. Til en sådan skål anbefales det at tilsætte hakket kødlidt svinekød til at gøre det mere kalorisk og hjerteligt. Svampe anbefales at stege med hakket hvidløg og løg, tilsæt creme i enden og fordamp dem. Nu anbefales det at lave temmelig store små bits og placere dem i en fyld fra svampe. Skær derefter koteletterne i et slået æg, og derefter brødkrummerne. Steg perlerne på en lille brand, indtil de er kogte.

Tæver fra Tyrkiet "Original" kan koges hurtigt, men at brugede er gode selv i en kold tilstand. Til fyldning den mest lækre mulighed vil være stegte grøntsager - bulgarsk rød peber, løg og tomater. Men det er kun nødvendigt at opnå, at al overskydende væske fordamper. I intet tilfælde skal juice dræne af fyldningen. Læg nu flade bit på bakkebakken og lav små fordybninger i dem. De skal fyldes med en lille mængde grøntsager, salt lidt og hæld forsigtigt hele æget, salt igen. Bages ved lav temperatur (ikke mere end 180 grader), indtil ægget bliver hvidt, og kun transparent juice skal strømme fra småbiterne.

Stykker af hakket kød "Chupa-Chups". Til deres forberedelse, enhverforcemeat, men da denne skål hovedsagelig er baby, anbefales det kylling. Nu meget godt slå i en blender, tilføje lidt løg, hvidløg, gennemblødt hvid smul og æg. For at tilføje farve og smag kan du også tilføje en række grøntsager i hakket kød - bulgarsk peber og gulerødder. Nu skal du lave små koloboks, lægge dem eller bage dem. Før du serverer, hold dig i hver lille spyd. Chupa-Chups er klar.

Nyd din appetit!