Koteletter fra fisk - opskrift

Fisk er en af ​​de mest nyttige produkter tilnormal vitale aktivitet af kroppen. En person kan føle sig godt, hvis han nægter kød, men hvis han nægter fisken, kan hans helbred blive truet. Efter alt er denne skål ligesom ingen andre fyldt med vitaminer og nødvendige stoffer. Den vigtigste af denne enorme liste er fluor og calcium. Vi ved alle, at i fisk, især marine, indeholder meget jod. Jod er nødvendigt for næsten alle mennesker, der lever i post-sovjetrummet, for efter Tjernobyl-ulykken havde mange mennesker problemer med skjoldbruskkirtlen.

Så vi skal introducere fisk i vores kost somkan ofte. Men alle er enige om, at der er en og samme skål hver dag er ret kedeligt, for eksempel stegt fisk. Men fiskekøkken kan diversificeres: for eksempel lave koteletter fra fisk. Opskriften kan ses i vores artikel.

Af den måde kan koteletter fra fisk også være forskellige, fx hakket koteletter fra fisk, fra hakket fisk eller konserveret fisk.

Især for dig fandt og offentliggjorde vi nogle interessante måder at lave mad på. Så, koteletter fra fisk, den første opskrift:

Et pund fisk, 2 spsk mel, 1 æg, 1 løg, 2 spsk majones - bord, salt, krydderier eller sort peber efter eget valg.

Denne opskrift vil fortælle dig, hvordan man laver madhakket kødboller fra fisk. Skær løgene fint, så skær fisken i stykker - omtrent på samme måde som skinke til salat med olivier - med terninger. Bland derefter løg og fisk, tilsæt æg, mel, mayonnaise og i slutningen - salt og peber. Du kan tilføje dill. Nogle tilføjer mælk til denne blanding for at gøre flere saftige koteletter fra fisk. Opskriften er universel og nyttig for dig, hvis du ikke har tid til at vaske kødkværn eller blender. Cutlets er stegt i solsikkeolie, på en lille ild, ifølge princippet om simple pandekager eller pandekager. Dejen skal være flydende, men ikke spredt.

Nu vender vi os til en anden metode - koteletter fraFisk, opskriften, som vi vil fortælle dig nu, er baseret på fiskekød. For at forberede denne skål har du brug for følgende sæt produkter: majsmel - 20 gram, vegetabilsk olie - 40 gram, 4 æg, fiskfilet (enhver) - 800 gram, sojasovs - 20 gram, vin - 20 gram, bedre dessert . Og også peber, salt og sukker.

Fisken skal være fri for pits, så skal fileten passere gennem kødkværnen, det er ønskeligt at bruge en mindre dyse for at maksimere kødet og enhver uhellestet sten.

Så skal disse ting blandes grundigt medmel, tilsæt æggeblommer, lidt olie. Så skal du piske proteinerne med sukker, tilføje til samme masse. Der hældes også lidt vin. Som sideskål til fiskekødstykker kan tjene som ris eller salatblade. Men skålen selv er meget velsmagende. Forresten, koteletter fra fisk, opskriften som du lige har læst, er det bedre at tjene koldt, så er deres smag mere usædvanlig. Før du serverer, kan du hælde fadet med sojasovs.

Og den tredje mulighed for madlavning, som vi vil haveDu vil opdage følgende ingredienser: 200 gram margarin, 2 æg, 1 stor løg, 2 spiseskefulde halvpasta, 1 kilo fisk, brødkrummer, salt og peber.

Æg og semolina blandes med hinanden ogpiskeris. Gennem en kødhakkemaskine at springe fisken, tilsæt kødet i en blanding af æg, derefter føje til margarine, derefter - en sløjfe. Steg i ilden og tjene med ris eller kartoffelmos. Hvis burgere fisk, opskriften som du brugte til at Kog, kan de hælde mayonnaise eller sojasovs, for at afhjælpe situationen.

Vi fortalte dig hvordan man laver koteletter af fisk, og nu - det er op til dig, skal du blot at drage fordel af vores tips og blive den bedste kok i universet for deres kære!