Fritters pandekager med mælk: opskrift

Hvad er årsagen til denne skåls popularitet? For det første, enkelheden ved fremstilling og det mindste antal ingredienser. For det andet viser det sig lækker morgenmad. At drikke en kop varm kaffe med luftige, blide, frodige pandekager - hvad er der behov for tidligt om morgenen? Og hvis du kneader dejen lidt tykkere, kan du lave donuts med et hul indeni, som ikke så længe siden blev solgt i butikkerne. I denne artikel husker vi også, hvordan man laver gærpandekager på mælk. Opskriften til madlavning, og ikke en, vil også blive anbragt her.

Opskrift nr. 1

Mange husmødre forbereder en sådan skål af kefir,oftest fra sur mælk. Det vil sige, de køber frisk mælk, og når noget af det er surt, så finder de en sådan ansøgning. Nå, vi vil bruge frisk. Vi skal bruge: gær - 20 gram, granulat - to skeer, mælk - to glas, æg - to stykker, mel - to og et halvt glas, solsikkeolie - en spiseskefuld. Nu vil vi lave gærpandekager på mælk. Opskriften er vedhæftet. Først laver vi en dej. Vi tager en skål, smuldrer gær ind i den, gnider den med en ske sammen med sukker, indtil den bliver flydende. Tilsæt varm mælk, fortynd og bland. Vi sigter melet, blander det hele sammen og send det i 15-20 minutter til et varmt vandbad.

Tilsæt derefter solsikkeolie, æg, igenrør - og i samme 20 minutter på et vandbad. Når dejen stiger, vises bobler i den, fortsæt til bagning. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og spredes en dej med en ske. På mellemlang varme steges på den ene side, og når dejen ændrer sin farve og hullerne vises i den, skal den vendes på den anden. Når stegt og på den anden side tage en spatel og tag godbidderne på pladen. Fritters gær i mælk er klar. Af den måde kan frugt tilsættes til dejen, for eksempel æbler.

Opskrift nr. 2

I denne opskrift vil vi fortælle dig, hvordan man laver madsådan en skål med æbler. Nødvendige Ingredienser til seks portioner: mælk - halv kop tørgær - en pose mel - to briller, æg - to stykker, sukker - to skeer, vegetabilsk olie - to skeer, salt - halv teske, et par æbler podet og skræl, terninger. Separat - vegetabilsk olie til stegning. Lad os begynde at forberede gærpandekager med mælk, opskriften er følgende. Lidt opvarmet mælk.

Vi brygger gær i det, hæld en halv kopmælk og en skefuld sukker sand. Vi venter, indtil reaktionen begynder. Normalt denne gang er ca. 15 minutter. Hæld i melet, lad det være, tilsæt sukker, æg, salt, hæld i vegetabilsk olie. Rør til dejen bliver homogen, dække med en håndklæde eller madfilm og lad det stå et par timer på et varmt sted for at passe. Tilsæt æbler ved at skære dem i små terninger. I mellemtiden opvarmer vi stegepanden godt, hæld vegetabilsk olie ind i den og spred de kommende fritters med en ske. Steg det på begge sider og læg det på en plade. Udført!

Opskrift nr. 3

Og du ved hvad lækre pandekager opnås frasur mælk? Hvis du har noget mælk i køleskabet, skal du ikke skynde det. Juster det til forberedelsen af ​​en lækker skål, og du er overrasket over resultatet. Nå, vi fortsætter. Vi vil tilberede gærpandekager på surmælk. Opskriften er slet ikke kompliceret, det er bare nødvendigt at udføre alle trin korrekt. Følgende ingredienser er nødvendige: mælkesyre - 0,5 liter, æg - to stykker, sukker sand - to skeer, tør gær og salt - halv tsk mel - omkring tre glas.

Vi hælder i opvasken til fremstilling af dej, den suredej, kør æg, hæld salt og sukker sukker, så - et glas mel. Alt dette er godt blandet med visp, tilsæt rester af mel med gær. Vi blander i dejen med en gaffel eller den samme corolla. En mixer kan ikke gøre dette, og hvis der er lige klumper, er det godt. Dejen skal vise sig tæt, klumpet, så den ikke opal. Sæt beholderen i varmt vand, dække med et håndklæde og lad det stå i 20 minutter. Opvarm stekepanden, hæld vegetabilsk olie ind i det og spred en dej med en ske. I intet tilfælde skal du røre det stadig. I forbindelse med stegning er pandekager endnu mere velegnede og som følge heraf rigtig smuk, lækker og øm. Pandekager gær i mælk med syre er klar.

Et par tips til en opskrift

Nu deler vi nogle hemmeligheder med dig,så du var fascineret af den skål du modtog og ofte vendte tilbage til denne opskrift. Forsøg først at tilføje mere mel, da dette er hovedårsagen til deres pragt. Men overdriv det ikke for ikke at ødelægge dejen. For det andet, som det er blevet sagt, i hvert fald ikke forstyrrer allerede er til stede test.

For det tredje kan du stille erstatte mælk medKefir, resultatet vil være det samme. For det fjerde vælger man en måde at tilberede gærpandekager på mælk på. Opskriften er ikke en, der er mange. For at vores skål kan blive endnu bedre, serverer vi den på et bord med syltetøj, honning, creme fraiche eller bærestop.

Opskrift # 4

Endelig tilbyder vi en anden opskrift på pandekager. Hver værtinde forsøger at gøre hendes pandekager så fulde som muligt. Nogen gør det, nogle gør det ikke. Så vi besluttede at fortælle dig, hvordan man forbereder overdådige gærpandekager med mælk. Prøv det - og du vil lykkes. Det vil tage: to glas mælk, et æg, en spiseskefuld vegetabilsk olie, tre glas mel, en skefuld sukker sand, en teskefuld tør gær og salt. Rør i gærmælk.

Lad det stå i 15 minutter, og tilføj derefter tilkapacitet pisket æg, vegetabilsk olie, granuleret sukker og salt. Tilsæt langsomt mel, sigtet gennem en sigte, rør til klumperne forsvinder. Overdækket med et håndklæde, lad være halvanden time på et varmt sted. Vi bager pandekager med olie på en lille ild. Et par tip. Dejen vil stige et eller andet sted i halvdelen, glem ikke dette ved valg af retter. Spred færdige fritters på servietter, hvis du ikke kan lide fedt. Bon appetit!

</ p>