Vælg: melon syltetøj til vinteren med citron, græskar eller banan

Alle er bekendt med enkle opskrifter til bevarelseforskellige frugter og bær. I sommeren, med et stort udvalg af friske råvarer, er det muligt at forberede noget - kompot, syltetøj, marmelade, etc. Men det så sker, at jeg vil opdatere de velkendte smag af noget usædvanligt ... Mange husmødre spørger: "Er det muligt, og hvis ja, hvordan man laver marmelade melon?" Jo, sød papirmasse sikkert egnet til konservering. Og smagen er vidunderlig, er det ikke? I denne artikel finder du nogle tips til, hvordan du laver en melon syltetøj. Opskrifterne varierer lidt i sammensætning af ingredienser, derfor vil syltetøj få lidt anderledes smag.

Hvordan laver vanille syltetøj fra melon til vinter med citron?

Melonmasse er som regel meget sød smag, så du kan let opdatere fadet "sur". I dette tilfælde vil mætningen af ​​melonen blive afbalanceret af en citron, der kombinerer med smagene.

Ingredienser:

• 1 kg melonmasse uden frø og skræl;
• 1 mellemstor citron
• 0,6 kg sukker
• en pakke vaniljesukker.

forberedelse

1. Når du skærer en melon, må du ikke prøve at tage for meget aflag, der ligger tæt på skrællen. Med succes som råvarer anvendes umodne frugter. For bløde meloner bør ikke tages, fordi syltetøjdet så ikke viser sig at være gennemsigtigt og består af stykker og sirup. Skær skiverne i små skiver og bland dem med citronen snoet sammen gennem kødkværnen.
2. Fyld massen med sukker og rør jævnt til glat. Lad det komme i 2-3 timer.
3. Sæt syltetøj på en moderat ild og bring, omrøring, koge. Fjern fra pladen for fuldstændig afkøling.
4. Gentag kogeprocessen 2 flere gange. Stykker er kandiserede og bliver ravfarvet.
5. Hæld vaniljesukker i den sidste brygge. Jammen hældes varmt på steriliserede krukker, ruller dem op og vikler dem op, vend beholderen på hovedet.

Hvordan laver man en melon syltetøj til en vinter med et græskar?

Med denne metode til forberedelse skal teknologienvære noget anderledes. Da pumpkinmassen har en tættere struktur, kog den separat i en lille mængde vand i 10-15 minutter, skære i små stykker. Tilslut derefter begge produkter sammen. I den resulterende masse hældes sukker og koges to eller tre gange. Du kan tilføje citronsaft og skal i en skål (eller brug syre i poser). Syltetøj viser sig at være en appetitlig lys orange farve. Og at smage lidt som pærestopp.

Hvordan laver man en melon syltetøj til en vinter med en banan?

Særlig dessert opnås fra den usædvanlige fordenne slags ingredienser. For eksempel kan aromatisk syltetøj fra en melon til vinteren fremstilles lidt anderledes - i form af tykk syltetøj med en banan. For at gøre dette er kødet af begge komponenter snoet med en kødkværn eller mos med en gaffel, og hæld derefter sukkeret efter smag. Til denne opskrift kan du bruge og overrykte frugter. Kog over lav varme, omrør konstant. Ca. 20-30 minutter kan lægges på tankene og rulles op med omslag. Et vidunderligt tilsætningsstof til pandekager eller fritters er klar!

</ p>