Kage "Lazy Napoleon". Opskrift på travle husmødre

Klassisk dessert "genre" kaldes oftekage "Napoleon". Kreditten til opfindelsen af ​​den traditionelle opskrift tilskrives selve Bonaparte, så hans kok. Men ikke hver værtinde har nogle gange tid til at forberede en klassisk version af desserten. I dette tilfælde kommer "Lazy Napoleon" til undsætning.

Med denne opskrift vil selv kulinariske begyndere klare. Enkel, hurtig og nem. Du behøver ikke engang at tænde ovnen! Hovedindholdet i dessert er de sædvanlige cookies, der almindeligvis hedder "ører". Når du spiser dem for ingenting, smelter de altid. Mulighed er bedre - gør dem til en hurtig kage. Lad os forsøge at lave en fantastisk lækker "Lazy Napoleon" med utroligt delikat fløde.

Hvad vil blive krævet

• Kager fra puffekager "Øre" - otte hundrede gram.
• Mel - seks spiseskefulde.
• Mælk er en liter.
• Smør - 150 gram.
• Sukkersand - halvt glas (150 gram).
• Æg - fire eller fem stykker.
• En pakke vanillin eller sukker vanille.

fundament

Kage "Lazy Napoleon" fra cookies er forberedtmeget hurtigt. Du behøver ikke at lave madpudding. Og husmødrene ved, hvor meget tid det tager at forberede et kvalitetsgrundlag for kage. Du skal bare gå over de købte cookies og vælge lige og lige store. De vil være grundlaget for den fremtidige dessert.

Creme Forberedelse

For at cremen kan vise sig at være blid og luftig,ikke haste for at blande alle ingredienserne på en gang. Til at begynde med blandes sukker, vanillin og kyllingæg. Skynd ikke disse fødevarer, der er blandet med mel. Hun vil binde dem, men du vil ikke opnå glæden ved at slå æg.

Tilsæt mel efter æggeblomme og proteinbliver grundigt pisket og blandet med sukker. Hæld det skal være gradvis, mens du arbejder med en visp eller en mixer. Nu kan du hælde en liter mælk og sætte beholderen på en lille ild. Mixer langt ikke rent, det vil være nødvendigt under hele processen med at lave cremen. Rør er nødvendig for at massen skal tykke gradvist uden klumper og ikke brænde.

Så snart cremen bliver tykkere, kan du fjerne panden fra ilden. Vi forlader det i en halv time at køle ned. Husk, at den varme creme spredes og vil ikke give en god kikskrog.

Opbygning af en kage

I en kølet fløde tilsættes smør. Bland dem grundigt og straks fortsæt med at samle kagen. "Lazy Napoleon" kan gøres i enhver form. Som regel stopper elskerinder på en firkant eller et rektangel.

Dyp hver cookie i fløden og spred den videreforberedt skål. Hvis du vælger et rektangel, skal du lægge tre "ører" i længden og fire i bredden. Rækkene skal være lige og pæne. Creme fortryder ikke, at kagen viste sig at være fuld, frodig og velsmagende. Normalt fra otte hundrede gram "ушек" viser det sig om fem til seks lag.

Cake Decoration

De cookies, der ikke er valgt, knust ogdrys den resulterende krumtop toppen af ​​kagen. Forsmør det med creme. Generelt, for at dekorere kagen "Lazy Napoleon", opskriften som vi netop præsenterede, kan du gøre alt. Nogen bruger specielle konfekture drysser, nogen kan lide at tilføje en frugt eller nutty note til denne dessert. Hvis det ønskes, kan du tilføje kakao til cremen, så kagen vil vise sig at være chokolade. Ikke en klassiker, selvfølgelig, men du vil helt sikkert overraske gæsterne. Og at kagen er bedre gennemblødt i fløde, lad den være i en halv time "at nå" i køleskabet.

"Lazy Napoleon" - en dessert der kantilberede selv børn. Det er også en livliner for travle husmødre, som gæsterne uventet kom med. Du kan lave en kage om en halv time. Dette er den tid, der er nødvendigt for stegt kylling eller svinekød i ovnen. Muligheden for samtidig forberedelse af flere retter er en ideel mulighed for enhver værtinde.