Kinesiske nudler med kylling og grøntsager. Opskriften til madlavning

Kinesiske nudler med kylling og grøntsager, opskriftsom vil blive diskuteret nedenfor, er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål. Med en sådan middag kan du fodre din familie og inviterede gæster. Men de fleste har ikke den svageste ide om, hvordan parret er tilberedt. Derfor besluttede vi os for at indsende sin trinvise opskrift i denne artikel.

Kinesiske nudler med kylling og grøntsager: En opskrift på trin for trin madlavning

I stedet for at forberede en sådan skåluafhængigt køber nogle husmødre nudler i poser og brygger dem simpelthen i kogende vand. Det skal bemærkes, at dette ikke kun er meget velsmagende, men også yderst ikke nyttigt. I den forbindelse foreslår vi at lave en sådan middag med egne hænder.

For at gøre hjemmelavede kinesiske nudler viste sig at være så tilfredsstillende og velsmagende som muligt, skulle følgende komponenter være tilgængelige til testen:

salt kogt - ufuldstændig dessert ske
drikker koldt vand - ½ kop;
Æg ikke stor frisk - 2 stk.
hvedemel - fra 450 g.

Mesim æg wienerbrød

Hvordan er kinesiske nudler kogte med kylling og grøntsager? Opskriften på skålen kræver en lang blanding af den stejle base. Til dette formål, piskeris æggene med vand og salt, derefter gradvist tilsæt mel til ham. Alle ingredienserne blandes grundigt, indtil der opnås en stiv dej. Den er anbragt i en pose (polyethylen) og efterlades i 35 minutter.

Madlavning nudler

Så du får en rigtig kinesisk nudlerMed kød skal du strengt følge alle kravene i opskriften. Efter ældning rulles bunden ind i et tyndt lag, strømmet med nok mel. Derefter rulles det resulterende ark i en rulle og skæres med en skarp kniv. Lange nudler spredes straks på en flad overflade og lidt tørret. I slutningen rystes den i en sigte, lægges i kogende saltet vand og koges i 7-11 minutter. I løbet af denne tid skal nudlerne være fuldt forberedt, men ikke kogt. Derefter kasseres det i en kolander og vaskes grundigt i koldt vand.

Nødvendige ingredienser til parabol

Hvilke andre produkter er nødvendige for at få dig meget velsmagende kinesiske nudler med kylling og grøntsager?

Opskriften på en asiatisk skål kræver brug af:

ærter grønne - 150 g;
kølede kyllingebryst - 450 g;
sojasauce - 35 ml;
saftige gulerødder - 2 stykker;
løg hvid - 2 hoveder;
olivenolie - 35 ml;
Krydderier af forskellige, herunder skarpe - til smag.

Behandling af komponenter

Efter kogning skal nudlerne fortsættemadlavning kød og grøntsager. Kyllingebryst bliver grundigt vasket, skrællet og skrællet og derefter revet med små blokke. Herefter behandler du grøntsagerne. Løg skæres i halve ringe, og gulerødder tinder på et rivejern til gulerødder.

Tilberedning af kød og grøntsager

At forberede en lækker kinesisk ret tageen dyb gryde, hæld olie i den og stærk varme den op. Sæt derefter kyllingebryst, gulerødder og løg i opvasken. Alle ingredienser er grundigt stegte. Derefter tilsættes sojasovs, krydrede krydderier og grønne ærter til dem. Alle ingredienser slukker under et lukket låg i ¼ time. Om nødvendigt hælder de lidt vand.

Det sidste stadium

Efter alle produkter bliver bløde til demspred de kogte nudler ud og bland godt. I denne form forbliver ingredienserne ikke længe på pladen (ca. tre minutter) uden at dække låget.

Hvordan serveres til middag?

Nu ved du hvordan man laver kinesiske nudler med kylling og grøntsager? Opskriften på denne enkle, men meget velsmagende og hjertelige skål blev præsenteret ovenfor.

Efter alle ingredienser er blandet ien skål, de er fordelt på tallerkener og i en varm form præsenteres for husstanden. At bruge en sådan middag er ønskelig gennem kinesiske pinde. I mangel af disse kan du bruge en regelmæssig stik.