Champignon Julienne - en opskrift oprindeligt fra Frankrig

Svampe Julienne - en opskrift på fin franskretter. Oftest er det forberedt til et festligt bord. Der er dog ingen kompleksiteter for nogen opskrift, så du kan forkæle dem hjemme på hverdage. På grund af brugen af ​​saus fra syrnet fløde er skålen meget kalorisk, så det er bedre at servere det til middag, ikke middag.

Til den rigtige julien, ikke kunfriske, men også dåse, frosne eller tørrede svampe. Dåse skal separeres fra marinaden, frosne skyl med rindende vand og vride ud, og tørres i en varm blød og vente, indtil de svulmer.

Svampe Julienne, hvis opskrift forudsætterbrug af frisk produkt er mest almindeligt. Det er bedst at slippe af med huden. Svampe, udover dette, skal vaskes og skæres ordentligt. For julien er det bedst at gøre det halm. Således får skålen et godt udseende, og smagen bliver mere harmonisk.

Hvis du planlægger at tilføje kød til julien, skal duat stoppe på ben, lår eller en kylling. Det er nødvendigt at fjerne huden, shredding er også egnet valgstråler. Løg skæres i ringe eller semirings.

Også værd at være opmærksom på saucen, hvilkenopdaterer skålen. Svampe Julien - en opskrift, der indebærer brug af creme fraiche. Du kan blande mayonnaise med creme eller fortykke den med et æg. Bechamel vil gøre. For ham er det nødvendigt at stege melet til lidt brunt og bland det med mælk og et stykke smør.

Traditionelt er denne skål kogt i kokosnødder. De organiserer også en præsentation på bordet. Hvis der ikke er kokotnitter i huset, så vil lerpotter af små størrelser være fint. Svampe Julienne, hvis opskrift er så let at finde i nogen kilder, kan du endda bage i form til cupcakes. Når du fodrer, skal du lægge dem på en plade, der er dækket af en serviet.

Svampe Julienne med kylling, hvis opskriftdet anses for at være klassisk, det er ikke meget svært at lave mad. De fleste mennesker overholder denne mulighed, da der ikke er noget overflødigt i det. Svampe og kylling er den perfekte kombination, som mange mennesker kan lide.

0,5 kg kyllingefilet vil kræve 0,5 kg svampe, 200 gram hård ost, 200 gram løg, 300 gram creme fraiche, salt, peber, smør.

Løg skæres i små stykker og stegti en stegepande, indtil den bliver gennemsigtig. For længe for at holde løgene på komfuret, er det ikke værd, da det kun er at skygge skålens smag og smag. Til det i en stegepande kyllingfilet, hakket og svampe tilsættes. Alle lidt peberede og saltede, og derefter bragt til beredskab. Når alle fugt er fordampet, sluk for komfuret.

Kokosen smurt med smør og derefter ide er lagt ud forberedte produkter. Efter at du har brug for at hælde meget sur creme eller sauce, hvis du vil give skålen en ekstra smag. Til sidst er alt sprinklet med revet ost. I den opvarmede ovn forbliver forme i 15 minutter. Beredskab bestemmes af skorpe. Så snart det bliver brændt med gylden farve, betyder det, at svampen Julienne med kylling kan serveres.

</ p>