Hemmeligheder for at høste grøntsager til fremtidig brug. Hvordan opbevares kål i en kælder?

Kål er en meget nyttig og populær grøntsag. Salater, borscht, supper, side retter, snacks, som omfatter denne grøntsag, er meget velsmagende og nærende. At dyrke en god høst af kål på dit websted er ikke for svært. Men det skal kunne redde, så hele vinteren tilbereder mad fra friske grøntsager. Denne artikel vil diskutere hvordan man opbevarer kål i en kælder. Vi vil fortælle dig nogle pålidelige og effektive måder at gøre det på, så hovedet ikke ødelægger og redder i sig selv alle vigtige for menneskers sundhed vitaminer og sporstoffer indtil selve foråret.

Før vi taler om hvordan man opbevarer kål i en kælder, lad os tale om reglerne for indsamling af det. Deres overholdelse påvirker direkte, hvor længe hovedet forbliver uheldig.

Til høst af denne grøntsag til fremtidig brugmellemliggende senge eller sene sorter af kål. Grav kålen sammen med roden på en tør dag. Hvis du ser at hovedet er vådt, skal du ikke skynde dem i kælderen. Lad hovedet tørre på et tørt sted. På hver plante nær hovedet skal du forlade to eller tre tilstødende plader. De beskytter hovedet mod overdreven fordampning og beskadigelse under transport og installation.

Sådan holder du kål i kælderen med hele hovederindtil foråret? Når hele afgrøden høstes, skal du vælge hele tætte mellemstore hoveder. Sprængt og meget lille frugt, til fremstilling af billets ved saltning og konserves. Nå kan yderligere opbevaring af kål i kælderen udføres på følgende måder.

• Læg hovedene på en flad træoverflade (hylder, bord, hylde) med stavene op. Hovedet må ikke berøre hinanden.
• Hæng hovedene med rødderne til loftet i kælderen hovedet nede. Denne metode er god, fordi kålen er ventileret fra alle sider og ikke lyver.
• Gem denne grøntsag, indtil foråret er mulig,"Plantning" det i sandet. Hæld det i en bred boks eller direkte på gulvet og fugt. Begrave kål i sandet rødder ned. Stænk opbevaringsområdet af denne grøntsag med vand fra tid til anden.
• Der er en anden måde at gemme påKål i kælderen med hele hoveder. Hvert hoved (uden rod) er indpakket i papir og anbragt på et rack eller trærist. Overhold pakningens tilstand: Hvis det bliver vådt, betyder det, at grøntsagen skal bruges så hurtigt som muligt. Tørre hoveder kan ligge i denne form indtil foråret.
• Polyethylenposer er en anden assistent isparer kål. De udvalgte hoveder er pakket i nye cellofanposer, presset ud af dem med luft og forseglet med et jern. Opbevar dette tomt i kælderen.
• Kål knuder giverlangsigtede og høj kvalitet besparelser af grøntsager. Fortynd ler med vand i en bred spand og dække hvert hoved med denne masse. Forbind båndet på foden. Efter lerproceduren hæng kålrotten op til loftet i kælderen.

Nu ved du den mest pålidelige og betroedemåder at opbevare kål på i en kælder. Disse enkle metoder hjælper dig med at redde høsten af ​​en sund og velsmagende grøntsag i løbet af den kolde årstid.

</ p>