Rolls-roser med cottage cheese. opskrifter

Velsmagende og duftende boller-roser med cottage cheese bliver en vidunderlig dekoration til enhver tefest. Fra denne artikel vil du lære interessante opskrifter, samt nogle hemmeligheder af deres forberedelse.

Gærruller med cottage cheese

Disse storslåede og bløde boller vil ikke smage som den.kun voksne, men også børn. Selvom nogen i din familie ikke kan lide mejeriprodukter, vil i denne situation ikke være i stand til at modstå ved synet af lækre godbidder. Hvordan laver man boller med hytteost og rosiner? Læs omhyggeligt opskriften og dristigt komme ned til erhvervslivet:

• I en stor skål kombineres en spiseskefuld tørgær, en spiseskefuld mel og en skefuld sukker. Hæld produkterne 300 ml vand og sæt skålene på et varmt sted.
• Når dejen er egnet, tilføje til det ene æg, halv kop sukker, og tre og en halv kopper sigtet mel.
• Knead dejen, dækk den med et håndklæde og lad den stige i en time eller en og en halv.
• Til påfyldningen skal du blande 700 gram hytteost med to kyllingeproteiner, en halv kop sukker og en håndfuld rosiner.
• Opdel dejen i små bolde. Hvert stykke ruller ind i en flad kage og lægger en sked fuld af påfyldninger i midten.
• For at gøre bollerne rigtige form, lav tre hak fra kanten til midten. Beskyt kanterne, så de ligner kronblade.

Læg boller på et bageplade dækket med pergament, og smør dem med slagte æggeblomme. Varm op ovnen, og sæt derefter boller i den i 20-25 minutter.

Puff wienerbrød med cottage cheese

Moderne husmødre er allerede vant til at købeshop klar puff wienerbrød og bage ud af det en godbid for hele familien. Det er meget praktisk - det sparer meget tid og kræfter, og resultatet overstiger alle forventninger. For hurtigt at lave lækre boller med cottage cheese skal du:

• Afrim en puffekagepakke (500 gram) i køleskabet og rul hvert lag med en rullestift. Arbejdstykkets tykkelse skal være ca. 0,5 cm.
• Bland to pakker kageost med fire spiseskefulde sukker. Hvis du tror, ​​at påfyldningen er tør, så tilsæt et par kyllingæg.
• Hvert lag af dej spredte et jævnt lag med hytteost og rull med ruller. Skær emnerne i lige dele med en skarp kniv.
• Læg boller på et bageplade, der tidligere er bagt med bagningspapir, og bage dem, indtil de er klar.

Når bagningen er lidt cool, læg den på en skål og server den til et bord med varm te.

Rosetter med kanel

Takket være dens sammensætning er denne dessert smukegnet til baby mad. Baggrundsformen er sikker på at tiltrække børnets opmærksomhed og gøre det endnu mere attraktivt. Sådan tilberedes sunde boller med cottage cheese (opskrift):

• 100 gram blød smør tørre med 250 gram hytteost.
• Tilsæt to æggeblommer, lidt slagte sodavand og vaniljesukker.
• Sigt 450 gram mel i en skål og bland alle produkterne grundigt. Du skal få en stram, men blød dej.
• Rul et tykt nok lag ud og skær de samme cirkler med et glas.
• Rul det første stykke med rulle, og pakk det andet og tredje om det. Beskyt kanterne nedenfra og rette kronbladene ud.

Arranger kagerne på et bageplade og drys med kanel. Bages roserne, indtil de bliver gyldne.

Curd rosettes med ost og hvidløg

Denne opskrift vil appellere til dem, der foretrækkerpikant smag af sødt. Forbered sådan bagning vil du ikke være svært, og dine kære vil utrætteligt takke dig og kræve en tilføjelse. Så vi forbereder boller-roser med hytteost, ost og hvidløg:

• Til dejen mix i en stor skål 250 g ost, 200 ml yoghurt, 100 ml af fløde, tsk salt, bagepulver pose og 350 gram sigtet mel.
• For at forberede en påfyldning skal du brugeforbinde 50-100 gram smør, krydderurter (basilikum, dild, koriander, persille), 100 g revet hård ost og fire fed hvidløg (det skal ledes gennem en presse eller knuse kniv).
• Fra dejen ruller to lag 0,5 cm brede, smør dem med en påfyldning og drys med revet ost.
• Rul arbejdsstykkerne med ruller og skær dem i lige dele med en kniv.

Bages boller indtil de er kogte i en forvarmet ovn.

Burgere fra cottage cheese med søde fyldstoffer

Disse blide og lækre cookies vil ikke forlade ligeglade medlemmer af din familie. Kog det til morgenmad og skabe et godt humør for hele dagen. Sådan bager du søde boller med cottage cheese (opskrift):

• Først knæ en tæt og elastisk dej. For at gøre dette, bland 200 g ost, 200 g smeltet (eller blødt) smør, to æggeblommer, en teskefuld bagepulver, lidt salt og to kopper sigtet mel.
• Brug en rullestift til at rulle en ret tynd rektangulær formation ud af dejen.
• Nu kan du tackle fyldningen. Slå to egern i en separat skål med en blander, og tilsæt derefter ¾ kopper sukker og gentag operationen.
• Smør dejenfyldningen jævnt og rul det med en rulle.
• Skær emnet i stykker, der er tre centimeter brede. Dette skal ske hurtigt, så fyldningen ikke har tid til at strømme ud.
• Sæt boller på pergament og send dem til at bage i ovnen.

Rolls-roser med hytteost koges i ca. 20 minutter. Husk at hvis du ikke får dem ud af ovnen i tide, kan de tørre ud.

Roser med cottage cheese og citron smag

Du kan tilberede denne smukke dessert bogstaveligt om en halv time. Vi vil lave palisander med hytteost og citron som følger:

• Skyl under vandet 100-150 gram rosiner, og hæld det derefter med kogende vand.
• Til oparia, varme på en komfur eller i en mikrobølgeovn250 ml mælk. Tilsæt et glas mel, 100 gram sukker og to teskefulde tørgær. Rør ingredienserne og lad dem vandre et varmt sted i et stykke tid.
• Når opara er klar, tilsæt et æg, 100 gram smeltet smør, to poser af vaniljesukker og mel. Knead dejen, dækk den med en klud og lad den gå op.
• På dette tidspunkt forberede påfyldningen. For at gøre dette blandes 500 gram hytteost med kyllingæg, rosiner, zest (100-150 gram) og sukker (100 gram).
• Tilskyndes dejen, opdeles i små bolde, og så ruller hver af dem ind i en flad kage.
• På emnet skal du lave tre snit, læg en skefuld hytteost i midten og dernæst danne kronblade fra dejen. På samme måde samle de resterende roser.
• Sæt boller på et bageplade, olie dem med æggeblomme (du kan blande det med lidt mælk) og bage i ovnen, indtil de er kogte.

Sæt varme, varme roser på en skål og server det til et bord med varm te og syltetøj.

konklusion

Rolls-roser med cottage cheese er en vidunderlig dessert, som børn og voksne vil elske. Hvis du behersker de opskrifter, vi har indsamlet i denne artikel, vil familiemedlemmerne være taknemmelige for dig.