Kiks "Classic" - simpel hjemmelavet dessert

Biscuit "Classic" kan fungere som engrundlaget for enhver dessert. Når alt kommer til alt, kan en sådan kage let fyldes med ostemasseost og surkrem og fløde af kondenseret mælk. Desuden får du en meget velsmagende og original hjemmelavet kage ved at dekorere overfladen af ​​en dessert som bær eller frugter.

Biscuit "Classic": de nødvendige ingredienser

Til forberedelsen skal vi have brug for:

• kyllingæg - fire stykker;
• sukker - en og en halv kopper;
• mel af højeste kvalitet - et glas;
• sodavand - en halv lille ske;
• Eddikesyre - til at slukke sodavand;
• manka - at dække overflade af retter;
• solsikkeolie - til formbelægning.

Kiks "Classic": processen med at forberede dejen

For at kagen skal vise sig frodig og luftig, er det nødvendigt at observere følgende præparationssekvens.

Proteiner og æggeblommer skal opdeles i individetredskaber. Til æggeblommer er det nødvendigt at hælde en halv kop sukker og ælte den med en gaffel, indtil den smelter, og du får ikke en cremet masse. Så kan du gå til anden halvdel af æggene.

Proteiner bør slås med en corolla (ikkeblender). Det er værd at bemærke, at denne metode vil give nøjagtigt det resultat, der er nødvendigt for forberedelsen af ​​en klassisk frodig kiks. Som følge heraf skal proteinerne få luftmasse, som ikke strømmer langs corolla.

Umiddelbart efter disse handlinger bør være hurtigtbland piskede ingredienser i en stor skål. Derefter tilsættes et glas mel og sodavand, der slukker med en lille mængde eddike. Dejen skal vise sig fluffy, luftig og flydende.

Kiks "Classic": Korrekt bagning

Det skal bemærkes, at ud over forsigtigeblande ingredienser med en halo, i færd med at gøre denne dessert er meget vigtigt og hastighed. Efter alt, hvis denne forsinkelse fadet, så kagen vil du ikke være så frodig som man kunne ønske.

Før du lægger desserten direkte indovn, er det nødvendigt at opvarme en stegepande, smurt med solsikkeolie, rød-hot. Så skal der hældes alt det kogte dej. Denne kage er bagt i tyve til tredive minutter.

Det skal bemærkes, at kiks "Classic"opskriften deraf er præsenteret ovenfor, nogle gange bagt i en stegepande, bestrøget med semolina. Dette er gjort, så din dessert nemt, hurtigt og uden deformering kan komme ud af form.

Biscuit med cottage cheese: forberedelse af ostemasse påfyldning

For ikke blot at lave en dessert i form af en kage, men for at lave en lækker gryde, kan du bruge følgende opskrift.

Til påfyldningen skal du:

• cottage cheese - en og en halv pakke;
• æg - 1 stykke;
• sukker - et halvt glas.

Dejen til en sådan cottage cheese dessert fremstilles nøjagtigt som beskrevet ovenfor. Men inden bagning skal det opdeles i to halv-rubel. Så skal du skifte mellem følgende lag:

• 1. lag - batter for kiks;
• 2. lag - ostemassefyldning
• Det tredje lag er en smør til kiks.

Bag sådan dessert anbefales i 40 minutter. Skålens beredskab kan bestemmes med en gaffel, der holder den i gryden.

</ p>