Lenten smørbrød, usædvanlige og spisesteder

Enhver literat person, der er færdig i det mindsteskole, har en ide om forskeren Nicolae Copernicus. Dette "han" flyttede "Jorden fra universets centrum og" sætte "Solen der. Folket havde i lang tid fornærmet ham, især den katolske kirke, men historien satte alt på plads. Men nu er det ikke problemet. Mellem store opdagelser i astronomi, matematik og andre alvorlige videnskaber lavede han en anden opdagelse, lille, men meget mindeværdig. Copernicus opfandt en sandwich. Ja, det viser sig, at et enkelt stykke brød og smør har en forfatter. Faktum er, at folk ofte faldt brød på jorden og spiste det sikkert sammen med alle bakterier. Brødet var mørkt, og snavset på det var svært at se, kun sygdomsudbredelsen stoppede det ikke. Men det samme stykke brød, dækket af et lag olie, når det falder, samler alt overskud på et let klæbrigt lag, det kan renses og spises yderligere. På denne enkle måde hjalp Copernicus stærkt med medicinen fra den tid. Og på samme tid og madlavning i fem århundreder fremad.

Siden da har sandwichet ændret sig meget, men altligeledes forbliver en favorit mad for mange. Sandwichet er hurtigt tilberedt, spiser med glæde, er praktisk i transport. Det kan tages til arbejde, på vejen, på picnics. Selv et festligt bord kan dekoreres ved at lave smørbrød. Tro mig, hver gæst vil helt sikkert prøve disse snacks. Efter ferien i maj kan du slappe af lidt fra kødet, så vi forbereder de magre sandwich i dag.

For eksempel sandwich med bønnepasta. Finhakket løg og gulerødder skal steges i magert olie. Forsugede bønner svejset og i en blender eller med en gaffel, omdannes til en homogen puree. Bland sammen og spred på pæne skiver baguette. Fra toppen dekorere med persilleblade.

Lenten sandwich med kartoffel skorpe. Et par rå kartofler til at rense og grille på en fin rist, tilsæt greens, salt, peber, klem en hvidløgsklove. Alt sammen spredes på skiver af et brød og steges i magert oliefyldning ned. Når den røde skorpe er dannet, kan du stege lidt på den anden side.

Sandwicher er magre med avocado. Tag avocado, skræl peeling, fjern stenen, hugg pulpen sammen med en fed hvidløg og urter, for eksempel persille. Spred på stykker af sort brød. En sådan sandwich vil ikke kun være velsmagende, men også nyttig.

Du kan lave enkle sandwicher: steg et stykke fuldkornsbrød i olivenolie, gnid hvidløg, lad det køle af lidt. Topsæt tomat, agurker, salatblade, avocadoskiver i enhver kombination, drys med friske urter og nyd en lækker sandwich.

Nå, hvis du er en overbevist kødædende, så er det sikkertdu vil komme til at lide sandwicher varmt. For dem vil enhver pølse, pølse eller simpelthen kogt kød gøre. Stykker af hvidt brød smør let med olie, læg dem på hakket kød, skær tomater ovenfra, let fedt med mayonnaise, drys grøntsager og ost sammen. Sæt i ovnen, tag den ud, når osten smelter.

Sådanne sandwich og på festbordet satteSkam ikke dig. Og i almindelighed kan mange smørbrød blive fra hverdagens festlige, hvis du laver en lille fantasi, når du forbereder dem. Figurerede hakkede små stykker brød, smukt lagt ud stuffing, nogle oliven på toppen, beslaglagt med en spyd - sådan en appetitvækker er usandsynligt at overleve indtil den tredje skål.

Og barnet vil være glad, hvis hans mor gør usædvanlige smørbrød til ham, for eksempel i form af et sjovt ansigt: både lækker og padle.

Det vigtigste er at huske, at brødet går godt med mange fyldninger, og ikke at dvæle ved Kopernikus opfundet mere brød og smør, når hånden er så lækker!