Salat er måske en af de mest berømte oguniverselle retter. Tusindvis af forskellige opskrifter findes i landets nationale retter. Lette salater - med grøntsager, greens, olivenolie - vil være en fantastisk tilføjelse til frokost eller en let middag vil tjene dem, der sidder på en diæt, og rig kød eller fisk kan helt erstatte en anden eller blive fuldgyldigt fad på ferie bordet. En sådan mulighed er en kyllingsalat med ost. Selvfølgelig kan det ikke kaldes kosten - ingredienserne er ret kaloriske, plus en dressing fra creme fraiche, majones eller vegetabilsk olie vil kun tilføje fedt. Men denne forbløffende lækre skål vil dekorere din fest med værdighed og vil tjene som et glimrende snack til alkohol. De kan også diversificere din daglige menu, som en salat med kylling med ost er nærende og nærende, og det er præcis, hvad mænd foretrækker. Så lad os komme ned til madlavning. I denne artikel finder du to opskrifter, der hver især indeholder de vigtigste ingredienser (ost og kylling), men er kendetegnet ved andre ingredienser og måde at tjene på.
Hvordan laver en salat af kylling med ost og dåse majs
For en stor del skal du bruge:
- 250 røget kylling (fileter eller skinke);
- 200 g af enhver blød ost
- 2 mellemstore bulgarske paprika
- 300 g frosset majs eller 1 dåsepotte;
- 2 små løg - en hvid, den anden røde;
- krydderier - 2 spsk. skeer af naturlig eddike, salt, sort peber;
- vegetabilsk olie til tankning.
Skær kødet i små, pæne terninger,grøntsager sugerør. Ost gnides på et stort rivejern. Hvis du bruger frossen majs, skal den være let stegt i vegetabilsk olie i et par minutter, før du lægger det til salaten. Kylling, majs, ost og peber er godt kombineret, bland kun ingredienserne og tilsæt en dressing fra olie, eddike og krydderier. Skålen er klar. Før brug skal han give en lille brygge. Hvis du serverer en salat på et festligt bord, skal du dekorere det med et par stykker grønne eller en håndfuld krakkere, som skal hældes lige før servering. For ham kan du også bruge mayonnaise dressing eller en blanding baseret på creme eller sennep, som du kan læse om i næste opskrift.
Kyllingesalat med ost og croutoner
Denne ret skal helt sikkert smage hanhalvdelen af din familie, fordi kombinationen af kyllingekød, ost og selvkogt brød fra kiks er intet mere end en velkendt sandwich, der lidt ændrede udseendet. For ham, tag:
- 300 g kogt kyllingefilet bedre end brystet;
- 200 g ost;
- 5-6 små skiver af et tørret brød
- 300 g cremefløde;
- en teskefuld sennep og salt.
Først skære ingredienserne i en salat - kylling,ost, krakkere brød (brød i ovnen for at tørre omkring en halv time ved en temperatur på ca. 100 grader) bør tage form af små terninger. Derefter blandes alt sammen, tilsæt en dressing creme, salt og sennep. Udført. Denne nærende måltid fra enkle og let tilgængelige ingredienser er sikker på at blive en favorit af alle medlemmer af din familie og forberede det enkelt og hurtigt.
</ p>
