SITE SØGNING

Radise. Opskrifter til alle lejligheder

Radish - en unik plante, som allerede erhundreder af års legender, digte, kommer op med gåder. Folk visdom har herliggjort det i ordsprog og talemåder, men for det meste ord lyde med en negativ konnotation. Og helt forgæves. Den skarpe bitter smag af denne rod forårsager appetit, juice er nyttig til fordøjelsen, og radise retter har en uforglemmelig smag.

Fra det kan du lave mad, andre kurser,salater, snacks. Det er vigtigt fra en række sorter (hvid, sort, pink, margelan, daikon ...) at vælge en, der vil være til din smag. Lad os prøve at lave en hel frokost fra denne rod.

Så den hvide radise. Opskrifter tilbyder at lave mad fra det, tilsæt supper.

Til suppe med radise og oksekød skal følgende produkter være påkrævet:

  • Oksekød - 200 g
  • Radish hvid - 200 g
  • Buehoved
  • Hvidløg - 3 tænder
  • Sojasauce - ske
  • Krydderier, urter

Begynd at lave den klassiske kød bouillon medløg. Når indtil kogt kød forbliver ganske lidt i suppen sætte skåret i et par stykker af radise. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hvidløg. Tag kødet og radiser, finthakket, blandet med krydderier, urter og sojasovs, er lagt ud på plader. Tilsæt bouillon til pladerne direkte på bordet.

Den anden vil kræve Margelan radise. Opskrifter hævder, at denne grønne rod er den mest egnede til madlavning dumplings. Dejen til dem gør det sædvanlige. Tag 500 g mel, sigt, bland med salt. Knæk dejen til 1 æg med et glas varmt vand.

Fyldning er lavet af radise. Det gnides på en stor rist, blandet med løg, peber, salt, tilsættes sur creme. Kog vareniki som sædvanlig, men serveret med smør.

For dem der ikke kan lide vareniki, på den anden kan du tilberede en kødsalat, hvis basis også vil være en radise. Opskrifter af sådanne salater er i mange folk. For en akut kaukasisk salat skal du tage:

  • 400 g ungkogt fårekød
  • en stor radise (enhver, undtagen for sort)
  • stor hvidløg
  • 2 æg
  • salt, urter, krydderier
  • mayonnaise

Alle produkter er jorden, roden gnides på et rive med små huller, er fyldt med mayonnaise, salt, peber. Det viser sig meget nærende og skarp.

For dem, der ikke spiser kød, skal man lave en sød salatfra radise, gulerødder og ost. Hvad der er mest egnet til en radise, opskrifter ikke specificerer: det hele afhænger af personlige smag præferencer. Tag lige store mængder af disse produkter, gnid på en stor rist, fyld den med smag: yoghurt, creme fraiche, mayonnaise. Sørg for at tilføje krydderier: Spidskommen, peber, salt. Jo sødere osten og gulerødderne desto mere raffinerede salatens smag.

Fans af piquant smag kan fyldesrevet radise honning, tranebærsaft, blandet med æbler, pærer, andre frugter. En fremragende snack til vodka, infunderet på urter, er en sort radise med æbler og surkål, krydret med smør.

Blev fodret? Det er fortsat at forberede drikkevarer, der er baseret på den samme radise. Deres opskrifter er også forskellige.

For en tomatdrink i en blender, denradise og æble. Tilsæt lidt sukker, salt, peber (ikke nødvendigvis), blandet med tomatjuice. En sådan drik kan fortyndes med mineralvand, eller du kan drikke ufortyndet.

Kan du ikke lide tomatjuice? Så forbereder vi yoghurt med radise. Bland de grønne løg, sød radise, salt, fortyndes med yoghurt eller valle.

En romantisk aften venter på dig, og er du bange for at gå i stykker?

Så skal du lave en magisk drink,spændende styrke. Bland det fint hakkede æble med den sorte ristede radise, tilsæt citron, kanel. Fyld en halv liter kogende vand, insisterer en halv time. Vi tager ristet og æble ud, hæld citron igen, salt, læg lidt honning, fyld med yoghurt. Det viste sig en krydret salat, som du kan prøve på en romantisk dato. Drikk køligt, server på bordet i høje glas med is.

</ p>
  • Evaluering: