Rødbeder med hvidløg - velsmagende og nyttigt

Hvor ofte spiser vi rødbeder? Mest sandsynligt, ikke meget ofte - bortset fra at når vi skal tilberede en salat "sild under en pels." Nå, i borscht siger vi det selvfølgelig. Men det er ikke nødvendigt at vente på ferien til at lave mad i kompliceret salat. Fra rødbeder kan du gøre meget uhøjtidelige, men meget velsmagende salater til "daglig rutine".

Oftest er vi stoppet af det faktum at til salatersukkerroer er som regel taget kogt, men det er kogt i lang tid. Jeg anbefaler et par svekolok bages i ovnen, lige i huden - det viser sig lækker kogt, men det gjorde bare ikke bruge, sættes i køleskabet, og derefter "forkludret" salat, når der er en klar-til-spise rødder, ikke problemet.

For ikke at få dine hænder snavset, kan du bruge medicinsk handsker eller blot lægge en plastikpose på din hånd og undgå farvningen af ​​dine fingre.

Rødbeder med hvidløg - opskrift

Opskrifter til madlavning salater med rødbeter er megetmange - og komplekse, og det mest enkle - så hvis du ikke er doven, kan du altid variere dit bord. Desuden anbefaler læger at bruge rødbeder oftere for normalisering af fordøjelseskanalen. (selvom diabetikere er nødt til at observere foranstaltningen, er alle rødder meget rige på sukkerarter).

Jeg vil kun give nogle få enkle opskrifter, hvor ikkevil tydeligt angive mængden af ​​produktet, fra den simple beregning, at på 2 mellemstore rødder tager resten af ​​alt til smag - hvidløg 3-4 fedter, ost gram 70-100, nødder - 3-4 stykker.

Den enkleste opskrift på en rødbedsalat er en rødbeder med hvidløg og majones.

Her er alt generelt simpelt - kogthele (eller bages i ovnen) og kølede rødbeder skalet, hældes gennem en rist og tilsæt et par fed hvidløg, skær fint eller gå gennem crushen. Salt, sæson med mayonnaise eller vegetabilsk olie. Alle forretninger - i 5 minutter!

Du kan let ændre denne opskrift ved at tilføje til rødbeder med hvidløgshakket valnødder (du behøver ingenting - 3-4 stykker, og smagen vil mærkbart forbedres).

En anden stor kombination er rødbeder med hvidløg ogost. Denne kombination er ikke kun lækre, men også meget appetitvækkende udseende, når en lys rødbrun baggrund roer er en slags hætte hvid eller creme, lurvet revet hård ost - meget festligt. Og i de samme salat nødder og hvidløg med mayonnaise eller smør! I spiseprocessen blander alt - bare lækkert!

Der er stadig en smuk opskrift på rødbedsalat ogkogte (eller dåse) bønner med tilsætning af saltet agurk - alt dette er skåret i terninger af samme størrelse (undtagen bønner, selvfølgelig) og brændes med rød varm vegetabilsk olie. Bønner tage et glas eller, hvis det er konserveret, så indholdet af en standardburk, der adskiller sig fra saucen. Igen og her glem ikke at tilføje hvidløg. Og du kan også sætte gulerødderne tilberedt eller bagt, nok til en ting og skåret i terninger - en meget munter salat viser sig og er meget tilfredsstillende.

Men der er en mulighed for bønner og rødbeder i stedet for saltet agurk for at tilføje et frisk æble og den samme valnød. Derefter annulleres hvidløgene, stænk halvdelen af ​​citronsaft og genpåfyld med olie.

Jeg har næsten glemt om salat opskrift roer med svesker - det er bare en vidunderlig salat (du har sikkert allerede gættet, hvad det er nyttigt i visse tilfælde), endsige hvad det var lækker!

Det er lige så nemt - en håndfuld fyldes opsvesker, derefter skåret i stykker, ikke nødvendigvis små, det kan være strå, blandet med roer kogt (eller bages), skåret som terninger eller strimler, tilsæt hakkede valnødder og hvidløg, saltede til smag og alle mayonnaise.

Forresten, kødsalater, hvor rødbeder anvendeshvidløg, også meget velsmagende og tilfredsstillende. Kød skal være præ-kogt, køligt, hakke og tilføje sammen med de syltede agurker til hakkede eller mosede roer på et rivejern, tilsæt kogt æg og finthakket hvidløg og smag til med al mayonnaisen. Meget tilfredsstillende.

Fans af krydrede retter kan tilføje peber og andre yndlings krydderier til salater og selvfølgelig dekorere dem med urter.

Kog for helbred!