Vi laver pandekager fra græskar. opskrift

Orange græskar på bordet af vores køkken minderos om en lyst solrig sommer i nogen, selv den mest overskyet og kolde årstid. Det er svært at finde et andet produkt, der ville give et græskar i sine værdifulde ernæringsmæssige egenskaber. Der er kendte opskrifter til fremstilling af en række retter fra den.

En af disse retter er græskarpandekager, hvis opskrifter er så simple, at selv den mest uvidende elskerinde kan klare dem.

Til fremstilling af pandekager er det nødvendigt: græskar skrællet - 500 gram, to æg, 1/2 spsk. kefir, 2-3 spsk. granuleret sukker, 1/4 tsk. salt, 1/2 tsk sodavand og mel indtil en tykk konsistens af dejen (fra ca. 1/2 kop).

Pandekager lavet af græskar. Opskriften til deres forberedelse er som følger:

• Græskar skal revet og blandes i en skål med salt og sukker;

• Tilsæt sodavand til skålen med kefir, omrør, lad den stå i 8-10 minutter til græskarjuice;

• Tilsæt æg og mel, bland til glat konsistens. Og bage.

Påfør dejen på en velopvarmetstegepande dyppet i et glas med vand en spiseskefuld. Fry pandekager anbefales under låget, hvilket reducerer ilden til medium. Stegning under låget gør dejen tykkere, og pandekagerne selv vil ikke være så tynde og sprøde. Derfor absorberer de ikke meget olie, og produktet bliver en smule kostvaner.

Du kan servere pandekager med en creme creme,marmelade, pisket med frugtkrem, bare med smør, med sukker eller uden. Både koldt og varmt. Her vælger alle til hans smag. Mange bliver nødt til at smage denne gyldne kostfremstilling, serveret til morgenmad eller snack.

Hver elskerinde, som mindst en gang skabte et sådant mirakel,Det vil være i stand til at ændre teknologien til madlavning til sin egen smag. Selv i løbet af den første forberedelse af denne skål mange vil straks have varianter af ændringer.

Pandekager pandekager, hvis opskrift er letat forbedre, tilføje som ekstra ingredienser æbler, rosiner, svesker, eller tørrede abrikoser, knust i små stykker. Her kan fantasien flyges kun til smag fra værtinden og hendes husstand eller de tilgængelige produkter i øjeblikket.

Fans af muffin kan anbefales at tilføje kanel eller vanille til dejen.

Du kan variere med størrelsen af ​​den slibning græskar mod integration "grain": simpelthen skåret i små (0,5 cm) terninger. Smagen på samme tid vil vise sig noget anderledes - igen for en amatør.

Forholdet mellem salt og sukker kan også værejusteret. Tro mig, salt pandekager er ikke mindre lækre end søde pandekager, men de skal allerede serveres med en anden sovs. For eksempel med hvidløg-mayonnaise eller hvidløg-tomatsyre creme, ved hjælp af de tilgængelige greens på hånden.

De græskar pandekager, en opskrift som allerede er kendt, kan du tilføje tern løg og, hvis det ønskes, kan det endda være let stegt.

Og for fans af "kreative", prøvTilsæt til saltede pandekager skåret i små terninger af frosset fedt, uanset om det er frisk eller salt. Kun i det andet tilfælde skal du justere mængden af ​​salt tilsat til dejen.

Selvfølgelig græskarpandekager, opskriftsom vil være mere kostvanligt, hvis melet delvist erstattes med klid eller klat havreflager. Du kan bruge en manga eller en Hercules. Jeg vil også gerne bemærke, at græskar med succes kan erstattes af en kro, især i den saltede version, praktisk talt vil det være usynligt.

Hvordan laver græskarpandekager, i hvert tilfælde beslutter værtinden. Husk bare, at græskar er velsmagende og sundt for kroppen. Den indeholder vitaminer og mineraler i en sådan mængde, at det er næsten ikke engang nogen produkt kan prale. Det er nyttigt både til baby mad og for voksne. Udbredte i kostvaner, og indholdet af jern, kalium, calcium, magnesium, kobber, fosfor, er det simpelthen ikke lige.

</ p>