Lækker desserter til dem, der elsker fløde med sukker

For mange synes det at for at lave maden smuk og lækker dessert, du har brug for mange udsøgte ingredienser og meget tid, men i praksis viser det sig at være meget lettere. Det vigtigste er, at du har hånd i hånd fløde med sukker. Baseret på denne ingrediens kan du tilberede lette, hurtige og lækre desserter på samme tid. Vi tilbyder dig nogle meget enkle opskrifter, som du kan forkæle dig selv og uventet uventede gæster.

Jordbær med flødeskum

For at lave en jordbær med flødeskum skal du bruge:

• 250 gram jordbær

• En spiseskefuld sukker, eller bedre end pulveriseret sukker

• 50 g fløde

Madlavningsproces:

1. Skyl jordbærene godt og rengør dem fra stilkene. Lad os tørre det.

2. Sæt jordbærene i en tallerken eller et glas og drys med pulveriseret sukker.

3. Pisk fløden med sukker (tag en lille mængde sukker) og tilsæt til servise,

4. Dessert kan være let dekoreret med terninger af jordbær.

Tips:

- til dessert er det bedre at tage store og modne bær;

- Hvis du tager tilberedt fløde i cylindre, så behøver du ikke at tilføje pulveriseret sukker.

Knusebrød med flødeskum

For at forberede denne dessert skal du:

• En pakke med en gærfri dej

• Ca. 100 g fløde (35% fedtindhold)

• lidt pulveriseret sukker

• Kokoschips

• vegetabilsk olie

Madlavningsproces:

1. Ved stuetemperatur skal du afrimme dejen.

2. Derefter opdele det i to identiske lag.

3. Begge lag smøres med olie og omhyggeligt rulles ud for ikke at forstyrre dejenes struktur.

4. Skær nu dejen i identiske strimler, ca. 2 cm brede. Fra to lag får du omkring 10 bånd.

5. Så såres de specielle forme til rørene med et bånd, der starter fra det smaleste punkt.

6. Sæt rørene på et bageplade og bages ved en temperatur på ca. 200 grader i 20 minutter.

7. Pisk fløden med sukker (helst sukkerpulver) for at få en tyk masse.

8. Fyld de tilberedte rør med flødeskum. Du kan fylde op med en speciel konfektionssprøjte, eller du kan klippe et hul i en normal taske.

9. Top med creme sprinklet med kokosnødspåner og lidt sukkerpulver.

Jordbærmousse

For at forberede mousse skal du bruge:

• 300 g jordbær

• 5 æg

• 300 ml fløde (33% fedtindhold)

• 300 g sukker

• 20 g gelatine

Madlavningsproces:

1. Først adskiller vi proteinerne fra æggeblommerne (det er nødvendigt, at proteinerne er kolde), og derefter pisker dem ind i et skum.

2. Pisk fløden med sukker (tag en meget lille mængde sukker)

3. Hæld gelatine med lidt varmt vand og vent til det opløses.

4. Jordbær skal vaskes godt, tørret og slibes med sukker. En homogen masse skal komme ud.

5. Så sætter vi de stegte jordbær på ilden og venter til den koger.

6. I mellemtiden, piskeris æggeblommer og langsomt hældes i jordbær sirup, under omrøring af siruppen.

7. Tilsæt derefter langsomt proteinskum og fjern sirupen fra ilden.

8. Nu kan du gå ind på flødeskum med gelatine og bland forsigtigt.

9. Læg den mousse, der opnås i tallerkenen, og læg i køleskabet, så det bliver lidt frosset.

10. Du kan servere en sådan mousse med kiks eller med en dessertdrink.

Flødeskum med frugt

Til madlavning skal du:

• To glas creme (35% fedt)

• halvt glas pulveriseret sukker

• eventuelle bær

• vanille

Madlavningsproces:

1. Tag kold fløde og vis dem med sukker og vanille indtil tykt.

2. kremanku pålægge bær efter eget skøn (perfekte jordbær, kiwi, bananer, men vi kan tage og andre bær og frugter af sæsonen), spredning flødeskum på toppen.

3. Til sidst dekorere et lille antal bær, skåret i små terninger. Du kan også pynte med revet chokolade.

4. Serveres umiddelbart efter forberedelsen.

Ved at forberede nogen af ​​disse desserter vil du helt sikkert overraske gæsterne.

</ p>