Baggrøntsager i ovnen er nemme og enkle

Bage grøntsager i ovnen er i stand til endda en nybegynder i madlavning. Denne ret er let at forberede og samtidig meget nyttig. Er det ikke en ideel løsning til en familie middag?

Nyttige tips

Bag grøntsager i ovnen, og du kanen uafhængig skål, og som en side skål til hovedet. I det andet tilfælde skal du være forsigtig, når du kombinerer forskellige ingredienser. For eksempel, som et supplement til fisken er ideel til kartofler, ærter, bønner, rosenkål, men roer, i stand til at skabe en succesfuld tandem med braiseret svinekød, i hvilket tilfælde anvendelsen er uhensigtsmæssig. Derudover er det værd at huske, at grøntsager har forskellige madlavningshastigheder. Det betyder, at broccoli vil have tid til at blive kogt blød og mister deres struktur, mens kartoflen er stadig stiv og halvfærdige. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Ingredienser, der har brug for mere tid i ovnen, skal først bringes til halv beredskab.

Nærende og let parabol

Bagt kød med grøntsager vil helt sikkert have tilsmag dem, der på den ene side overvåger sundhed og figur, og på den anden - kan lide at spise hjertelig og velsmagende. Dette kulinariske kompromis er helt sikkert for dem. Så, for denne skål har du brug for:

• oksekød;
• tomater;
• gulerødder;
• Bulgarsk peber;
• løg;
• hvidløg;
• olivenolie;
• krydderier: salt, malet peber.

For at bage grøntsagerne i ovnen over detterecept, du kan variere forholdet og typen af ​​ingredienser. For eksempel, hvis du forsøger at lave en let skål, må du ikke bruge kartofler, og omvendt bruge den, hvis du vil opnå en mere mættet smag og tekstur. Forkog kødet. Den skal skæres i korte strøer og hurtigt steges i en varm stegepande med olivenolie, så sænk temperaturen, tilsæt lidt vand (så det ikke dækker indholdet), salt, peber og låg. Lad ham falde i 10-15 minutter. Så det bliver blødt og blidt og vil senere være klar til at lave mad sammen med grøntsager. Så forbereder vi resten af ​​ingredienserne. Tomater skåret i små terninger, gulerødder gnider på et stort riv, bulgarsk peber - cirkler, løg - tynde ringe. Vi lægger produkterne i en bageplade. Du kan også bruge små potter til at gøre måltidet portioneret. Nedre lag - stuvet oksekød, derefter - løg, peberfrugter, gulerødder. Drys finhakket hvidløg og drys med olivenolie. Tilberedningstiden er ca. 50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Bages med ost

Bagt grøntsager med ost er et alternativ til en kødopskrift. Vi understreger en lækker og nærende skål til vegetarer. Det vil være nødvendigt for ham:

• ost "Parmesan";
• blomkål;
• kartofler;
• løg;
• olivenolie;
• krydderier: salt og peber.

Hovedbestanddelen er blomkål. Forholdet mellem kartofler er det nødvendigt at tage 3 til 1. Vi spredes i form af lag i den følgende sekvens: kartoffel (tidligere kogt i saltet vand, indtil halvdelen), blomkål (heltal blomsterstande), løg (skiver tynde ringe). Salt, peber og drys med olivenolie. Grate takkeligt med revet parmesanost. Vi sætter i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Bage grøntsager i ovnen kan være på mange forskellige måder. Opfinde din egen forfatters opskrift. Bon appetit.