Seafood salat - et sted for fantasi

Fisk og skaldyr er meget velsmagende, sund mad. Seafood er rig på fedtsyrer, proteiner, sporstoffer, jod, makroelementer.

Krabber, hvor der er meget zink og kobber,anbefales til personer med hjerte-kar-sygdomme. Hummer hjælper med at bevare ungdom, beskytter sig mod infektioner. Muslinger, rig på vitamin E, giver en fremragende hudfarge.

Derudover er seafood lavt kalorieindhold, så de er så populære hos dem, der ser deres vægt.

Hvis før en salat af skaldyr kunne værePrøv kun i nogle restauranter, men i dag er det tilgængeligt for alle. Fornøjelse hjemme kan du få snacks, cocktails eller hovedretter fra havet gaver.

Meget velsmagende varm salat af skaldyr,som anbefales at tjene som en anden eller separat skål. Til forberedelsen kan du tage en frossen blanding fra butikken, som ofte kaldes "Sea Cocktail". Ud over skaldyr skal du have:

• Halv sød peber eller frisk paprika
• 2 almindelige tomater eller 6 - kirsebær tomater
• Rejer (efter smag)
• Ananas dåse (efter smag)
• Flere blade af forskellige salater: arugula, salat, romantik, sennep
• Hvidløg (efter smag)
• Spisesked olie: solsikke eller olivenolie
• Krydderier: peber, basilikum, marjoram, oregano.
• Balsam sauce

Skaldyr, forfrostet,sammen med rejer, skåret grøntsager, hakkede ananas stegt i en gryde med smør et par minutter. I slutningen af ​​stegesæsonen tilsættes krydderier. Klar stegt spredning på en tallerken, dekoreret med salatblade, tomater, hældt med balsaminsauce.

Hvis gæsterne kommer, og de har intet at behandle, vil en salat af fisk og skaldyr komme til undsætning. Opskrifterne til dens forberedelse er enkle, kræver ikke meget tid.

Her for eksempel en salat af fisk og skaldyr,madlavning som er nok i 10 minutter. Til forberedelsen kan du tage en færdig "Sea cocktail" eller afhente en sammensætning af rejer, muslinger, blæksprutter osv. til din smag. Klar skaldyr er blandet med en lille mængde friske agurker, persille, ethvert salatblade, æg. Proportioner af produkter vælges normalt efter smag.

Alle produkter er pænt blandet til en storsalatskål, klædt med mayonnaise, balsamisovs eller olivenolie. Denne salat af skaldyr er ikke kun lækker, nem mad, men også en fremragende afrodisiakum. Han kan blive en udsmykning af enhver romantisk dato.

Den samme spændende kan være en cocktail afkræfthals og salatblade med avocado. Hovedtiden for forberedelsen er blanding af saucer. Den første er fremstillet af olivenolie (30 g), hvidløg, grønne. Alle ingredienserne blandes i en blander. Sausens endelige smag giver sukker, salt, balsamicoeddike, tilsat til smag. Denne sauce hældes knust, skrællet avocado frugt. Hvis frugterne ikke er store, kan man lave kurve fra dem.

Avocado er anbragt på salatblade (enhverbredbladet), smukt lagt ud på plader. De er lagt ud presset fra saltlake eller friskrevne kræfthalser, og alt sammen hældes med en sauce på 50 g mayonnaise, 15 gram ketchup, salt og ... cognac. Den oprindelige skaldyrssalat er klar.

Hvis du ikke ønsker at tage meget tidmadlavning en sund skål, du kan tage den enkleste opskrift. Vi bliver nødt til at rydde op, derefter skæres i halve avocado, og modtog kurve fyldt med krabbekød blandet med revet søde æble, en dråbe af fløde, cayennepeber, citronsaft. Salt, peber i en sådan salat tilsættes til smag, fløde kan erstattes med yoghurt, creme fraiche eller mayonnaise.

Den enkleste, men ikke mindre lækre, er en salat af havkalk. Det kan blandes med frisk agurk, æble, æg, ananas, avocado. Det er værd at manifestere

fantasi og enhver elskerinde kan skabe sin egen unikke opskrift.