Fisk tun - opskrifter med det er enkle og velsmagende!

Uden tvivl bliver tunen kongebord så snart der opstår en skål med ham på den festlige fest. Denne tre-meter store fisk er en reel lagerbygning af vitaminer og næringsstoffer i kød tun indeholder en mængde af fosfor, som forskere og den amerikanske University foreslået at indføre fisken i den daglige kost af studerende og universitetsansatte magt. Ernæringseksperter siger, at tun, de opskrifter der indeholder det, er mad til sindet. Utrolig velsmagende retter, som er sammensat af tun fisk, er hendes opskrifter overleveret gennem århundreder fra generation til generation, men ikke kun smagen vil fortrylle købere. For en perfekt smag tilsættes til det faktum, at denne fisk indeholder en masse af vitamin D, selen, natrium, kalium, omega-3, der er så vigtige for arbejdets af det menneskelige legeme.

Da denne fisk kræver en specielforholdet og måden at lave mad på, foretrækker kunderne oftest tunfisk, der passer perfekt til mange retter, især hvis det drejer sig om salat. Desuden er tun en af ​​de sjældne arter af fisk, der bevarer alle deres nyttige egenskaber ved konserves.

Med tunfisk kan dugør næsten alt, hvad som helst, for hvor tunen bruges, vil opskrifterne altid gå godt. Tun og steg på gryden og gryderet, og lav mad og tilsæt til salater. Tag f.eks. En standard tunisisk salat, som omfatter: tun, citron, agurker, tomater, krydderier, olivenolie. Alt dette er finhakket, blandet og hældt med et par skeer olivenolie.

Til tunssuppe skal vi: frisk tun - opskrifter med denne fisk kan simpelthen ikke klare sig uden det, det er logisk. Så ingredienserne: kartofler - et par stykker, en løg, selleri, mælk, gulerødder, persille, mel, krydderier. Finhak løgene og steg den på mellemlang varme til gyldenbrun. Mens løget ristes, skar vi alle grøntsagerne og smider dem i kogende vand og derefter løg. Efter 15-20 minutter, når grøntsagerne er helt bløde, satte skåret i tern af tun, tilføje et par spiseskefulde frisk skummetmælk, salt, peber. Nu opdrætter vi i en lille mængde mælkemel (1-1,5 spsk) og tilsættes suppen, blandes grundigt og koges i yderligere 15 minutter, indtil de er klar. Før du serverer suppen, smuldre altid persille persille ind i pladen.

Så den vigtigste gæst i vores dagens bord -tun, opskrifter med det er altid lette at udføre, men dette påvirker ikke skålens kvalitet. En af de enkleste retter er en tunssalat, som vi har brug for en dåse i sin egen saft, medium pære, paprika, flere kyllingæg, olivenolie eller mayonnaise - til smag. På forhånd sætter vi æg hårdt kogt. Grundigt ælt gaffel med tunfiskstykker i en plade. Vi skærer vores lille løg med tynde ringe, i den vilkårlig form skærer vi også peberen. På det tidspunkt var æggene allerede nødt til at blive kogt, vi afkølet dem med isvand, så skallen skulle blive bedre, ren og skåret i firkanter. Alle ingredienserne er blandet - salaten er klar! Det er kun at fylde med, hvad du vil, og tjene til bordet. Forresten kan denne salat spredes på brød, så får du en fremragende og tilfredsstillende sandwich.

Tun med tomatrød sovs er forberedt på denne mådeDu skal bare have 4 stykker tun, tomat, mel. Stykker af fisk fileter smuldre i mel og steg fra begge sider af den opvarmede olie, hvorefter vi lægger den hakkede løg i samme stegepande. Nu renser vi og skærer tomater i firkanter, vi sætter det der og slukker, indtil en stor halvdel af væsken er kogt ud. Tilsæt krydderier efter smag. Vi serverer et stykke fisk, hældes med den sovs, hvor den blev brændt.

I dag lærte vi et par retter, hvor tunen kommer frem, disse receptioner vil helt sikkert falde i kategorien af ​​kære, så snart du prøver dem!