Alaska gryderet med grøntsager

Denne artikel præsenterer opskriftermadlavning pollock med grøntsager. Simre og bagte fisk kan gives med løg, tomater, gulerødder, kartofler og lignende. D. Især velsmagende fad vender med fløde.

Alaska pollack med grøntsager i ovnen

Til madlavning skal du:

• gulerødder - et par stykker;
• løg - 3 stykker;
• pollock - 650 g;
• tomater - 1 stykke;
• sukker - 1 tsk ch.
• olivenolie;
• greens.

Til at begynde med skal fisken renses og vaskes ivandkoldt. Bland derefter sukker, salt, greens, peber og rist blandingen med fisk fra alle sider. Derefter skræl gulerødderne, løg, hugge eller rist på et stort rivejern. Vask nu tomaten og hugg den. Rør grøntsagerne og drys med peber og bland godt. Derefter sætter vi fisken med grøntsager i bagningshylsen, vand dem med olivenolie og drys med citronsaft og sæt i ovnen op til 190 grader. Vi laver pollack omkring 37 minutter.

Alaska gryderet med grøntsager

Til madlavning skal du:

• pollock - 450 g;
• gulerødder - et par stykker;
• fløde - 60 ml;
• løg - et par stykker;
• tomatpuré - 2 spsk;
• peber, salt.

Fisken skal rengøres og slippe af med grober. Derefter skæres i stykker, dæk med peber og salt. Rist gulerødder på en rist og hugg løgene fint. Bland derefter tomaterpasta med fløde og lidt salt. Steg gulerødderne med løg indtil halvt kogt, og tilsæt fisken til dem og læg dem ud i ca. 32 minutter. Server pollock med grøntsager i varm form. Derudover kan du spise fisk og kartofler i Selyanski.

Alaska gryderet med grøntsager (i sur fløde)

Produkter til madlavning:

• pollock - et halvt kilo;
• vegetabilsk olie;
• løg - et par stykker;
• kartofler - 450 g;
• creme creme - polstakana;
• peber, valnød møtrik, oregano, salt, urter.

Det er nødvendigt først at smøre formen med olieskære løgene og læg dem på bunden. Sæt derefter de skårne kartofler. Top fisken og drys det med oregano og peber. Smør surt creme med vand og tilsæt muskat og salt. Alt er godt blandet. Dernæst lag pollockens resterende kartofler, hæld al cremen og drys med krydderurter. Dæk nu alt sammen med et låg eller en folie og læg i ovnen i en halvanden time.

Alaska pollack med ris

Produkter til madlavning:

• dampet ris - 2 kopper;
• pollock - 4 slagtekroppe;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• krydderier, salt;
• hvidløg - nogle få lobulaer;
• sojasauce;
• vegetabilsk olie.

Ved første fase rengør vi pollock, fjern knoglerne. Fiskfileten er skåret i stykker og marineret i sojasovs og vegetabilsk oliesauce. Lad være i blød i en halv time. I mellemtiden koge ris, er det bedst at bruge parboiled, da det ikke falder fra hinanden under tilberedningen. Skær nu løgene i halve ringe, gulerne er ringetoner. Alle grøntsager steges i vegetabilsk olie. Hvidløg hugget i små stykker og også stege lidt med grøntsager. Nu hælder alle vand - fire briller. Vand kan tages varmt eller koldt uden forskel. Kast kuberen af ​​bouillon i kogende vand (hvis det ønskes), og hæld derefter risen og dækslet. Når risen er helt kogt og bliver smuldret, er det nødvendigt at placere pollock på den. Før dette skal stykkerne fiskes i olie på alle sider. Når fisken er stuvet med ris, skal du hælde i marinaden, hvor der var pollock. Vi slukker alt i ca. 12 minutter, hvorefter alt er blandet. En fremragende skål er klar!

Alaska gryderet med grøntsager

ingredienser:

• løg - et par stykker, helst store;
• pollock - 3 kroppe;
• gulerødder - flere stykker;
• salt, peber;
• vegetabilsk olie;
• creme fraiche - 260 g.

Vi renser fisken og skæres derefter i portioner. Hvert stykke lidt salt, peber og læg på et bagplader. Forvarm ovnen til 190 grader, og rengør løg og gulerødder. Løg skæres i halve ringe, og gulerødder gnides på et rivejern. Grøntsager steg i en gryde, salt, peber og tilsæt sur creme. Bland derefter grøntsagerne og cremen på fisken. Vi sætter bagepladen i ovnen og bages i ca. en halv time. Pollocken stewed med grøntsager er klar!