En jellied tærte med kartofler og kylling. Hurtig hæld kage: opskrift

Hvad er der kun tærter: gær, saltet, sød og grøntsag. Men blandt et stort antal forskellige former for bagning af et specielt sted er besat af oversvømmede. Allerede et navn kan bruges til at bedømme sammensætningen af ​​en sådan cirkel. Sandsynligvis har alle allerede forstået, at der i dette tilfælde hælder noget. Hvis det er mere præcist, dækkes fyldet med en dej. For at forberede en jellied tærte med kartofler og kylling, behøver du ikke at være en jack i alle handler. Princippet om at skabe en lignende skål er meget enkel. Først skal du forberede fyldnings- og flydende dejen og derefter forbinde de to komponenter. I sidste ende viser det sig at være bare den perfekte skål, som stadig skal sættes i ovnen og bage. Det tager cirka 40 minutter. Der er selvfølgelig en enklere måde - en tærte med kartofler i en multivariat. Det vil tage mindre tid at forberede denne ret.

Jellied tærte med kartofler og kylling

For at forberede fyldningen skal du:

1. 6 mellemstore kartofler.
2. Krydderier, salt og peber.
3. Kyllingefilet.

Forbereder dejen:

1. 400 ml mayonnaise.
2. 5 æg.
3. Halv en teskefuld salt.
4. Et glas yoghurt.
5. En teskefuld sodavand.
6. Op til 15 spiseskefulde mel.

Sådan tilberedes

Kartofler skal renses, vaskes grundigt ogfinhakket. Kyllingefilet skal også knustes i pæne terninger af små størrelser. Derefter skal alle ingredienserne blandes, tilsættes salt, krydderier og peber.

Når påfyldningen er klar, kan du fortsætteælte dejen. For at gøre dette skal du køre alle æggene i en dyb beholder og blandes grundigt. Så i den modtagne væske er det nødvendigt at hælde i kefir, for at tilsætte salt og sodavand. Det er bedre at sætte melet gradvist, da dejen skal vise sig at være en konsistens som sur creme.

Nu skal bagningsskålen være omhyggeligtfedt med vegetabilsk olie. Skålene skal tages dybt. I den forberedte beholder skal du hælde ca. 1/3 af testen. Som følge heraf bør et lag af tæt masse være 0,5-1 centimeter.

Derefter kan du sætte den forberedteFyld og hæld resten af ​​dejen. Kapaciteten kan anbringes i ovnen, forvarmet til 180 ° C. For at fylde tæringen med kartofler og kylling godt propeksya, tager 45 minutter. Når dejenes øverste lag er brunet, kan du dække fadet med folie.

Sådan tilberedes en hældningspai med kylling

Kylling og kartofler er en god kombination. Duetten af ​​disse produkter er ideel til at lave originale og lækre retter. En jellied tærte med en sådan fyldning vil appellere til hele familien. For at forberede dejen kan du bruge mayonnaise, margarine, klassisk yoghurt eller creme fraiche.

Så listen over ingredienser:

1. 100 gram mayonnaise eller margarine.
2. 3 æg.
3. Et par briller mel.
4. 200 gram creme fraiche eller yoghurt.
5. Salt.
6. Løg.
7. Hydreret sodavand eller bagepulver.
8. Filet af kylling.
9. Kartofler.
10. Pebermalet sort.
11. Sesame.

Forberedelsesstadier

En jellied tærte med kartofler og kylling er forberedtmeget enkelt og hurtigt. Til at begynde med er det nødvendigt at lave en fyldning. For at gøre dette skal kyllingefilet skæres forsigtigt i tynde plader. Løg skal rengøres og hakket. Det er bedre at skære det med halvringe. Herefter skal løgene steges i vegetabilsk olie, så den bliver gylden i farve. Kartofler skal rengøres og skæres med rent halm.

Nu kan du lave dejen. For at gøre dette skal du tage en dyb beholder og blande i en blødgjort margarin eller majones med mel og fløde, hvorefter du lægger bagepulver, salt og æg. Dejen skal være godt knæet, så der ikke er nogen klumper.

Form til bagning bør olieres. En halvkogt dej skal hældes i den forberedte beholder. Herefter sættes et lag fyld fra løg, kartofler og kylling. Nu skal du hælde i anden halvdel af dejen. Hvis det ønskes, kan fadet sprøjtes med sesamfrø. Nu fyld kagen med kyllingen og bages i 60 minutter.

Sådan forbereder de hælde tærter med kylling og kartofler. Om nødvendigt kan fyldningen af ​​dette parti steges. Dette vil forkorte bagningstiden til 30 minutter.

Kage i multivariatet

For at forberede en kødpai med kartofler i en multivarquet, skal du:

1. 160 gram mel.
2. 3 æg.
3. 0,5 kopper mayonnaise.
4. Til smag salt og peber.
5. 0,5 glas creme fraiche.
6. Kyllingefilet.
7. 1 pind med "Jagt" pølse.
8. 5 kartofler.
9. Løg.

Trin for trin

Du kan gøre denne kage med gelé på kefir. Men smagen vil være lidt anderledes. Derfor, for at forberede testen, er det bedre at bruge mayonnaise og creme fraiche. Men først skal du lave en stuffing. For at gøre dette, bør kartoflerne renses og vaskes grundigt, og derefter knuses, skåret i strimler. Det er bedre at lave tynde skiver. Så kartoflerne bliver hurtigere bagt.

Løg skal afskalles og skæres i halve ringe. Kyllingefilet skal vaskes og hakket i små stykker. Med pølser skal du fjerne skallen og skære i terninger.

Nu kan du lave dejen. For at gøre dette blandes cremefløde og majones i en dyb beholder, tilsæt æg, salt og mel til blandingen. Alle komponenter skal blandes grundigt, så der opnås en ensartet masse.

I bunden af ​​skålen Multivarki nødt til at lægge ud fyldet af kartofler, løg, kylling og pølser, alle de nødvendige salt og peber. Nu kan multivarket lukkes og indstilles til "Baking" i 60 minutter.

Afslutningsvis

Hælde gelé på kefir, på rømme eller påmayonnaise er en meget hjertelig og velsmagende skål. De kan overraske uventede gæster, da det er forberedt meget hurtigt. Og at kagen viste sig duftende og luftig, er det nødvendigt at ty til nogle tricks:

1. For ikke at overdrive det med mel, er det værd at tilføje detgradvist. Til at begynde med skal alle flydende komponenter blandes i beholderen. Og først efter det kan du tilføje mel. Hæld det i dejen i små portioner. Husk, at fyldningen skal være ens i overensstemmelse med cremefløde.
2. Bagepulveret vil gøre melet del af tæringenmere frodige, rige og porøse. Hvis et sådant additiv ikke findes i køkkenet, så kan du bruge den hydraterede sodavand. Selvfølgelig, hvis dejen ikke er kogt på kefir.
3. Ved slutningen af ​​præparatet kan den jellied tærte sprøjtes med ost. Efter dette skal skålen efterlades i den forvarmede ovn i et par minutter.