Calorisk indhold af boghvede grød og om det er så vigtigt.

Boghvede grød er et uundværligt produkt i enhver familie. Det serveres både på garnisher og separat som en selvstændig skål til bordet. Fra barndommen spiser vi denne enkle skål.

Boghvede er mættet med forskellige nyttige stoffer. Således, mikronæringsstoffer boghvede 3-5 gange mere end i andre korn, og det høje indhold af fosfor, cobalt, iod, bor, nikkel, jern, kobber, calcium, zink, kalium, magnesium. Der er der vitaminer B1, B2, PP. Boghvedeproteinet er lig med produkter af animalsk oprindelse, da den indeholder et stort antal aminosyrer, der næsten svarer til denne afgrøde med kød.

Kalorieindholdet i boghvede grød afhænger af det faktum,hvordan det var forberedt Fremstillingsmetoder kan være forskellige afhængigt af smag. Det oprindelige kalorieindhold i boghvede grød, dvs. hvis det er kogt i vand er omkring 305 kalorier, glykæmisk indeks højere - 40. Dette antyder, at maden fra dette korn indeholder bystrousvaevaemye, enkel eller "hurtige" kulhydrater, som, når de anvendes i menneskelig blodsukkerniveau stiger kraftigt, mætning indtræffer Snart, men følelsen af ​​sult kommer for hurtigt tilbage. Derudover opdager den spist i kroppen i form af fedt. Boghvede grød er en høj kalorieindhold. Ikke langt fra det gik havregryn, så ris, meget få kalorier i bygen. Men på trods af kalorieindholdet i boghvedegrød anbefaler nutritionists at inkludere det i kosten.

Nu tilbyder producenter boghvede ipakninger med 400 g, hvor 4 poser af 100 g kalorier boghvede på en sådan emballage er højere end de normale kerner, og er 336 kcal. Dette er meget praktisk emballage, i 1 pakke - 2 portioner.

Hvis du laver korn i mælk, så kalorier indholdboghvede grød vil stige. Mange mennesker kan lide boghvede grød med mælk. Det er normalt kogt på vand, og der tilsættes mælk derefter til pladen. Denne måde at tjene skålen på bordet er kendt for alle siden barndommen.

Den nemmeste måde at lave boghvede grød på -den hældte i en skål kogende vand og efterlades natten over. Efter hældning af boghvede i en skål, hæld vand 1-1,5 cm over kornniveauet, dække og forlade på bordet. Om morgenen bliver grød klar. Med denne metode til at lave boghvede grød, går de mindst nyttige egenskaber af korn, som er mere nyttige end at lave mad. Om morgenen kan du koge mælken og hælde i grøden uden at forvarme den, du får en varm boghvedegrød med mælk. Når du lægger boghvede på vandet, skal du hælde i en kasserolle dobbelt så meget vand som boghvede. Croup falder i søvn med det samme, eller når vand koger. Kogt grød ca. 15-20 minutter. Vandet koger ud - og skålen er klar. Her kan du tilføje lidt mælk, og du kan servere boghvede som sideskål. Det er normalt fyldt med smør. Oprindelig er en russisk dressing til boghvede grød smør kombineret med løg, tørrede svampe og hakket æg.

Kost på boghvede grød ganske ofteskyldes dets enkelhed og anvendelighed. I kernen er der vegetabilske proteiner og B-vitaminer, der hjælper med at klare stress og søvnløshed. Læger anbefaler boghvede, som en kost, herunder på grund af rutinen ind i den. Rutin har en positiv effekt på kredsløbssygdomme, det hjælper med åreknuder, styrker blodkarrene, hjælper med gigt og revmatite, forbedrer immunforsvaret. kost på boghvede grød træk er, at hovedretten i en kost - det er i virkeligheden, boghvede. Og det skal koges og hælde kogende vand natten over uden salt og krydderier. Undgå at suge rumpen før madlavning. Foruden sjap ifølge diæt indbefatter salat, hytteost, yoghurt, etc. Til morgenmad undtagen boghvede, kan bruge fedtfattig hytteost. (100 - 150 g) eller en fedtfattig frugt yoghurt (100 g). Til frokost boghvede kan suppleres med frisk salat grøntsager (grønne) og et stykke magert kød (100 g, fortrinsvis kalvekød). Ved middagstid tilbydes du en frugt (æble) og fedtfri yoghurt. Til middag grød suppleres med grøntsager. Med hjælp fra kosten på boghvede grød krop er renset, næret af mikronæringsstoffer den har brug uden skadelige kosttilskud.

Og også fra boghvede viser det sig at healing honning, som hjælper med gastrointestinale sygdomme, aterosklerose og anæmi.