Enkel og billig pink laks opskrifter.

Pink laks er en lækker fisk med fin smag,tilhører familien af ​​laksefisk. Dens store fordel, såvel som pårørende, i den fuldstændige mangel på parasitter, som gør det muligt at reducere tiden for varmebehandling betydeligt og for nogle retter og undvære det overhovedet. Forskellen mellem pink laks og andre repræsentanter for slægten Pacific Pacific (coho laks, laks, sockeye laks, chum laks, chinook laks, sima) i et lavt fedtindhold af kød. Men ikke alle vil finde denne funktion en ulempe. Efter min mening er denne fisk god i sig selv og perfekt kombineret med en række side retter og saucer.

Billig pink laks opskrifter. Fisk tartar.

1 kg frisk rød fisk, 2 medium citroner, olivenolie, persille, en spiseskefuld kapers (du kan tage syltede eller friske agurker efter smag), sort peber, salt, toast.

fremstilling:

1. Lav pink laks, fjern hud og alle store knogler.
2. Bring vandet til kog, tilsæt salt, sæt stykkerne filet og kog i 3-4 minutter.
3. Fjern alle resterende små knogler.
4. Fin chop fisken og kombiner med en dressing af citronsaft, smør, greens, kapers, salt og peber. Bland alt godt.
5. Forbered toast, læg dem på den forberedte blanding og tjene.

Billig pink laks opskrifter. Fiskesuppe med kartofler.

1/2 kg kartofler, 1 løg, 600 g vand, 60 g mel, 150 g laksfilet, let safran, sort peber, salt.

Forberedelse.

1. Lav en udtynding: finhak løg, steg til guld med mel.
2. Lav en suppe base. For at gøre dette skal du koge de skrællede kartofler, ikke dræne væsken, men vis det sammen med kartoflerne til en cremetilstand. Det er bedst at bruge en blender til dette. I processen tilsættes saffran, salt, peber og løg med mel.
3. Skær de rosa laksfiletetter i form af firkanter, læg dem i suppe og kog i ca. 5 minutter.

Billig pink laks opskrifter. Æble-kartoffelsalat.

5 mellemstore kartofler, 1 grønt æble, 6 skiver røget pink laks (du kan tage saltet), 5 bord. skeer af frisk fløde, dild, salt som sædvanlig at smage sort peber, saft fra en stor citron.

Forberedelse.

1. Vask og kog kartoflerne. Rengør og skær det i små terninger.
2. Skær æblet i terninger af samme størrelse og drys med citronsaft.
3. Gorbushu også hakket og kombineret med kartofler og æble.
4. Pisk flødesauce, den resterende citronsaft, dild, peber og salt, sæson med en salat.
5. Alle hovedingredienserne skal være godt mættet med sauce, som før servering, sæt salaten i køleskabet i 1,5 timer.

Billig pink laks opskrifter. Gryderet med svampe og grøntsager.

1 stk lyserød laks (500 g), 250 g svampe(helst hvidt, mushroom, chantereller), 2-3 sød peberfrugter, 1 medium kartoffel, 2 tomater, 1 citronsaft, mayonnaise, løgløg, salt, timian, løvblad, majsolie.

Forberedelse.

1. Skræl fisk fra hud og knogler. Skær filetene i skiver.
2. Forbered alle ingredienserne. Vask kartofler og rengør. Peberfrugter fri for frø. Skær alle ingredienserne i kuber af samme størrelse, bland dem og bland dem i en bageplade, der tidligere er olieret sammen med fisken. Salt og peber, tilsæt lidt timian og 1-3 blade.
3. Gryderet top, hæld majones og kog i ovnen i ca. 35 - 45 minutter. Drys med løg løg før servering.

Vidunderlige fisk - laks, opskrifterDe præparater, der tilbydes af os, er ikke komplekse og omfatter ikke dyre produkter, og samtidig har de fremragende smag og diætegenskaber. Du kan servere retter tilberedt til dem, både til barnet og til den ældre person. I tilfælde af at der er begrænsninger i ernæring for sundhed, skal du blot reducere mængden af ​​krydderi i opskriften, resten produkterne er afbalancerede og gavnlige for alle.

Det er værd at bemærke - vores opskrifter er så enkle at du kan se, hvordan selv den meget uerfarne kok, for eksempel din mand eller barn, vil lave den rosa laks.